Camambert sajtos, narancsos kevert saláta, dióval   Hozzávalók (4 személyre):   1 fej jégsaláta 2 db camambert sajt 15 dkg dió 1 marék koriander 2 db narancs kifacsart leve 0,01 kg feketebors (őrölt), 2 dkg só.   A jégsalátát összetépjük, majd egy keverőtálba tesszük. Az összevágott koriandert, és a narancs levét hozzáadjuk, majd átforgatjuk. Közben a diót egy serpenyőben szárazon …

Camamberttel sült padlizsántorony, vinegrettes salátával   Hozzávalók (4 személyre):   2 db padlizsán 15 dkg camambert sajt 0,5 dl étolaj 25 dkg sárgarépa 10 dkg vöröshagyma 10 dkg mozzarella 1 dkg só. 2 db kaliforniai, vagy kápia paprika 4 db paradicsom 1 db uborka 4 db lilahagyma 2 kanál fehérbor ecet 1 dl Olivaolaj 1 kanál mustár 1 citrom leve …

Padlizsánnal, hagymával töltött jércemell, hagymástört burgonyával   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 20 dkg padlizsán 0,5 kg bacon 50 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt), 0,8 kg burgonya 2 evőkanál sertészsír 2 dkg só.   A csirkemellet felszúrjuk, a megtisztított és kevés olajon lepirított hagymát, és padlizsánt sóval, borssal ízesítjük, majd a felszúrt csirkemellbe töltjük. Bacon-be göngyöljük és …

(MTI) – Alkohollal fizethettek a látogatók egy pénteki szentpétervári művészeti rendezvényen – adta hírül a BBC.     A „Művészet alkoholért” elnevezésű rendezvényt február 13-án tartották, egy nappal Valentin-nap előtt, a szervezők szerint mindazoknak, „akik a művészetbe szerelmesek”.      A látogatók ezúttal otthon hagyhatták a pénztárcájukat, a művészek inkább alkoholt vártak fizetségként a műveikért cserébe.      „Jobban értesz az alkoholhoz, mint a művészethez? Többet …

Városnéző étterembusz járja Párizst (MTI) – A francia gasztronómia ínyencségeit és egy csodálatos városnézés élményeit kínálja a Párizs nevezetességeit körbejáró Bustronome nevű étterembusz.       A Párizs utcáin négy hónapja közlekedő, feketére festetett, üvegtetős kétszintes busz belülről egy elegáns éttermi tetőteraszra emlékeztet, ahonnan minden irányba csodálatos kilátás nyílik a városra.      A Bustronome-ban Vincent Thiessé séfnek köszönhetően a francia konyha különlegességeit kóstolhatják meg …

Elhunyt Michele Ferrero, a Nutella „atyja” (MTI) – Nyolcvankilenc éves korában meghalt Michele Ferrero, az egész világon ismert Ferrero olasz édességipari cég tulajdonosa. Az 1964-ban „feltalált” Nutella mogyorókrém Olaszország leggazdagabb emberévé tette.         Az olasz sajtó által Mister Nutellaként búcsúztatott Michele Ferrero – akit minden idők egyik legsikeresebb olasz vállalkozójaként tartanak számon – Monte Carlóban hunyt el.    …

Európa legnagyobbja lett a Budapesti Halfesztivál (MTI) – Területét és kiállítószámát tekintve Európa legnagyobb halas rendezvényévé nőtte ki magát a Budapesti Halfesztivál, amelynek ebben az évben a Vajdahunyadvár ad otthont február 19. és 22. között – hangsúlyozta Necz István, a rendezvény főszervezője a hétfői budapesti sajtótájékoztatón.      A harmadik alkalommal megszervezett programon több mint százféle halétellel, különleges halfajtákkal, érdekes halászati …

Magyaros burgonyafőzelék, marhapörkölttel   Hozzávalók (4 személyre):   Pörkölthöz: 0,5 kg marhacomb vagy -lapocka 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db hegyes erős paprika 1 kávéskanál őrölt kömény só 2-3 teáskanál pirospaprika étolaj vagy zsír   Főzelékhez: 2 dl tejföl 60 dkg burgonya 0,5 dl olaj 3 db babérlevél 5 dkg liszt 1 …

A Feszt! Egerrel idén is a hevesi város nyitja a fesztiválszezont      Idén is a Feszt! Eger nyitja meg a fesztiválszezont – jelentette be Nyitrai Zsolt, Eger országgyűlési képviselője csütörtökön, a május 28-30. közötti, a Music Hungary Zeneipari Konferenciát és az ÉTER zenei tehetségkutatót is magában foglaló rendezvény szervezőivel közösen tartott sajtótájékoztatón Egerben.      Felidézte, már tavaly is a …

Génmódosított terméket fogyaszt? – A címke elárulja!   Bár Magyarország a génmódosított termékek előállítása ellen van – s egy tavasszal hatályba lépő uniós jogszabály révén majd meg is tilthatja területén az eljárást – a kereskedelem szabad áramlása miatt számos olyan élelmiszerrel találkozhatunk a polcokon, amelyekben génmódosítással előállított összetevők vannak, ezért érdemes minden esetben elolvasni a címkét – hívta fel a …