április 24, 2018
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Direktben gyűjtött információ

    Lehullt a lepel, íme az OKÉS döntősei

    Magyarország étele 2018: ezek a döntős ételek!

    A pályamunkák értékelésével folytatódik az „OKÉS” Közétkeztetési szakácsverseny

    „Magyarország étele 2018” szakácsverseny: már az első forduló zsűrizése zajlik

    Gourmet fesztivál: a gombóctól a nemzetközi csúcsgasztronómiáig 

    Lóverseny és gasztronómia ­– VII. Food Truck Show a Kincsem Parkban

    A Fehér tulipánt a 2018-as hivatalos tányér

    Magyarország kezdi elfoglalni a helyét a turisztikai piacon

    A fehérje 7 alaptörvénye!

    Ellenőrizheti a Nébih, hogy nincs-e túlsütve a lángos

    Jövő januárban indul el a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ

    Új üzem épül Tornyospálcán

    Mitől lesz az embernek jelleme?

    Nők a Férfiak Egészségéért

    Az egészséges ételek is okozhatnak bajt!

    Édesgyökér: mennyi a napi dózis, ami még biztonsággal szedhető?

    Itt a Muzsikáló Magyarország pályázat

    A holokauszt magyarországi áldozataira emlékeznek holnap

    Rekord tételszámmal indult a Kékfrankos Országkóstoló

    Budapest Európa gasztronómiai fővárosa jelenleg

    Aki kérdez Rózsahegyi Titusz, aki válaszol Asztalos István

    Az elnök, aki által az állóvíz fodrozódni látszik

    Ki is volt Szathmáry Lajos?

    Portré: Várhelyi Miklós

    Citrusos sült pulyka

    Túró rudi szelet zabpehelyből

    Szilvas gombóc karfiolból, szénhidrát csökkentett lisztből

    Citrusos saláta, grillezett csirkemellel

    Olasz szakkiállításon mutatkoznak be magyar borok

    Öt dolog, amit nem tudtunk a tudatos táplálkozásról

    Elindult a balatoni hajózási szezon

    Egészséges választás: így vásároljunk pulykasonkát húsvétra!

    Nagyot drágulhat a taxizás júliustól

    A fiatal bükkösök és a fenyők károsodnak leginkább a klímaváltozás miatt

    Megnyílt a vasúttörténeti park

    Tavaszi méregtelenítés: tippek léböjtkúrához

  • Magazinok
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
Főoldal Cimke archívum etterem

Cimke archívum etterem

Kultúra

Itt a Muzsikáló Magyarország pályázat

Muzsikáló Magyarország 2018 címmel írt ki pályázatot turisztikai szempontból frekventált helyszíneken működő vendéglátó helyiségek számára a Miniszterelnöki Kabinetiroda és a Hagyományok Háza az éttermi cigányzene hagyományainak támogatására és népszerűsítésére.   A program kibővítésével idén 16 helyszín, nyolc vidéki és nyolc budapesti étterem kap majd lehetőséget arra, hogy cigányzenekart foglalkoztasson – mondta el Kelemen László, a Hagyományok Házának főigazgatója a pályázatot …

Tovább
Színes

Csökkenő cégszám mellett is jól teljesítenek a budapesti éttermek

Ugyan sokan látnak fantáziát a budapesti étteremnyitásban, ezzel párhuzamosan azonban sokan kénytelenek bezárni, a működő cégek száma az elmúlt három évben folyamatosan csökkent, a megmaradók ugyanakkor jól teljesítenek, nettó árbevételük emelkedett az Opten céginformációs szolgáltató adatai szerint.   Az Opten szerdai közleményében kiemelte, hogy az alkalmazottak száma a fővárosi vendéglátóipari piacon folyamatosan bővül, a szereplők azonban elsősorban minőségi munkaerőhiánnyal küzdenek. …

