Már az internet a vezető információforrás Magyarországon egy kutatás szerint       Ötből négy hazai internetező olvas naponta a világhálón, miközben az ilyen rendszerességgel tévézők aránya a 30 évesnél fiatalabbak körében már az ötven százalékot sem éri el – derül ki az eNET Hírközlési és Informatikai Tudományos Egyesület és a Hírközlési és Informatikai Tudományos Egyesület szerdán nyilvánosságra hozott kutatásából. …

Elsöprő siker az V. Jubileumi Sörfesztiválon   Vasárnap zárult az V. Jubileumi Sörfesztivál, melyre ezúttal is óriási érdeklődés mutatkozott. A tavalyihoz képest idén 10%-al emelkedett a látogatók száma, a résztvevők 20%-a pedig külföldi volt. A legjobban a belga sörök fogytak, a közönség véleménye alapján pedig az Igazi Csíki Sör lett a fesztivál legkedveltebb söre. A gasztronómia terén a streetfood hódított, így a …

Diós-körtés csirkecomb saláta   Hozzávalók (4 személyre):   40 dkg csirkecomb Néhány salátalevél 15 dkg dió 2 db körte 3 db narancs 4 evőkanál tárkonyecet 15 dkg méz 1 kiskanál oregano 12 dkg parmezán sajt 1 dl extra szűz olivaolaj 2 db lime só bors   A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd grillezzük. Ha megsült kihűtjük, felszeleteljük. A salátaleveleket leszárítjuk. …

Egészséges keksz   Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darált mandula vagy dió 7 dkg zsiradék kókusz zsír, mangalica zsír 2 tojás 3 evőkanál diawelness cukorhelyettesítő, de más édesítő is jó, kóstolni kell 3 evőkanál holland kakaópor (ha csokisat szeretnél) Opcionálisan aszalt gyümölcs, ét csoki, diétás csoki mehet bele, kinek mit enged meg az étkezési szokása.   A hozzávalókat össze …

Grillezett bárányborda, rozmaringos tört burgonyával   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg bárányborda 3 evőkanál sertészsír 3 közepes méretű sárgarépa 3 közepes méretű fehérrépa 1 kis db zeller 1 fej vöröshagyma 2 dl fehérbor 2 evőkanál finomliszt 6 db babérlevél 60 dkg burgonya 1 evőkanál fűszerpaprika só bors   A báránybordát sózzuk, és borsozzuk, rozmaringgal bedörzsöljük, majd elősütjük és félretesszük. …

Internetes oldal segíti az utazni vágyókat!   Bárhol lehet olcsón és igényesen nyaralni – ezt igyekszik bebizonyítani egy fiatal pár Két magyar fiatal hívta életre a felületet, mely helyet ad a már lassan két éve tartó utazásaik leírásának. A pár távkapcsolatban él, ami miatt kénytelenek mindig másik településen találkozni. Az oldal néhány hetes működése alatt azonban rájöttek, sokkal nagyobb rétegeket …

  Vegán fine dining Budaörsön   Érdekes kombinációnak hangzik ez így első olvasásra és kicsit talán még el is kell gondolkoznia az embernek, hogy tudja hova tenni ezt az igen szokatlan párosítást. Pontosan ez okozott egy kis fejtörést a Coninvest csapatának is, amikor megálmodták a Séfműhely tematikáját Lőrincz Györggyel a Babel Delicate neves sztár séfjével, hiszen nem tudták biztosan milyen …

Intejú Régeni Jánossal, a Dunaparti Matróz kocsma séfjével   Ebben a hónapban egy olyan kollégát szeretnék bemutatni, aki azt gondolom megtalálta a belső békéjét, annak ellenére, hogy ebben a szakmában tevékenykedik. Olvassátok hát Régeni Jánossal folytatott beszélgetésemet, melyben számtalan érdekes kérdést boncolgatunk. Íme: Rólad mit szabad megtudnunk? 46 éves vagyok és budapesti születésű. A szüleim Bajaiak, de én már fent …

Joghurtos csirkemell, kevertsalátával   Hozzávalók (4 személyre):   80 dkg csirkemell 2 fej lilahagyma 2 evőkanál étolaj 20 dkg paradicsom 1 db kígyóuborka 2 db tv paprika 3 d joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem csipet bors só   A csirkemellet felszeleteljük, klopfoljuk, majd sózzuk és sóval, borssal, vágott petrezselyemmel ízesített joghurtba tesszük, hűtőben pihentetjük. Végül …

Kéksajtos, joghurtos kevert saláta   Hozzávalók (4 személyre):   30 dkg bacon 2 db citrom 2 db sárgarépa 4 db lila hagyma 1 marék koriander 2 db lime 4 db paradicsom 1 köteg petrezselyemzöld 20 dkg roqfort sajt 2 dl joghurt 3 evőkanál méz 0,01 kg feketebors (őrölt), 2 g só.   A bacont roston, vasalva megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd …