Európa legnagyobbja lett a Budapesti Halfesztivál (MTI) – Területét és kiállítószámát tekintve Európa legnagyobb halas rendezvényévé nőtte ki magát a Budapesti Halfesztivál, amelynek ebben az évben a Vajdahunyadvár ad otthont február 19. és 22. között – hangsúlyozta Necz István, a rendezvény főszervezője a hétfői budapesti sajtótájékoztatón.      A harmadik alkalommal megszervezett programon több mint százféle halétellel, különleges halfajtákkal, érdekes halászati …

Magyaros burgonyafőzelék, marhapörkölttel   Hozzávalók (4 személyre):   Pörkölthöz: 0,5 kg marhacomb vagy -lapocka 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db hegyes erős paprika 1 kávéskanál őrölt kömény só 2-3 teáskanál pirospaprika étolaj vagy zsír   Főzelékhez: 2 dl tejföl 60 dkg burgonya 0,5 dl olaj 3 db babérlevél 5 dkg liszt 1 …

A Feszt! Egerrel idén is a hevesi város nyitja a fesztiválszezont      Idén is a Feszt! Eger nyitja meg a fesztiválszezont – jelentette be Nyitrai Zsolt, Eger országgyűlési képviselője csütörtökön, a május 28-30. közötti, a Music Hungary Zeneipari Konferenciát és az ÉTER zenei tehetségkutatót is magában foglaló rendezvény szervezőivel közösen tartott sajtótájékoztatón Egerben.      Felidézte, már tavaly is a …

Génmódosított terméket fogyaszt? – A címke elárulja!   Bár Magyarország a génmódosított termékek előállítása ellen van – s egy tavasszal hatályba lépő uniós jogszabály révén majd meg is tilthatja területén az eljárást – a kereskedelem szabad áramlása miatt számos olyan élelmiszerrel találkozhatunk a polcokon, amelyekben génmódosítással előállított összetevők vannak, ezért érdemes minden esetben elolvasni a címkét – hívta fel a …

Kezdődik a mohácsi busójárás   A Maszkot ölt apraja-nagyja című farsangi készülődéssel indulva csütörtöktől hat napon át minden eddiginél több, 1200 jelmezes űzi a telet a Duna-parti városban, ahol mintegy 30 helyszínen reggeltől estig több mint 70 programra várják az érdeklődőket. A húshagyó keddi főtéri koporsóégetéssel záruló népszokás rendezvényei között lesz farsangi felvonulás, dudástalálkozó, népdaléneklési verseny, többféle táncház és számos …

Az év legnagyobb borkóstolója lesz a Millenárison   Minden eddiginél több, 220 termelő mintegy 700 bora, 30 gasztronómiai kiállító és Valentin-napi programok várják a Borjour Magnum borkóstoló közönségét február 14-én a Millenáris park két csarnokában. A Borjour Magnum a tíz évvel ezelőtt elindult Borjour-kóstolósorozat legnagyobb állomása, idén hatodik alkalommal rendezik meg. Mára a rendezvény az ország egyik legfontosabb hazai boreseményévé …

Kockázatos a túl sok antibiotikum   Itthon nem túlzó a fogyasztás, de vannak olyan baktériumok, amelyek 99%-ban rezisztensek. Hatalmas különbségek vannak Európában az antibiotikumok felhasználásában: Franciaországban például csaknem háromszor annyit szednek az emberek, mint Hollandiában. Magyarországon az európai átlagnál kevesebb antibiotikum fogy a humán gyógyításban – derült ki az Európai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központ (ECDC) és két másik hivatal közös …

Egyre több a családbarát munkahely   Évről évre nő a családbarát munkahelyek száma Magyarországon, egyre több cég él a pályázati lehetőségekkel – mondta az Emmi család- és ifjúságügyért felelős államtitkára. Novák Katalin hozzátette: nagy érdeklődés fogadja a most megjelenő, márciusig pályázható, keretösszegében duplájára és a pályázható összeg nagyságát tekintve is megemelt kiírás iránt. A szakember úgy látja, mára büszkeség, „trendi’ …

Vörösboros marhapörkölt, galuskával   Hozzávalók (4 személyre):   1 kg marhacomb vagy -lapocka 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika 1 kávéskanál őrölt kömény só 2-3 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál zsír   A galuskához: 0,5 kg liszt 3 tojás só víz   A húst, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk, …

Dijoni mustáros-majonézes jércemell szendvics   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell filé 1 jégsaláta 4 ek majonéz 4 szelet kenyér 15 dkg mozzarella sajt 1 ek dijoni mustár 3 ek napraforgó olaj 50 dkg burgonya 50 dkg toast kenyér 2 ek olivaolaj Frissen őrölt bors Só   A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalát, ha lehet faszenes sütőn megsütjük. …