május 20, 2025
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Erdélyi csapat nyerte a Magyarország étele 2025 versenyt

    Magyarország étele 2025: Ezek a legjobb magyar ízek 2025-ben

    Séfklub: Közgyűlési meghívó – 2025. május 5.

    Nagy sikerrel zajlott az áprilisi taggyűlés és workshop Budaörsön

    A mesterséges intelligencia agráralkalmazásairól

    Magyarország étele 2025: Ezek a legjobb magyar ízek 2025-ben

    Megjelent az Oldalas magazin 2025. áprilisi száma!

    Ültesd gyakorlatba tudásod, borítsd zöldbe kiskerted

    Kiskérődzők – Nagy Ízek Gasztronómiai Nap

    A FINO fenntarthatósági törekvései

    Május 8-án újra féláron fagyizhat az ország!

    Gasztronómiai Szakmai Nap: Kiskérődzők – Nagy Ízek

    4,5 millió forintnak megfelelő értékben támogatja a rászoruló családok élelmezését a MATE

    Mit tehet a szülő, ha gyermekét hiperaktívnak bélyegzik?

    A FINO fenntarthatósági törekvései

    Nem a gyerek tehet róla, mégis ő húzza a rövidebbet

    Extrém és különleges tematikájú táborok: robotépítés, tőzsde és sárkányhajózás a nyári szünetben

    Magyarország étele 2025: Ezek a legjobb magyar ízek 2025-ben

    Kiskérődzők – Nagy Ízek Gasztronómiai Nap

    Gasztronómiai Szakmai Nap: Kiskérődzők – Nagy Ízek

    Nagykanizsán nyitott desszertműhelyt a cukrász

    A budapesti büfés, aki senkit sem hagy éhezni

    Elhunyt Móricz-Sabján Simon

    Lebonyolódott a Schnitta Sámuel VI: Országos csapatverseny előválogatója

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Idén kiemelten kezelik a rendőrök a Balaton és a Velencei-tó térségét

    4,5 millió forintnak megfelelő értékben támogatja a rászoruló családok élelmezését a MATE

    Extrém és különleges tematikájú táborok: robotépítés, tőzsde és sárkányhajózás a nyári szünetben

    Kiskérődzők – Nagy Ízek Gasztronómiai Nap

    Idén kiemelten kezelik a rendőrök a Balaton és a Velencei-tó térségét

    Barlangfürdőtűz – 1,29 milliárd forint rendkívüli kormányzati támogatást kap Miskolc a leégett barlangfürdő újjáépítéséhez

    Megnyitották a teljes 1-es pályát az eplényi síarénában

    KSH: a szolgáltatás külkereskedelmi többlet a harmadik negyedévben 3,5 milliárd euró volt

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Portré

Portré

Nagykanizsán nyitott desszertműhelyt a cukrász

Szerkesztő : Asztalos István
2023-02-24
in :  Portré
1,256

A vidéki gasztranómiát erősíti francia desszertekkel, és újragondolt magyar süteményvariációkkalÖrülhetnek a helyiek, hiszen február 8.-án megnyitotta kapuit Nagykanizsán, a kertváros központjában elhelyezkedő, modern cukrászatot képviselő desszertműhely, a Jakabkúti utcában.A cukrászséf a különlegességeit eddig csak előadásokra készítette, ám a műhely megnyitásával már egy nagyobb közönség is hazaviheti otthonaiba ezeket a finomságokat.A megnyitóra rengetegen ellátogatottak köztük helyiek, és külvárosiak egyaránt.„Gyermekkori álmom vált …

Tovább

A budapesti büfés, aki senkit sem hagy éhezni

Szerkesztő : Asztalos István
2023-02-02
in :  Portré
1,090

Nem tudja elviselni, ha kukából eszik valakiNem hagy senkit éhezni Pintér Péter, a budapesti Bakancsos utcai bolhapiac büféjének üzemeltetője. Aki rászorulóként kér tőle ételt, az mind kap. A gyerekek pedig külön figyelemben részesülnek, hiszen minden gyermeket, aki nála jár, megajándékoz egy palacsintával.Nem rég, még karácsonykor 500 adag ételt osztott ki rászorulóknak, de már újabb segítségen töri a fejét Pintér Péter, …