Tovább
Színes

Bezár az egyik toplistás pesti étterem: hivatalosan is bejelentették

Facebook-oldalán jelentette be a 13. kerületi Laci!Konyha! étterem, hogy jövő hét pénteken nyit ki utoljára. Az újító magyar konyhájáról ismert hely állandó szereplője (volt) az éttermi toplisták élmezőnyének.   Hétfőn jelentette be Facebook-oldalán a Laci!Konyha!, hogy szeptember 22-én nyit ki utoljára, addig csak ebédidőben fogad vendégeket.   Az újlipótvárosi hely önmagát “magyar hagyományokra építő kifinomult kortárs boutique-étteremként” jellemzi. Hat évvel ezelőtti nyitása …

Tovább
Átólzéig

Egy New York-i étterem lett a világ legjobbja 

A New York-i Eleven Madison Park lett a világ legjobb étterme egy szerdán közzétett ranglista szerint, amely a világ 50 vezető éttermét sorolja fel.       A bloomberg.com beszámolója szerint amerikai étterem utoljára 13 éve jutott fel a lista csúcsára. Daniel Humm séf kortárs amerikai konyhája idén az olasz Osteria Francescana éttermet előzte meg, amely tavaly került az élre. A harmadik …

Tovább
Ajánló

Hétfőn kezdődik a tavaszi Országos Étterem Hét

    Hétfőtől vasárnapig kedvezményes áron kóstolhatók háromfogásos menüsorok, a magyar éttermek különleges fogásai az Országos Étterem Héten.       Magyarország 120 közép- és felső kategóriás étterme kínál háromfogásos menüsort. A vendégeknek a normál, 3300 forintos áron elérhető menüsorokon túl ezúttal is lehetőségük lesz arra, hogy exkluzív éttermek prémium menüsorait is megkóstolják 4900 forintért. A részt vevő éttermek mindegyike saját konyhájának …

Tovább
Színes

DINING GUIDE ÉV ÉTTERME 2017

A mai napon rendezték meg a Volkswagen – Dining Guide év étterme díjkiosztó gálát.     Íme a TOP10: Costes – Palágyi Eszter, séf Babel – Langer Gábor, Veres István, séfek Onyx – Mészáros Ádám, séf Borkonyha – Sárközi Ákos, séf Costes Downtown – Tiago Sabarigo, séf Olimpia – Ádám Csaba, Garai Ádám, séfek Salon – Wolf András, séf St. Andrea …

Tovább
Ajánló

Menjünk a Kádárba

A mai napon ebédmeghívásban volt részem, ugyanis az elmúlt időszakban elég sokat beszélgettünk a hagyományos "kockásabroszos" kifőzdék hiányáról. Az ebédmeghívás megtisztelő volt, ugyanis az Lukács István Séftől érkezett, aki beszélgetésünkkor kijelentette: „elviszlek én egy olyan helyre, ahol <a szó jó értelmében> harminc éve megállt az idő!” Velünk tartott Nagy Tibor Mohácsról és Scheffer Ferenc Pécsről, valamint Balogh István Ferenc úr. Na, …

Tovább
Átólzéig

Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot

Fehér Krisztina, az MTI tudósítója jelenti:     Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot; egy háromcsillagos, öt kétcsillagos és tizenöt egycsillagos minősítéssel bővült a világhírű gasztronómiai elismeréssel büszkélkedő spanyol éttermek köre.       A Spanyolország és Portugália legjobb vendéglátóhelyeit felvonultató 2017-es Michelin-kalauzt Geronában mutatták be csütörtökön. A szerkesztőktől Portugália kilenc új Michelin-csillagot kapott.     A spanyol sajtó példátlan csillagesőként jellemezte az eredményt, amelynek abszolút …

Tovább
Átólzéig

8 ok, amitől vérprofi egy konyha és egy étterem

Számtalan dolgot fel lehetne sorolni, mitől lesz igazán profi és egyedülálló egy étterem, vagy akár a saját konyhánk. Szubjektív listánkban most csak nyolcat említettünk.   1. Tisztaság   Ez az első, akár otthon készülnek az ételek, akár menza vagy vendéglő konyháján. Ma az éttermeknek már szigorú előírások szabják meg, hogyan és hol tárolják az élelmiszereket – külön hűtőszekrény kell például …

Tovább
Csőposta

Ismét kedvezményes menüket kínál az Országos Étterem Hét

  Ismét háromfogásos menüsorokat kóstolhatnak egységes, kedvezményes árakon az Országos Étterem Hét keretében október 10. és 16. között 110 magyarországi közép- és felső kategóriás étterem vendégei.      Az Országos Étterem Hét jó alkalom arra, hogy bárki megismerhesse a magyar vendéglátás legkülönlegesebb fogásait, illetve a hazai éttermek színe javát. A vendégeknek a normál, 3300 forintos áron elérhető menüsorokon túl ezúttal is lehetőségük …

Tovább
oldal 1 of 212

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Hirdetés

Random cikkek

Megjelent az Oldalas magazin 2017. márciusi száma!

Egy százalék az Oldalas magazinnak

KSH: februárban 6,5 százalékkal nőtt a szálláshelyek forgalma

2017 Szent László éve

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Loading ... Loading ...

Népszerű bejegyzések

Ilyen talán még sosem volt: pályázat szakácsoknak

Asztalos István
2017-08-01

Vendéglátósok figyelem, jogszabályváltozás!

Asztalos István
2017-04-10

Termékek

  • Jelvény, Kitűző 290 Ft
  • Lukács István: Séf 3300 Ft
  • Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre 1990 Ft

Kommentek

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

Újra Kolbászfesztivál!

admin
2014-10-22

Gourmet fesztivál: a gombóctól a nemzetközi csúcsgasztronómiáig 

Asztalos István
22 órával ezelőtt

Gourmet fesztivál: a gombóctól a nemzetközi csúcsgasztronómiáig 

Asztalos István
22 órával ezelőtt

Itt a Muzsikáló Magyarország pályázat

Asztalos István
3 nappal ezelőtt

Lóverseny és gasztronómia ­– VII. Food Truck Show a Kincsem Parkban

Asztalos István
3 nappal ezelőtt

Nagyot drágulhat a taxizás júliustól

Asztalos István
3 nappal ezelőtt

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

bor fesztivál étrend 2017 turizmus magyar konyhafőnökök egyesülete Oldalas magazin séfklub magyarorszag nebih magyar Asztalos István balaton etterem egészség fogyasztás hotel karácsony utazas verseny vérnyomás élelmiszer díj 2016 bocuse d or

Receptek

Citrusos sült pulyka

Asztalos István
2017-12-15

Hozzávalók 10 főre: 5-6 kilós, nyak és belsőségek nélküli egész pulyka, 240 ml frissen …

Túró rudi szelet zabpehelyből

admin
2015-10-16

  Túró rudi szelet zabpehelyből   Piskótához: 4 tojás 4 evőkanál víz 2 evőkanál …

Véletlen cikkek

Hogyan válasszunk prémium alapanyagokat a húsvéti fogásokhoz?

admin
2016-03-16

Hogyan válasszunk prémium alapanyagokat a húsvéti fogásokhoz?   A húsvéti menü elkészítésének kulcsfontosságú tényezője …

Évek óta stagnál a kivándorló magyarok száma

admin
2016-05-01

Évek óta stagnál a kivándorló magyarok száma      Az utóbbi öt évben nem …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Ilyen talán még sosem volt: pályázat szakácsoknak

Asztalos István
2017-08-01

Vendéglátósok figyelem, jogszabályváltozás!

Asztalos István
2017-04-10

Elment Mátyás Rudolf, az első magyar egyéni szakács világbajnok

Asztalos István
2017-10-03

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

admin
2015-05-21

A La Carte

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Direktben gyűjtött információ

Idővonal

  • 22 órával ezelőtt

    Gourmet fesztivál: a gombóctól a nemzetközi csúcsgasztronómiáig 

  • 3 nappal ezelőtt

    Itt a Muzsikáló Magyarország pályázat

  • 3 nappal ezelőtt

    Lóverseny és gasztronómia ­– VII. Food Truck Show a Kincsem Parkban

  • 3 nappal ezelőtt

    Nagyot drágulhat a taxizás júliustól

  • 4 nappal ezelőtt

    A Fehér tulipánt a 2018-as hivatalos tányér

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi elveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba