július 10, 2025
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    A Séfklub összefogása: Egy szakma ereje, egy csapat szíve

    Megjelent az Oldalas magazin 2025. júliusi száma!

    Megjelent az Oldalas magazin 2025. júniusi száma

    Fehérbe öltöztetik a belvárost a séfek június 4-én, a Nemzeti Összetartozás Napján megrendezett 8. Szakácsfelvonuláson Budapesten.

    Hogyan használd a klímát a konyhában?

    Megjelent az Oldalas magazin 2025. júliusi száma!

    Ízfokozó nosztalgia: miért vágyunk vissza a nagyi főztjéhez?

    Parajd – MTÜ továbbra is számos élménnyel várja a látogatókat a Sóvidékre

    Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

    Hogyan használd a klímát a konyhában?

    Szallas.hu: a magyar utazóknak idén nyáron a Balaton, apartman és két éjszaka a sláger

    Parajd – MTÜ továbbra is számos élménnyel várja a látogatókat a Sóvidékre

    Gazdaságosan, de jól: a főzés, ami nem égeti a pénzt

    Milyen jogok illetik meg az embert a pszichiátrián?

    Nemzetközi szinten csökken, itthon nő a pezsgőfogyasztás

    Fehérbe öltöztetik a belvárost a séfek június 4-én, a Nemzeti Összetartozás Napján megrendezett 8. Szakácsfelvonuláson Budapesten.

    Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

    Szallas.hu: a magyar utazóknak idén nyáron a Balaton, apartman és két éjszaka a sláger

    A MATE-ra költözik a Magyar Mezőgazdasági Múzeum

    Fehérbe öltöztetik a belvárost a séfek június 4-én, a Nemzeti Összetartozás Napján megrendezett 8. Szakácsfelvonuláson Budapesten.

    Nagykanizsán nyitott desszertműhelyt a cukrász

    A budapesti büfés, aki senkit sem hagy éhezni

    Elhunyt Móricz-Sabján Simon

    Lebonyolódott a Schnitta Sámuel VI: Országos csapatverseny előválogatója

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten

    Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

    Gazdaságosan, de jól: a főzés, ami nem égeti a pénzt

    Balatoni vörösbor történelmi sikere a világ legnagyobb borversenyén

    Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten

    Szallas.hu: a magyar utazóknak idén nyáron a Balaton, apartman és két éjszaka a sláger

    Parajd – MTÜ továbbra is számos élménnyel várja a látogatókat a Sóvidékre

    Illatba zárt küldetés Tihanyban

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Receptek

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Szerkesztő : Asztalos István
2024-06-27
in :  Kultúra, Receptek
678

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és mészárszéket, a költő pedig számos művét jegyezte a településen. Hrúz Mária egykori konyháját „elfoglalva” készítettük el Petőfi kedvenceit. „De semmi az! csak add elém, anyám,Bármilyen barna is az a kenyér.Itthon sokkal jobb ízü énnekemA fekete, mint máshol a fehér.” Petőfi Sándor felvidéki utazása után, 1845 nyarán …

Tovább

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Szerkesztő : Asztalos István
2022-10-19
in :  Receptek
943

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk helyett, pár napig töklámpások, pókhálók és szellemek díszítik a lakásokat és kerteket. Egyre népszerűbbek a halloween-hoz köthető családi és baráti összejövetelek, október 31-én pedig útnak indulnak a beöltözött gyerekek és ’Csokit vagy csalunk’ felkiáltással bekopogtatnak a szomszédokhoz, ismerősökhöz. És ha már ez a szokás itthon is …

Tovább

Upfield – Nyári receptinspiráció

Szerkesztő : Asztalos István
2022-06-30
in :  Receptek
733

A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. Termékeiket keressétek a nagykereskedő partnereiteknél: https://www.upfieldprofessional.com/hu-hu/termekek Upfiled – Nyári receptinspiráció >>> (X)

Tovább

Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

Szerkesztő : Asztalos István
2020-12-02
in :  Receptek
2,124

Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és boldogan készülődik az ünnepre. A Télapó viszont nem a kéményen keresztül szokott érkezni hozzájuk, mivel azt az építkezéskor véletlenül befalazták a munkások… Amikor a gyerekek még kicsik voltak, a Mikulás és a krampuszai minden évben házhoz mentek Marton Adriékhoz. Ám most, hogy a fiúk már nagyobbak, …

Tovább

Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

Szerkesztő : Asztalos István
2018-12-21
in :  Receptek
3,455

Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő borokat azonban nem olyan könnyű feladat kiválasztani. a szakember az alábbi borajánlóval segít eligazodni, milyen italt válasszunk a különböző karácsonyi ételekhez. Podmaniczky Péter, a Bognár Pincészet borászati vezetője ajánlata a következő: Előételek Sokan elfeledkeznek az előételekről, pedig nagyszerűen előkészítik a gyomrot és az ízlelőbimbókat a karácsonyi …

Tovább

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

Szerkesztő : Asztalos István
2018-12-18
in :  Receptek
3,034

Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya elárulja neked legféltettebb titkait, hogyan is kerülhet illatos, omlós, ropogós fogás a karácsonyi asztalra. A megfelelő hús A finom eredményhez elengedhetetlen a jó minőségű, friss pulykahús. Nem muszáj nekigyürkőzni az egészben sült állatnak, választhatsz mellet, combot, amikkel változatos fogásokat készíthetsz. A sütés …

Tovább

Citrusos sült pulyka

Szerkesztő : Asztalos István
2017-12-15
in :  Receptek
4,559

Hozzávalók 10 főre: 5-6 kilós, nyak és belsőségek nélküli egész pulyka, 240 ml frissen facsart narancslé, 240 ml frissen facsart citromlé, 1 hámozott negyedelt narancs, 1 hámozott negyedelt citrom, 1 kis hámozott, negyedelt vöröshagyma, 1 marék friss, durvára összevágott oregánó, 2 fej megpucolt és feldarabolt fokhagyma, 60 ml extraszűz olívaolaj, 1 ek őrölt római kömény, 2 ek őrölt bors, 2 …

Tovább

Túró rudi szelet zabpehelyből

Szerkesztő : Asztalos István
2015-10-16
in :  Receptek
7,725

  Túró rudi szelet zabpehelyből   Piskótához: 4 tojás 4 evőkanál víz 2 evőkanál Dia Wellness cukorhelyettesítő  4 evőkanál zabpehelyliszt  2 evőkanál Szafi Fitt holland kakaópor  1 kk. sütőpor A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a „cukorral” habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a kakaóport és a sütőport is. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a …

Tovább

Szilvas gombóc karfiolból, szénhidrát csökkentett lisztből

Szerkesztő : Asztalos István
2015-08-05
in :  Átólzéig, Receptek
3,894
Szilvás gombóc

Szilvas gombóc karfiolból, szénhidrát csökkentett lisztből   Hozzávalók:   60dkg karfiol 2 tojás 35 dkg szénhidrát csökkentett liszt csipet só 1 kávéskanál cukorhelyettesítő. (én dia wellnesst használok) 15 dkg dió   Elkészítés: A karfiolt enyhén sós vízben puhára főzzük, ha kész leturmixoljuk és kihűtjük. Amikor kihűlt, a 2 tojással, a liszttel, csipet sóval, cukorral összegyúrjuk. Kicsit pihentetjük és gombócokat formálunk …

Tovább

Citrusos saláta, grillezett csirkemellel

Szerkesztő : Asztalos István
2015-07-29
in :  Átólzéig, Receptek
5,627

Citrusos saláta, grillezett csirkemellel   Hozzávalók (4 személyre):   50 dkg csirkemell 2 db citrom 2 db sárgarépa 4 db lila hagyma 1 marék koriander 2 db lime 4 db paradicsom 1 köteg petrezselyemzöld 0,5 dl balzsamecet 3 evőkanál méz 0,01 kg feketebors (őrölt), 2 dkg só.   A csirkemellet felszeleteljük, klopfolás nélkül, sózás után grillen megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd …

Tovább
oldal 1 of 1012345 ...Utolsó

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A turizmus kivételes lehetőség előtt áll

Kamaraopera fesztivál kezdődik pénteken Egerben

Lengyel-Magyar gasztro reflexió a Gellértben, avagy ki hogy főz a másik  nyelvén

Mátraaljai grill kolbász saláta

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

Magyarország! Jövünk!

Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten

Asztalos István
18 óra ezelőtt

A Séfklub összefogása: Egy szakma ereje, egy csapat szíve

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

Asztalos István
6 nap ezelőtt
Klíma, légkondicionáló, oldalas magazin

Hogyan használd a klímát a konyhában?

Asztalos István
6 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor agrárminisztérium magyarország étele balaton nebih séfklub egészség budapest utazas karácsony élelmiszer magyarorszag magyar fogyasztás statisztika verseny hotel mtü etterem étrend munka díj

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

A költészet napja – Debrecenben ezúttal is fesztivállal ünnepelnek

Asztalos István
2016-04-08

A költészet napja – Debrecenben ezúttal is fesztivállal ünnepelnek       Minden korosztálynak …

Norvég győzelem született a Bocuse d’Or szakácsversenyen, a magyar séf különdíjat nyert

Asztalos István
2015-01-28

Norvég győzelem született a Bocuse d’Or szakácsversenyen, a magyar séf különdíjat nyert     …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 18 óra ezelőtt

    Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten

  • 3 nap ezelőtt

    A Séfklub összefogása: Egy szakma ereje, egy csapat szíve

  • 6 nap ezelőtt

    Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

  • 6 nap ezelőtt

    Hogyan használd a klímát a konyhában?

  • 1 hét ezelőtt

    Megjelent az Oldalas magazin 2025. júliusi száma!

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba