Önmagával töltött jércemell rolád, pirosra sült zellerrel     Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 10 dkg dió 10 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt), 4 fej zeller 15 dkg fehér mazsola 3 dkg cukor 2 dkg méz 1 ek keményítő 1 db lime 1,5 dl fehérbor 2 dkg só.   A csirkemell felét ledaráljuk, a másik felét felszúrjuk, …

Vannak még hatékonysági tartalékai a hazai szőlészetnek és borászatnak (MTI) – Vannak még hatékonysági tartalékai a hazai szőlészetnek és borászatnak – jelentette ki a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szakmai igazgatója vasárnap a II. Bországgyűlés című rendezvényen Ópusztaszeren.     (kép: pixabay)     Gál Péter az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban szervezett szakmai tanácskozáson elmondta, komoly lehetőségek rejlenek az integrált növényvédelemben, illetve a …

Sikeres a földrajzi jelzés nélküli borokra bevezetett ellenőrző jegy (MTI) – Látványos eredményeket hozott a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által kezdeményezett földrajzi jelzés nélküli borokra vonatkozó, miniszteri rendelettel bevezetett ellenőrző jegy alkalmazása, amit az elmúlt egy hónap tapasztalatai is alátámasztanak – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) az MTI-vel.             A tájékoztatás szerint az ellenőrző jegy első alkalmazása …

Gasztronómiai különlegességgel fűszerezik budapesti koncertjeiket a Pannon Filharmonikusok (MTI) – Gasztronómiai különlegességgel fűszerezik budapesti koncertjeiket a Pannon Filharmonikusok: a közönséget Segal Viktor séfnek a hangversenyekhez megálmodott finomságai várják február és május között a Művészetek Palotájában.    A koncerteket felvezető csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón Horváth Zsolt, a pécsi székhelyű zenekar igazgatója elmondta: minden évben igyekeznek valamivel különlegessé tenni fővárosi hangversenyeiket, idén programjukkal és …

Törökparadicsomos csirkenyárs, faszénen sütve, grillezett zöldségekkel       Hozzávalók (4 személyre):   A nyárshoz: 60 dkg csirkemell 20 dkg füstölt szalonna, 2 db padlizsán 2 db cukkini 2 fej lilahagyma 0,01 kg feketebors (őrölt), 0,5 g kömény, 1,2 dkg só.     A körethez: 2 db kaliforniai, vagy kápia paprika 4 db paradicsom 1 db zukkini 1 db padlizsán …

Tudja-e? Hogyan maradt meg a mangalica az országban, vagy, hogy milyen tévhitek épültek a köztudatba?   Folytatjuk interjúnkat az őshonos állatokról, és azok minőségi húsáról, mellyel kapcsolatban a Szomor ököfarm tulajdonosával, Szomor Dezsővel beszélgettem. Beszélgetésünkből kiderül, hogy hogyan maradt meg az országban a mangalica, vagy, hogy milyen tévhitek épültek be a köztudatba. A szürkemarhát előző cikkünkben kiveséztük, de most beszéljünk …

Trivago: belföldön Budapest, külföldön Róma volt a legnépszerűbb úti cél 2014-ben       A szállásár-összehasonlító trivago.hu portál adatai szerint a belföldön szállást keresők között Budapest, a külföldön keresők körében pedig Róma volt a legnépszerűbb úti cél 2014-ben – derül ki a portál tavalyi utazási trendekről szóló összefoglalójából, amelyet szerdán juttatott el az MTI-nek.      A magyar fürdővárosok 2014-ben is népszerűek …

A rendszeres alvás a tanulás kulcsa   Az ember fejlődésének korai szakaszában a hosszú alvás a kulcsa mind a tanulásnak, mind az emlékezésnek – állapították meg az angliai Sheffieldi és a bochumi Ruhr Egyetem kutatói, akik 216 egyévesnél fiatalabb csecsemővel végeztek vizsgálatokat, s amelyről a BBC számol be.  Az eredmények szerint a babák képtelenek voltak visszaemlékezni az újonnan megtanult feladatokra, …

Divatot csinálnak a szelektív hulladékgyűjtésből Bécsben   Újabb kampányt indítanak a szelektív hulladékgyűjtés népszerűsítésére Bécsben. Ezúttal divatos táskákat juttatnak el minden háztartásba, amelyben nem csak összegyűjthetik, de mindjárt el is vihetik a gyűjtőszigetekhez az újrahasznosítható hulladékot – írja közleményében a Compress. „Hamarosan visszajövünk” – ez a felirat virít azon a narancssárga szatyron, amellyel a szelektív hulladékgyűjtésből szeretnének divatot csinálni Bécsben. …

Gondolkodni tanítja a filmnézőt a Drága Elza!   Támogatás nélkül, a készítők őszinte lelkesedésének köszönhetően készült el a keleti fronton játszódó Drága Elza!, amely azonban messze túlmutat egy hagyományos háborús mozin. Hogy miről szól valójában a film és ki is a sokak által találgatott Elza? – a Rádió Orient műsorában Füle Zoltán rendező, valamint Ripli Zsuzsanna színésznő számolt be. Tavaly …