Ez , mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2020_marciusi_szam Oldalas magazin 2020. márciusi száma >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Dancs Lászlóval, aki az utazzaseffel.hu oldal ötletgazdája. → Furcsa magyarok – Asztalos István írása → Nagylátószög: Nemzeti identitás. Létezik? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket → Étrend: Konyhai munkát segítő, …

Megjelent az Oldalas magazin 2020. februári száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. február >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Hortobágyi Péterrel, aki negyven évet töltött el a közétkeztetésben és vált komoly szereplőjévé a szakmának→ Őszinte vendéglátás – Asztalos István …

Megjelent az Oldalas magazin 2020. januári száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. január A tartalomból: → Objektív: Interjú Kiss Zoltánnal, a lajosmizsei Kiss cukrászda tulajdonosával→ Forradalom, diktatúra, vagy sikeres gasztronómia? – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon 2020-ban tudunk majd …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. decemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Szabó Györggyel, aki a dunaújvárosi Vaskohász étterem konyhafőnökeként tevékenykedik.→ Bizony létrehoztunk valamit! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Ti milyen évet zártok? – erről a témáról kérdeztük …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. novemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Győri Zsolttal, aki mesterszakács létére természetgyógyászattal kezdett el foglalatoskodni.→ A legjobb hulladék az, ami nem keletkezik! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mi a véleményetek a szakmai …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. októberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Pákozdi Norberttel, aki a GasztVitál séfje, valamint az OKÉS szakácsverseny különdíjasa.→ Végre számolnak velünk! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: A képzési modellről mit gondoltok?  – erről …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: A magazin megnyitása: A tartalomból: → Objektív: Interjú Kovács Leventével, aki a ZONA étterem és a Szabadság bisztró séfje.→ Tisztelet a ritka kivételnek! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Fontosak-e a tematikus rendezvények? – erről a témáról kérdeztük …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. február A tartalomból: → Objektív: Interjú Juhász Ádámmal, aki Hotel Benczúr konyhafőnök helyetteseként tevékenykedik.→ Semmi extra, csak a szakma! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mit bír el a turizmus? – erről a témáról kérdeztük …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: A tartalomból: → Objektív: Interjú Tóth Zoltánnal, aki a Danubius Hotel Helia konyhafőnökeként tevékenykedik.→ Egy tökéletes világ – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon a vendéglátásban létezik-e a „fair play”? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ OKÉS 2019 …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: A tartalomból: → Objektív: Interjú Gráf Attilával, aki a Hotle Benczúr vendéglátásigazgatójaként tevékenykedik.→ Nem minden az óraszám- Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mit vártok a 2019-es évtől? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ Három Michelin-csillagos éttermét alakítja hamburgerezővé …