A napokban jelent meg a Diabetologia folyóiratban közölt kutatás, mely leegyszerűsítve azt állítja, hogy a gluténmentes étrend növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusát arról beszélt, aggódjunk-e, ha valamilyen okból mi magunk is gluténmentesen étkezünk.   Miért követnek egyre többen GM étrendet? A gluténmentes (GM) diétát valójában csak annak kellene követnie, akinél a glutén fogyasztása bizonyítottan az …

Immár 26. alkalommal került sor a soproni Volt Fesztiválra 2018. június 26. – 2018. július 01. között, melyen a Soproni Járási Hivatal Népegészségügyi Osztálya a fesztivál résztvevői számára játékos és interaktív foglalkozással egybekötött foglalkozásokat tartott a helyes kézmosás és az egészséges táplálkozás fontosságáról.   A 26. Volt Fesztivál (2018. június 26. – 2018. július 01.) alkalmából a Soproni Járási Hivatal …

A JAMA Dermatology korábban közzétett vizsgálata szerint sokan nincsenek tisztában a naptejeken látható jelölésekkel. Rózsa Annamária bőrgyógyász, az Anyajegyszűrő Központ orvosa arról beszélt, hogy miért nem elég, ha kizárólag az SPF alapján választunk, és miért fontos figyelni az UVA és UVB jelölésekre is?   Mi az SPF? Az SPF az angol Sun Protection Factor, vagyis napvédő faktor kifejezés rövidítése. A világon mindenütt …

Amikor görcsöl a nyakunk, úgy érezhetjük, meg sem tudjuk mozdítani, sokan úgy írják le az érzést, mintha valamit helyre kellene pattintaniuk a nyakukban. Dr. Arnold Dénes Arnold, a Budai Fájdalomközpont sebésze, fájdalomspecialista, akupunktőr a probléma lehetséges forrásait írta körül.   A nyaki görcs lehet akut vagy krónikus, és nem is feltétlenül jár fájdalommal, csak mintegy velejárója a krónikus nyak- vagy vállfájdalomnak.   …

Társadalmi célú program indult a Nők a Férfiak Egészségéért címmel, mely kezdeményezés arra szeretné a figyelmet felhívni, hogy a nők szerepe mennyire kiemelkedő és meghatározó a férfiak és a család egészségmegőrzésében, és hogy ez a bevásárló lista összeállításával kezdődik. A kezdeményezéshez csatlakozott Szögeczki Ági, Makai Gábor szakpszichológus és Csapó Nóra személyi edző. A nők a család motorjai, szerepük az egészségmegőrzésében …

A zab kiváló rostforrás, a dió esszenciális zsírsavakban gazdag, a mandula kiváló E-vitamin, magnézium és kalcium forrás, a paradicsomban található likopin pedig erős antioxidáns. Fogyasztásuk kapcsán azonban sokan mégis kellemetlen, tavaszi fáradtsághoz is hasonló tünetekről számolnak be.   Mi a nikkel allergia szindróma? Hazánkban a lakosság 30 százaléka szenved a nikkel allergia tüneteitől, közöttük is különösen magas, mintegy 80-90 százalék …

Szakemberek szerint járvány idején a legfontosabb a bőséges folyadékfogyasztás és a változatos étrend. A vitaminok természetes bevitelével ugyanis könnyen megelőzhető a betegség – írj a hirado.hu.   Ha már influenzásak vagyunk, vagy bármilyen más vírusos megbetegedésünk van, a táplálkozás sokat javíthat az állapoton, de nem oldja meg a problémát – mondta Kiss Erika, az I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinika dietetikusa az M1-en. …

A súlytöbblet erősen befolyásolja a vérnyomást, valamint a koleszterinszintet. Sztancsik Ilona, a Kardioközpont kardiológusa, aneszteziológus, intenzív terapeuta, sportorvos szerint az elhízás önmagában is növeli az értékeket, a jó hír azonban, hogy a többlet csökkentésével a vérnyomás és koleszterinszint is csökkenthető.   A vérnyomás csökkentése a testtömeg-indextől is függ A magas vérnyomás csökkentése akkor a leghatékonyabb, ha a szakemberek figyelembe veszik …

Az elmúlt években oly sokszor hallottuk a kérdést, hogy: mit tesznek értünk a szakmai szervezetek? De mondogattuk azt is, hogy nem kapunk senkitől, semmi fejlődési lehetőséget. A szakmai programokat is egy kaptafára készültnek tartottuk, ami unalmas és egyforma előadásokkal volt megtűzdelve, melyek semmi új információt nem adtak. Most ennek vége!   Ha bármelyikkel szembesültél már eddigi pályafutásod során, akkor mutatunk …

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének (Séfklub) következő nagyszabású eseménye, az Egészséges Táplálkozásért Egyesület (ETE) szakmai partnerségével, és a két szervezet közös szervezésében megvalósuló rendezvény lesz. Ez a Séfklub első „Szakmai nap” című rendezvénye, mely a „Kezünkben a jövő!” konferenciával párosul, amely akkreditációs képzés is egyben, és amelynek  akkreditációs pontértéke: 17. A rendezvény 2017. május 11-én lesz megrendezve a Magyar Kereskedelmi és …