Tovább

Elhunyt Móricz-Sabján Simon

Szerkesztő : Asztalos István
2022-12-29
in :  Portré
1,069

Móricz-Sabján Simon 1980-ban született Kiskunhalason. Fotóriporter, dokumentarista fotográfus. 2003-tól a lap bezárásáig a Népszabadság munkatársa, 2016 végétől a Manager Magazin és a Világgazdaság fotográfusa volt. Napilapos munkája mellett sok időt szánt a személyes anyagai elkészítésére, elsősorban az emberre és környezetére koncentrálva, legyen szó akár egy társadalmi problémáról, akár hétköznapi történetekről. Hosszabb távon, akár évekig is foglalkozott egy-egy témával. Kétszeres China International …

Tovább

Lebonyolódott a Schnitta Sámuel VI: Országos csapatverseny előválogatója

Szerkesztő : Asztalos István
2022-12-19
in :  Portré
1,773

Elnök úr, mielőtt az idei versenyre térnénk feltenném a kérdést:  hol és mikor, milyen célokkal alakult az egyesület?Az értékesítésben dolgozók között fogalmazódott meg, az az igény, hogy a pincér szakmáért hazánkban és a nemzetközi gasztronómiában is sokat tevékenykedő szakemberről kitüntetést alapítson a vendéglátós szakma. – kezdte válaszát Török István János.Az 1980-90-es években a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke Unger Károly …

Tovább

Újabb világsiker: neves francia lapba került be a magyar cukrász desszertje

Szerkesztő : Asztalos István
2022-08-09
in :  Portré
744

Párizsig jutott a magyar cukrász híreTudomásunk szerint elsőként került be a neves, francia szakmai cukrász magazinba, a Le journal du pâtissier-be egy magyar cukrász tányérdesszertje. Jakabfi Dávid itthon már évek óta a modern cukrászat egyik kiemelkedő alakjának számít, de nevét, sőt az általa készített finomságokat lassan az egész világon ismerni fogják.Jakabfi Dávid két könyvet írt már a cukrászat művészetéről, híres …

Tovább

Elment Kopcsik Lajos világrekorder cukrász

Szerkesztő : Asztalos István
2022-06-20
in :  Portré
895

Egy Oscar- és Venesz-díjas, Guinness-rekorder, cukrász világ- és olimpiai bajnok cukrászmesterrel kevesebb lett a szakma. Szakmai munkássága azonban maradandó és generációk fogják még emlegetni a nevét. Június 19-én, vasárnap hajnalban 80 éves korában elhunyt Kopcsik Lajos, Sajólád szülötte és díszpolgára, Oscar- és Venesz-díjas, Guinness-rekorder cukrász, többszörös világ- és olimpiai bajnok cukrászmester..Kopcsik Lajos Az egri Kopcsik Marcipánia alapítója, Sajószentpéter és Eger …

Tovább

Az egyik legjobb szegedi paprika nyomában

Szerkesztő : Asztalos István
2021-06-19
in :  Portré
925

A Peták Paplogó Kertészet történeteKezdjük egy rövid történeti bevezetővel: Szeged környékén a 19. század elején a ferences rendi szerzetesek kezdtek paprikát termeszteni, innen terjedt el a környékbeli tanyavilágban. A város és környéke különösen jó klímát biztosít a paprika számára: magas a napsütéses órák száma, kiválóak a talajadottságok. A helyiek tapasztalata és kísérletező kedve pedig termőre fordította ezeket az adottságokat. A paprika …

Tovább

Vasárnap a saláta is pihen

Szerkesztő : Asztalos István
2021-06-12
in :  Portré
856

A Jászvega Global-nál jártunkA salátaimádók mozgalmát, „Love my salad” néven egy holland családi vállalat indította el. A válogatott, nemzetközi csapat tagja nem lehet akárki: Magyarországon egyedüliként a Jászvega Global mezőgazdasági vállalkozás szerepel az impresszív listán. A szervezet kapcsolatépítésben, eladásban, új termékek megismerésében, a tapasztalatok megosztásában segíti tagjait.  Gyermekként biztos Ön is gyakran hallotta anyukájától, hogy „Addig nem állhatsz fel az …

Tovább

Minőség a mennyiség előtt

Szerkesztő : Asztalos István
2021-05-21
in :  Portré
671

Minőség a mennyiség előtt –Szellák János dunavecsei kistermelőSzellák János fiatalon a tanítás mellett – nagyrészt este, nem ritkán éjszaka – segített a szüleinek a családi vállalkozásban. De a matek-fizika oktatás és az őstermelői lét nem sokáig ment párhuzamosan: egy idő után végleg lehorgonyzott a fűszernövények mellett. Azóta Dunavecse egyik kiemelkedő kistermelője.„Beleszerettem ebbe, mi tagadás” – vallja szerényen az emberöltővel, 35 …

Tovább

Portré: Gyimesi Tamás

Szerkesztő : Asztalos István
2020-11-08
in :  Portré
2,560

Ebben a hónapban újra egy sokat látott kollégát szeretnék bemutatni, aki a szakma szinte összes területén megmutatta már magát. Foglalkozott tanulókkal, megfordult versenyeken és különböző szakmai szervezetek munkáját is segítette, mégis mindig újra a tűzhely mellett köt ki. Ő nem más, mint Gyimesi Tamás, akinek örök jókedvét mindenki csodálja. Olvassátok hát a vele készült beszélgetésemet: Tomi, kezdjük az elején, mit …

Tovább
oldal 1 of 41234

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A Kőröstej saját standon mutatja be sajtjait Dubajban az expón

Horvát étteremhálózat érkezik Magyarországra

A kisgazdaságok dominálnak az EU mezőgazdaságában

Állatkertek éjszakája – Tizenkét helyszínen készülnek országszerte programokkal pénteken

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

Magyarország! Jövünk!

Idén kiemelten kezelik a rendőrök a Balaton és a Velencei-tó térségét

Asztalos István
2 nap ezelőtt

4,5 millió forintnak megfelelő értékben támogatja a rászoruló családok élelmezését a MATE

Asztalos István
3 nap ezelőtt

A mesterséges intelligencia agráralkalmazásairól

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Extrém és különleges tematikájú táborok: robotépítés, tőzsde és sárkányhajózás a nyári szünetben

Asztalos István
2 hét ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor agrárminisztérium magyarország étele balaton nebih séfklub egészség budapest utazas karácsony élelmiszer magyarorszag magyar fogyasztás statisztika verseny hotel etterem étrend mtü munka ellenőrzés

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Balatonfüred és a vitorlázás 150 éve összekapcsolódik

Asztalos István
2015-06-04

Balatonfüred és a vitorlázás 150 éve összekapcsolódik   Idén 47. alkalommal rendezik meg a …

Jövő nyáron írják ki a szélessávra vonatkozó pályázatot

Asztalos István
2014-11-08

Jövő nyáron írják ki a szélessávra vonatkozó pályázatot   A legfontosabb kormányzati szándék és …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 2 nap ezelőtt

    Idén kiemelten kezelik a rendőrök a Balaton és a Velencei-tó térségét

  • 3 nap ezelőtt

    4,5 millió forintnak megfelelő értékben támogatja a rászoruló családok élelmezését a MATE

  • 3 nap ezelőtt

    A mesterséges intelligencia agráralkalmazásairól

  • 2 hét ezelőtt

    Extrém és különleges tematikájú táborok: robotépítés, tőzsde és sárkányhajózás a nyári szünetben

  • 2 hét ezelőtt

    Mit tehet a szülő, ha gyermekét hiperaktívnak bélyegzik?

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba