Túrós csuszából készült csoki Nagykanizsán Lehet, hogy a túrós csuszás csokoládé lesz az új világszenzáció? A dubai csoki világhódító sikere után bármi elképzelhető, hiszen az arab ihletésű édesség egyik alkotóeleme is tészta. Jakabfi Dávid nagykanizsai cukrászműhelyében elkészítette a túrós csuszás fehércsokoládét, melyet egy videóban be is mutatott, már csak arról várja a közönség véleményét, hogy pörccel vagy pörc nélkül lenne-e …

Elismert fenntarthatóság: tizenharmadszor lett magyar Superbrand a Tork A fenntarthatóság egyre fontosabb szerepet játszik az üzleti sikerben. Az egyik terület, ahol a vállalkozások – legyenek azok éttermek, irodák vagy bevásárlóközpontok – nagy előrelépést érhetnek el ezen a téren, az a higiénia. Okos megoldásokkal a cégek csökkenthetik a hulladék mennyiségét, mérsékelhetik ökolábnyomukat, és javíthatják működési hatékonyságukat is. A nemrég ismét Superbrandként …

A szilveszteri virsli választásakor is a magyar termékek előnyben részesítése javasolt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), mert ezek nyomon követhetők, folyamatosan ellenőrzöttek, és a hazai ízvilágra tervezettek.   A NAK szombaton eljuttatott közleményében tudatta, hogy a virsli összetételét a Magyar Élelmiszerkönyv szigorúan szabályozza. Az előírások közül a legfontosabb a hústartalom, amely a késztermékre vonatkozik legalább 51 százalékra. Ha a hústartalom …

A téli hónapok minden évben próbára teszik lelkierőnket: sötét és hideg van, kevesebbet vagyunk a szabadban, és kevesebbet látjuk a napot. Sokunk számára az ünnepek eleve feszültséggel járnak, a fűtésszezon beköszöntével pedig az egekbe szökő rezsiköltségek sem teszik könnyebbé az életünket. Minden adott tehát ahhoz, hogy az ember maga alatt legyen, és azt gondolja, hogy valami nincs rendben vele. Az …

Gödöllő, 2024. november 28. – Az újonnan megalakult Agroturizmus Tanszéket, a jövő ősszel újra induló turizmus-vendéglátás szakot, továbbá a Nyugat-Balaton Turizmus-Vendéglátás Felsőoktatási Fejlesztési Tanács megalakulását is üdvözölték a MATE Keszthelyen megrendezésre kerülő sajtótájékoztatóján. A rendezvényen ünnepi köszöntőt mondott többek között Nagy Bálint országgyűlési képviselő és Dr. Gyuricza Csaba, a MATE rektora.    Keszthely gazdaságának legfőbb motorja a turizmus, ugyanakkor Zala …

A 21 intézkedésből álló Új Gazdaságpolitikai Akcióterv kilencedik pontja értelmében a kormány 2025-ben lehetővé teszi a Széchenyi Pihenőkártyára (SZÉP-kártya) érkező juttatások 50 százalékának lakáscélú felhasználását. A kormány ezzel az intézkedéssel újabb eszközzel támogatja a megfizethető lakhatást, amely az akcióterv egyik alappillére – ismerteti Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) MTI-hez kedden eljuttatott közleményében. Hozzátették: emellett a SZÉP-kártya könnyebb használata érdekében annak digitalizálására is …

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén ötödik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget …

Felkészült az idei ünnepekre a SPAR Magyarország: az üzletekbe mintegy 800 tonna virsli, 74 tonna saláta, valamint 55 tonna hal kerül karácsony és szilveszter előtt. Az üzletlánc kiemelt forgalomra számít ezek mellett a cukrászati termékek, az édességek, valamint a zöldségek-gyümölcsök terén is.   „Közeledik az év vége, amely minden évben kiemelten forgalmas időszak a kereskedelmi szektorban: a karácsonyi és ünnepi …

Nemcsak a hulladékot csökkentik, időt is megtakarítanak a belső mag nélküli toalettpapírok   Megkönnyíti az épületfenntartók és létesítménymenedzserek életét, hogy egyetlen, belső mag nélküli toalettpapír családot használhatnak az egész épületben.   A kereskedelmi létesítmények higiéniájának biztosítása összetett feladat. Általában különböző típusú és méretű mellékhelyiségekkel rendelkeznek, így a takarítócsapatok jellemzően több típusú toalettpapírt használnak, hogy megfeleljenek a különböző igényeknek. Felmérések szerint …

A Pálinka Nemzeti Tanács hagyományteremtő szándékkal ismét elindítja a Pálinka Éjszakája országos kampányát, melyben első számú Hungarikumunk, a pálinka és a gasztronómia köt házasságot. Szeretnék, ha ez a nagyszerű találkozás a hazai vendéglátóhelyek segítségével eljutna a széles közönséghez, az új ízeket és élményeket felfedezni vágyó fogyasztókhoz.   A pálinka első helyen szerepel a Hungarikumon listáján, a hazai gasztronómiában viszont mégsem …