augusztus 14, 2026
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    Több mint 260 vendéglátó vállalkozás állt a petíció mögé két nap alatt

    Szakmai vita bontakozot ki az NTAK kivezetését szolgáló petíció okán

    Petíció indult az NTAK vendéglátói adatszolgáltatási kötelezettségének megszüntetéséért

    Borvizsgát is tehetnek a tengeren: különleges képzés indul a tengerjárók fedélzetén

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

    A dolgozók 94 százaléka fáradtsággal küzd, mégis csak minden hatodik kér munkahelyi segítséget

    Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

    Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

    A dolgozók 94 százaléka fáradtsággal küzd, mégis csak minden hatodik kér munkahelyi segítséget

    A dolgozók 94 százaléka fáradtsággal küzd, mégis csak minden hatodik kér munkahelyi segítséget

    Van még magyar vendéglátás a magyar utak mellett?

    Fermentálás a fine dining után – Hogyan hódítja meg a hétköznapi vendéglátást?

    Néha ki kell lépni a digitális világból és visszatérni a sajátunkba

    Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

    Több mint 260 vendéglátó vállalkozás állt a petíció mögé két nap alatt

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Fellélegzik a szakma: felmentették Guller Zoltán az MTÜ éléről

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

    Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

    Petíció indult az NTAK vendéglátói adatszolgáltatási kötelezettségének megszüntetéséért

    Előbb hinnünk kell benne…

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

    Több mint 260 vendéglátó vállalkozás állt a petíció mögé két nap alatt

    Libegő, kutyás erdei jóga és családi kikapcsolódás a Balaton felett, Eplényben

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Hírek :
  • Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

  • Borvizsgát is tehetnek a tengeren: különleges képzés indul a tengerjárók fedélzetén

  • Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

  • A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

  • Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

  • A dolgozók 94 százaléka fáradtsággal küzd, mégis csak minden hatodik kér munkahelyi segítséget

  • Több mint 260 vendéglátó vállalkozás állt a petíció mögé két nap alatt

  • Szakmai vita bontakozot ki az NTAK kivezetését szolgáló petíció okán

  • Petíció indult az NTAK vendéglátói adatszolgáltatási kötelezettségének megszüntetéséért

  • Előbb hinnünk kell benne…

Csőposta Kultúra Színes

Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

24 óra ezelőtt
Átólzéig

Borvizsgát is tehetnek a tengeren: különleges képzés indul a tengerjárók fedélzetén

1 nap ezelőtt
Csőposta Színes

Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

3 nap ezelőtt
  • Ajánló Átólzéig Kultúra Utazás

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    5 nap ezelőtt
  • Átólzéig Csőposta Kultúra Utazás

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

    7 nap ezelőtt
  • Átólzéig Csőposta Életmód

    A dolgozók 94 százaléka fáradtsággal küzd, mégis csak minden hatodik kér munkahelyi segítséget

    1 hét ezelőtt
  • Ajánló Átólzéig Kultúra Utazás

    Több mint 260 vendéglátó vállalkozás állt a petíció mögé két nap alatt

    2 hét ezelőtt

Színes

Petíció indult az NTAK vendéglátói adatszolgáltatási kötelezettségének megszüntetéséért

Szerkesztő : Asztalos István
2 hét ezelőtt
Felcsút, 2022. március 21. Résztvevők az ötödször megrendezett Magyarország étele szakácsverseny díjátadóján a felcsúti Puskás Akadémián 2022. március 19-én. A versenyt a derecskei Almavirág Team (Breitenbach Attila, Balogh Szabolcs) nyerte meg a Hortobágy ízei (marhafartő borókával, slambuc, lecsó, zsályás vajmártás) fantázianevű étellel. MTI/Kovács Anikó

Előbb hinnünk kell benne…

Szerkesztő : Asztalos István
2 hét ezelőtt

Előbb fotózunk, aztán eszünk

2 hét ezelőtt
265

Lehet-e új korszakot építeni a régi arcokkal?

3 hét ezelőtt
439

Kiderült, milyen desszert kerül az Anna-bál vendégei elé

3 hét ezelőtt
345

Vendégként sosem pincért keresünk, hanem főurat

3 hét ezelőtt
342

Ajánló

Ajánló Átólzéig Kultúra

Szakmai vita bontakozot ki az NTAK kivezetését szolgáló petíció okán

Ajánló Átólzéig Kultúra

Merre tovább, magyar vendéglátás?

Ajánló Portré

Balázs Andrástól búcsúzunk

Átólzéig

Az éhes gyerek nem a tanulásra figyel

Szerkesztő : Asztalos István
3 hét ezelőtt

Kilencedik alkalommal főztek jótékonyságból a Séfek a Katolikus Karitász gyermektáborában

Szerkesztő : Asztalos István
3 hét ezelőtt

Van még magyar vendéglátás a magyar utak mellett?

3 hét ezelőtt
275

Agroturizmus: A magyar vidék új luxusa, csend, kenyér és egy őszinte tányér

3 hét ezelőtt
221

Új szakma 40 felett: már tömegek vágnak bele

4 hét ezelőtt
394

Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

2026-07-13
329

Portré

Portré

Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

Szerkesztő : Asztalos István
4 hét ezelőtt
3

Van, aki egy életen át a konyhában marad. Van, aki éttermet épít, versenyeket nyer, könyvet ír, vagy televíziós szereplővé válik. Asztalos Istvánnak ezekben része volt, de pályája mégis más irányt vet…

Tovább

Fellélegzik a szakma: felmentették Guller Zoltán az MTÜ éléről

A korszak, amelyet nem lehet csendben elengedni – Guller Z…
2026-07-04
490

Nagykanizsán nyitott desszertműhelyt a cukrász

A vidéki gasztranómiát erősíti francia desszertekkel, és ú…
2023-02-24
2,082

A budapesti büfés, aki senkit sem hagy éhezni

Nem tudja elviselni, ha kukából eszik valakiNem hagy senki…
2023-02-02
2,119

Elhunyt Móricz-Sabján Simon

Móricz-Sabján Simon 1980-ban született Kiskunhalason. Fotó…
2022-12-29
2,138

A la Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Szerkesztő : Asztalos István
2023-07-16
in :  A la carte
1,661

Júniusban a fogyasztói árak átlagosan 20,1 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbit. Az elmúlt egy évben a háztartási energia és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább – jelentette pénteken a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A fogyasztói árak egy hónap alatt átlagosan 0,3 százalékkal nőttek. Az élelmiszerek ára egy év alatt 29,3 százalékkal emelkedett, ezen belül leginkább az édesipari lisztesárué …

Tovább

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Szerkesztő : Asztalos István
2017-04-21
in :  A la carte
7,954

Béremeléssel, szolgálati szállással és gyakornoki programmal küzdenek a munkaerőért a Balaton-parti szállodák és éttermek. Van, ahol a garantált bérminimum másfélszeresét kínálják.   Erős szezonra számítanak a Balaton-parti vendéglátóegységek: ha az időjárás nem szól közbe, és száraz, meleg lesz a nyár, reális cél a 8-10 százalékos forgalomnövekedés is – mondta a Világgazdaságnak a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elnöke. Könnyid …

Tovább

Egy pozitív példa

Szerkesztő : Asztalos István
2017-01-06
in :  A la carte
7,600

Az elmúlt időszak egyik jeles eseménye  <amiről vélhetőleg a legtöbben is beszéltek> nem más volt, mint, az egyik hazai szakmai szervezet tisztújítási ceremóniája. Maga a folyamat a szokásostól némiképp eltért, ezt elmondhatjuk, azonban ennél többet most ezzel nem kívánunk foglalkozni. Amivel viszont igenis kívánunk foglalkozni, az a személyesen begyűjtött élmény, melyet néhány évvel ezelőtt el sem tudtam képzelni, most pedig …

Tovább

Utazás

Libegő, kutyás erdei jóga és családi kikapcsolódás a Balaton felett, Eplényben

Szerkesztő : Asztalos István
2026-07-14

Az Európai Parlament tovább erősíti a légi utasok jogait

Szerkesztő : Asztalos István
2026-07-14

Turisztikai Világ: a közel-keleti válság bizonytalanságai kissé szervezett a nemzetközi turizmusban

2026-07-06
308

A turizmus nem fejlődik tovább, amíg a vendéglátást csak díszletnek tekinti.

2026-07-02
231
Szünidő, nyár, Diákok, Oldalas magazin

Ezzel senki nem tervez nyaraláskor

2026-06-22
301

Kettős ünnep Szarvason: Európai szintű génmegőrzési beruházást adtak át és megkezdődött az 50. Halászati Tudományos Tanácskozás

2026-06-11
456
Még több hír

Életmód

Fermentálás a fine dining után – Hogyan hódítja meg a hétköznapi vendéglátást?

Szerkesztő : Asztalos István
2026-07-14

Néha ki kell lépni a digitális világból és visszatérni a sajátunkba

Szerkesztő : Asztalos István
2026-07-12
Klíma, légkondicionáló, oldalas magazin

Nem csak a kánikulában fáradunk el: így rombolja a hőség a koncentrációt az irodában

2026-07-08
174

Berobbantak a rövid képzések Magyarországon – Egyre többen keresnek gyorsan elvégezhető tanfolyamokat

2026-07-05
196

Június 30. – Nyárközép a vendéglátásban: kihívások, trendek, lehetőségek

2026-06-30
196

A Z generáció közel fele szerint a mesterséges intelligencia befolyásolja a karrierjét

2026-06-24
204

Receptek

Kultúra Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Receptek

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Receptek

Upfield – Nyári receptinspiráció

Kultúra

Csőposta Kultúra Színes

Milyen sört iszunk idén? Merész ízek és látványos dobozok formálják 2026-ban a magyar kisüzemi sörkultúrát!

Szerkesztő : Asztalos István
2026-07-15
388

Tudatosabb sörfogyasztókra épít a hazai craft közösség A magyar kisüzemi sörkultúrában egyre nagyobb szerepet kapnak a különleges ízek, a tudatos kóstolás és a látványos csomagolás. 2026-ra az IPA-k é…

Tovább

Több mint fesztivál – a Krisna-völgyi Búcsú lélekemelő kaland az egész családnak

Július 17–19. között ismét programkavalkáddal vár a Krisna…
2026-07-11
274

Ki dönti el, mi kerül a magyar éttermek tányérjára?

A séfek ma már nem alapanyagot választanak, hanem értéket …
2026-07-08
164

Szakma, közösség és inspiráció a Duna partján – sikerrel zárult a Séfklub Nyári Piknik

A Séfklub idei nyári piknikje a dunabogdányi Forgó Étterem…
2026-07-07
196

Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén

Az Ökológiai Gazdálkodási Mozgalmak Európai Szövetsége (IF…
2026-06-30
142

Csőposta

Csőposta Színes

Változik a hazai fagylaltpiac: az árak most már nem változnak, azonban a fogyasztói szokások, a gyártói szegmens átalakul

Átólzéig Csőposta

Titokzatos gombák rejtett világa

Csőposta Színes

Az ötlettől a piacig: így épít innovációs ökoszisztémát a Szegedi Tudományegyetem

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Megjelent az Oldalas magazin 2022. júniusi száma!

Hamarosan nyitnak a fővárosi fürdők strandjai

Bocuse d’Or – Jól halad a magyar csapat felkészülése

Brutális béremelés jön a turizmusban – írja a Magyar Idők

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

Asztalos István
24 óra ezelőtt

Borvizsgát is tehetnek a tengeren: különleges képzés indul a tengerjárók fedélzetén

Asztalos István
1 nap ezelőtt

Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

Asztalos István
3 nap ezelőtt

A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium nebih balaton séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer magyar fogyasztás sajtóközlemény statisztika verseny mtü etterem munka étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Felmérés: Jól megközelíthető, modern irodában dolgoznának szívesen a magyarok

Asztalos István
2015-06-30

Jól megközelíthető, modern irodában dolgoznának szívesen a magyarok   A magyarok központi helyen, modern …

Kedvező évre számítanak a magyarországi utazási irodák

Asztalos István
2018-02-20

Budapest, 2018. február 15., csütörtök (MTI) – Tavaly a magyarországi utazási irodák átlagosan több …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 24 óra ezelőtt

    Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

  • 1 nap ezelőtt

    Borvizsgát is tehetnek a tengeren: különleges képzés indul a tengerjárók fedélzetén

  • 3 nap ezelőtt

    Hogyan védekezhetnek a magyar városok a hőség ellen?

  • 5 nap ezelőtt

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

  • 7 nap ezelőtt

    Megvannak a Tisza-tó első hivatalos borai – két bor, amely egy egész térséget képvisel

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba