Asztalos István Chefekkel, üzletvezetőkkel, tulajdonosokkal folytatott beszélgetések. Merész témaválasztású, szakmai, de hétköznapi problémák boncolgatása. Véleménynyilvánítás. Tudósítás rendezvényekről. Asztalos István Oldalas magazin; Főszerkesztő, Kortárs Gasztronómiai és Kulturális Egyesület; Elnök Nemzeti Egység Klaszter; Elnök foszerkeszto(kukac)oldalasmagazin(pont)hu www.oldalasmagazin.hu
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso …
Portré: Krivács András Portré: Krivács András Az Oldalas magazin történetében elérkezett egy újabb olyan ponthoz, amelyet már …
Sváb Hetek a Yellow Bistro & Bar-ban A nagy érdeklődést kiváltó finn hetek után Tóth Zoltán Executive Chef a sváb gasztronómiába …
