A szelídgesztenye jellemzően októberben érik, így a napokban frissáruként megtalálható már a piacokon, az üzletek polcain; ha pedig beköszönt a hidegebb idő, az utcai gesztenyesütőknél is megjelenik. Hazánkban a legtöbb a Nyugat- és a Dél-Dunántúlon, valamint a Börzsönyben terem belőle.   A szelídgesztenye hazánkban is honos, azonban nagyon igényes: termesztéséhez speciális ökológiai követelményeknek kell megfelelni: kiegyenlített, csapadékosabb időjárás és savanyú …

Október 16-tól 31-ig a Gyermekvasút vonatai csak Szépjuhászné és Széchenyihegy állomás között közlekednek pályakarbantartás miatt ‒ tájékoztatott a MÁV.   Erre a két hétre ideiglenes menetrendet vezetnek be a budapesti kisvasúton. Október 16-tól 28-ig munkanapokon óránként, hétvégén 30-40 percenként, de a megszokottól eltérő időpontokban indulnak a járatok. Október 29-én, 30-án és 31-én az őszi tanítási szünetre tekintettel a munkanapokon a …

A tejmentes diétában nemcsak a tehén-, hanem többek között a juh-, kecske-, bivalytej is kerülendő – mondta Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusa.   Milyen összetevőkre figyeljünk? Tejmentes diétában olyan élelmiszer, étel fogyasztható, amelynek összetevői közt, az alábbiak közül egyik sem szerepel: tejcukor (laktóz), tej, tejpor, tejszín, tejföl, krémföl, vaj, joghurt, kefir, túró, sajt, túró, író, tejsavó, tejsavópor, tejsavófehérje, citopánpor, …

Ha tudatosan figyelnénk rá, mi kerül az asztalunkra és a tányérunkra, nemcsak arról gondoskodnánk, hogy unokáink is ismerjék még a paradicsom vagy az eper igazi zamatát, hanem már most sokkal finomabbakat falatozhatnánk. De vajon miért nincs ezzel tisztában a magyar lakosság több mint kétharmada és hogyan lehetne őket meggyőzni? Többek között ez derül ki a Felelős Gasztrohős Alapítvány friss kutatásából, …

Az Agrárminisztérium arra törekszik, hogy az állami erdőgazdaságok egyre több utat nyithassanak meg a kerékpáros turizmus előtt – hangsúlyozta a minisztérium földügyekért felelős államtitkára csütörtökön.   Bitay Márton a Zala megyei Szentpéterföldén, a Zalaerdő Zrt. 12 kilométer hosszú, Szentpéterfölde és Pusztamagyaród között felújított, kerékpározhatóvá tett útjának avatásán arról beszélt, hogy az állami erdőgazdaságok az elmúlt években csaknem 20 milliárd forintot …

Nagyon fontos a cukorbetegség időben történő kivizsgálása, ugyanis a magas, kezeletlen vércukorszint károsítja a létfontosságú szerveket, ráadásul a szövődmények is lassabban alakulnak ki. Dr. Bibok György, a Cukorbetegközpont diabetológusa mondja el a legfontosabbakat.   Akár húsz évvel a 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása előtt megfigyelhetőek a betegség kialakulására figyelmeztető jelek: megemelkedett vércukorszintet és inzulinrezisztenciát tapasztaltak japán kutatók. 2005 és 2016 között végeztek vizsgálatokat, …

2019-ben közösen rendezi meg a Hotel Benczúr és az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a XXI. Séfbált, melynek címe:   “…a gyökerek adnak tartást…”   A Séfbál fővédnöke: Nemeskövi Dénes, háromszoros olimpiai- és háromszoros világbajnok, Venesz-díjas séf, a bál egyik alapítója.   A Jubileumi Séfbál díszvendége: Varga Károly, többszörös olimpiai-, Európa-, és világbajnok, Venesz- és kétszeres Aranysapka díjas szakács. A Magyar …

Több mint száz szakmát ismerhetnek meg és próbálhatnak ki a fiatalok a hetedik SzakMázz! Budapest elnevezésű interaktív kiállításon. A fővárosi kormányhivatal Nézd meg! Fogd meg! Próbáld ki! mottójú ingyenes pályaválasztási kiállítása október 9-én és 10-én várta az érdeklődőket a Hungexpon. A kiállításon állami és nem állami szakképző intézmények, munkáltatók, összesen mintegy 110 kiállító mutatta be azt a több mint száz …

A magyarok zöldebben gondolkoznak, mint ahogy azt a logisztika elbírná. Egy kutatás szerint az internetezők 95 százalékának fontos a környezetvédelem, és ez a pozitív hozzáállás a szemetünkön is meglátszik. A kitöltők 89 százaléka ugyanis szelektíven gyűjti a szemetet, de hiába a magyarok buzgalma, az országban komoly nehézséget okoz a szelektív hulladék elszállítása.   Sajnos nem szokatlan látvány, hogy a szelektív …

Budapest lesz az idei Csabai Kolbászfesztivál hazai díszvendége, Thaiföld pedig nemzetközi meghívottként mutatja be tradicionális konyháját október 19. és 22. között Békéscsabán, a Városi Sportcsarnokban.   Fekete Péter kultúráért felelős államtitkár a rendezvény szerdai sajtótájékoztatóján arra hívta fel a figyelmet, hogy a Csabai Kolbászfesztivál a térség kultúráját, különleges értékeit és életformáját, valamint a családi tradíciókat is bemutatja.   Bán Teodóra, a Budapesti …