Körtés-mézes jércemell saláta   Hozzávalók (4 személyre):   4 db csirkemellfilé 6-8 evőkanál méz 1 kanál mustár só bors 1 kisebb fej saláta 1 db körte 4 db őszibarackbefőtt 1 db magozott megy 1 db citrom leve   Elkészítés: A csirkemellet kevés sóval és borssal ízesítjük, majd a mustárból és mézből álló keverékkel bekenjük. A salátát felvágjuk, tányérra tesszük, meglocsoljuk …

Zellerkrémleves, pirított kenyérkockával   Hozzávalók (4 személyre):   1 fej vöröshagyma 2 db közepes burgonya 1 fej zeller szárával együtt 1 evőkanál vaj só bors szerecsendió 2-3 dl tejszín 0.25 kg kenyér 1 dl fehérbor   A zellert és a vöröshagymát felkockázzuk, majd a vajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a szintén felkockázott burgonyát, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót adunk hozzá, végül puhára …

A gyermekétkeztetés körülményeinek javítására írt ki pályázatot a kormány       A gyermekétkeztetés körülményeinek és feltételeinek javítását célzó fejlesztések támogatására egymilliárd forint keretösszegű pályázatot írt ki a kormány az önkormányzatok számára – jelentette be az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) család- és ifjúságügyért felelős államtitkára szerdai budapesti sajtótájékoztatóján.     Novák Katalin közölte: az önkormányzatok és társulásaik egyebek mellett óvodáik, bölcsődéik főzőkonyháinak, tálalóinak …

Idén is megrendezésre kerül a „Magyar kézműves fagylalt napja”, 2015. május 8-án.   A tavalyi évben közel 230 egység és valahol 100 ezer fagylaltimádó részvételével került megrendezésre „A magyar kézműves fagylalt napja”. A szervezők idén is megszervezzik ezt az eseményt, melynek célja a magyar kézműves fagylalt, a fagylaltozás élményének népszerűsítése.  Így 2015 Május 8-án a résztvevő fagylaltozók és cukrászdák féláron …

Tejszínes, szalonnás, paprikás tészta   Hozzávalók (4 személyre):   50 dkg széles metélt 35 dkg füstölt, hasaalja, vagy toka szalonna 4 dl tejszín 2 db kaliforniai paprika 10 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt) 2 db paradicsom 1 dl Oliva olaj 15 dkg parmezán sajt 1 csokor snidling   A tésztát sós vízben feltesszük főni. Közben elkészítjük a ragut, melyhez …

Laktózintolerancia, avagy a laktóz érzékenység   A laktózérzékenység a enzim hiányától alakul ki, az egyik leggyakoribb betegség. A lényege, hogy a szervezet nem tudja lebontani a tejben, vagy tejtermékekben lévő tejcukrot.   Sajnos a szervezet számára elég kellemetlen tünetekkel jár:  puffadás  gyomorgörcs  hasmenés   Ez abból adódik, hogy a laktáz nélkül a laktóz diszacharidja nem bomlik fel, nem kerül a bélfalon …

Tetoválással is mérhető lesz a vércukorszint?   A San Diego-i California Egyetem nanomérnökei egy ideiglenes tetoválást teszteltek, amely olyan érzékelőt tartalmaz, ami képes a bőrsejtek közti folyadékban lévő glükózt érzékelni és kivonni, valamint annak mértékét meghatározni. Ez a rugalmas, könnyen hordható eszköz ígéretes előrelépés lehet a nem invazív glükózszint mérés megvalósítására. A diabétesszel élők számára nélkülözhetetlen eszköz a vércukorszint mérő, …

Idén május 20-án lesz a Kihívás Napja   Idén május 20-án rendezik a Kihívás Napját, amelynek célja, hogy minél többen végezzenek legalább napi negyedórányi aktív testmozgást. Az eseményen 0 és 21 óra között sportolhatnak majd a résztvevők, a nap végére pedig kiderül, melyik Magyarország legsportosabb települése.  A Magyar Szabadidősport Szövetség (MSZSZ) által koordinált eseményen a korábban már 1596 magyar település …

Nyitottabbá teszik erdeinket – Új kalandpark a Bakonyban   A Földművelésügyi Minisztérium kiemelt célja, hogy az állami erdők minél nyitottabbak legyenek a társadalom számára. Jó példa erre a Szentlászlói Kalandpark, amely a Bakonyerdő Zrt. és a Bakonyszentlászlói Önkormányzat összefogásának köszönhetően jött létre – mondta Bitay Márton államtitkár a kalandpark szombati átadásán. Az állami földekért felelős államtitkár beszédében rámutatott, hogy a …

Jelentős támogatásra számíthatnak az őshonos állattartók   A következő években nagyobb támogatásra számíthatnak az őshonos állatokat tartók az állomány növeléséhez – jelentette ki a földművelésügyi miniszter Apajon egy szakmai tanácskozáson. Fazekas Sándor megerősítette, hogy a 2015-2020 közötti ciklusban az EU agrártámogatásából a korábbinál 180 milliárd euróval nagyobb összeg jut az állattartó ágazatnak. Az állatállomány máris növekedésnek indult – tette hozzá. …