Először rendezik meg a halak napját Először rendezik meg a halak napját március 20-án a Magyar Országos Horgász Szövetség (MOHoSZ) székházában, ahol konferenciát rendeznek, de emellett más, közönségcsalogató programokat is szerveznek. Harka Ákos, a Magyar Haltani Társaság elnöke az MTI-nek elmondta: a halak napjáról a Földművelésügyi Minisztérium horgászati és halgazdálkodási főosztálya, a MOHoSZ, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet, valamint az Akvaristák … Tovább
Különleges fogások és a legmodernebb berendezések az idei Konyhakiállításon Vitamindús smoothie-k, eredeti olasz gnocchi szószok, New York-i szendvicsek, illetve Jamie Oliver kagylós-tintahalas fekete spagettije is megkóstolható lesz a vegán fogások és a vadvirág saláta mellett a Budapest Sportarénában a hétvégén az idei Konyhakiállításon. A rendezvényen Bíró Lajos séf és Jókuti András, a lyoni Bocuse d'Or világverseny ceremóniamestere szombaton mutat be különleges csirkerecepteket a színpadon, Hadarik Rita pedig … Tovább
Hamvazószerdával kezdődik a nagyböjt Szerdán kezdődik a negyvennapos böjt, amellyel a keresztények húsvétra, Jézus feltámadásának ünnepére készülnek. Nagyböjt első napján, hamvazószerdán Erdő Péter bíboros, prímás, esztergom-budapesti érsek délután öt órakor az esztergomi bazilikában mutat be szentmisét – tájékoztatta Tóth János Csaba, a főegyházmegye sajtóreferense az MTI-t. Hamvazószerdán és a rákövetkező vasárnapon a katolikus hívek homlokát az előző év virágvasárnapján szentelt barka hamujával jelöli … Tovább
Nagy az elvárása a munkahellyel szemben a Z-generációnak Barátkozós főnököt, rugalmas munkaidőt és magas fizetést szeretnének a Z-generáció tagjai egy online gyorsfelmérés szerint. A kutatásából kiderül: az 1996 után születettek mindezért cserébe kreativitást, lendületet és tanulékonyságot nyújtanának. A felmérésből az derült ki, hogy a Z-generáció tagjai elsősorban törődést várnak el a leendő főnöküktől – mondta el Tóth Gergely. A Future Work Fesztivál alapítója hozzátette, míg külföldön inkább azt … Tovább
A Google, ma Penpan Sittitrai ételszobrászt ünnepli Penpan Sittitrai világhírű thaiföldi ételszobrásznak állít ma emléket a Google Doodle. Penpan 65 év alatt öt könyvet publikált a távolkeleten jóval nagyobb hagyománynak örvendő gyümölcsfaragásról. Kedvencei a mangó és a sárgadinnye a könnyű megmunkálhatóságuk miatt. Íme néhány az alkotásai közül: Tovább
Mintegy 100 termék átfogó vizsgálatát rendelte el a földművelésügyi miniszter Zsigó Róbert a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára budapesti február 20-i sajtótájékoztatóján bejelentette: Fazekas Sándor a tárca minisztere elrendelte a hazai és külföldi kiskereskedelemben kapható azonos termékek újabb átfogó vizsgálatát. A NÉBIH munkatársai már el is kezdték a munkát. A kormány, az FM és a NÉBIH számára is kulcsfontosságú, hogy biztosítsa a lakosság számára a jó minőségű élelmiszerekhez … Tovább
Street Food Egyesület: életmódváltás miatt terjedt el a street food A Street Food Egyesület elnöke szerint életmódváltás miatt terjedhetett el világszerte, így Magyarországon is a street foodot, vagyis utcai ételeket kínáló helyek száma. Vad-Horváth Zoltán az M1 aktuális csatorna szombati műsorában elmondta, hogy a rohanó életnek köszönhetően az embereknek sokszor már nincs idejük beülni egy étterembe enni, de igényük van a jó minőségű ételekre. A street foodosok éppen … Tovább
Tegnap került megrendezésre a 19. Séfbál Nagy sikerrel zárult a 19. Séf és Vendéglátós bál, a Danubius Hotel Arénában. A megjelent nagyjából 270 fő bálozó, a szokásokhoz hasonlóan üdvözlőkoktéllal, vacsorával, zenével, kávé- és teakülönlegességekkel, tombolával, valamint a vendéglátóipari szegmenshez köthető, kínáló-, és bemutató pultokkal találkozhatott. A vacsora előtti protokolláris köszöntő során, a kormányzat, és a hatóság képviselőit, a házigazdákat, a támogatókat, valamint minden megjelent szakmai szervezet … Tovább
Hová tűnt a tepertős pogácsa? Sokéves procedúra után múlt ősszel uniós védettséget kapott a tepertős pogácsa, így most már nem árulhat akárki akármit ezen a néven. A beterjesztők célja, hogy visszaszorítsák a gagyizást, de ha pogácsa helyett kitalálunk egy kreatív nevet, akkor maradhatnak a töpörtyűt csak nyomokban tartalmazó péksütik is a polcon. Egyes pékségekre ráijesztett a szabályozás, de a hatóságok és az ötlet kiagyalói szerint … Tovább
Csirkéből nem, kacsából és libából azonban hiány lehet Akár hónapokig is hiány lehet kacsából és libából ‒ ennyit biztosan éreznek majd az egész Európát érintő madárinfluenzából a magyar vásárlók. Ami viszont jó hír, hogy a csirkéket más körülmények között tartják, így kevésbé veszélyes rájuk a vírus. Tehát csirke- és pulykahiánytól nem kell tartani. Több mint 5 ezer pulykát tartanak az egyik Zala megyei telepen. A szárnyasokat 100 százalékban … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Csaknem harmadával több magyar utazott tavaly Horvátországba A megelőző évhez képest csaknem harmadával több magyar utazott 2022-ben Horvátországba, az adatok megközelítik …
Veszélyes lehet az erkély-grill Így érdemes megoldást keresni a tűzgyújtási tilalom időszaka alatt Évente 100-150 erkély gyullad ki …
