Megdőlt a hazai koktélrekord Megdőlt a hazai koktélrekord Június 12-én este a Budai Várban zajló sörfesztiválon megdőlt a hazai koktélrekord, mivel a Carlsberg Hungary 693 literes Somersby Stronger koktélt készített. Az áfonyás ciderrel és vodkával, valamint citrommal készített jeges csodát egy fantasztikus jégpohár mögött szervírozták. Az új rekordot a Magyar Rekord Szövetség hitelesítette: a 693 literes ciderkoktél ugyanis 63 literrel volt több, mint … Tovább
A csapból is sör folyik az V. Jubileumi Sörfesztiválon A csapból is sör folyik az V. Jubileumi Sörfesztiválon Budapest, 2015. június 11.– Tegnap kezdődött a négynapos, hajnalba nyúló fesztiválhangulat az V. Jubileumi Sörfesztiválon, a Budai Várban. A résztvevők több mint 200 féle sörkülönlegességet, valamint 17 vendéglátós közel 130 féle fogását kóstolhatják meg. Kiemelt szerepet kap a streetfood, az idei vendégország pedig Belgium, így 30 ismert és kevésbé ismert belga sörféle … Tovább
A sajt és sör párosa A sajt és sör párosa Egybekelt a sör és a modern magyar gasztronómia. A páratlan páros a Magyar Sörgyártók Szövetsége májusi szezonnyitó eseményén állt össze. A sörszezonnal együtt induló „Sör mi több” eseménysorozat célja, hogy elmélyítse a hazai sörkultúrát, új oldalairól mutassa be ezt a természetes italt. Az V. Budavári Sörfesztiválon pedig olyan sör és sajt párosításokat vonultat fel … Tovább
Magyar Nemzeti Parkok Hete Magyar Nemzeti Parkok Hete Június 15-21. Hazánk tíz nemzeti parkjában tartják Magyar Nemzeti Parkok Hete rendezvényeit. Ekkor a nemzeti parkok számtalan programmal várják a vakációjukat megkezdő diákokat A Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság is többféle rendezvényre hívja az érdeklődőket. Június 15-18-ig (hétfőtől péntekig), 9-15 óráig a Természet Házába (Kecskemét, Liszt F. u. 19.) hívjuk a gyerekeket, családokat játékos természetkutató … Tovább
Faszénen sült csirkecomb, joghurtos kevertsalátával Faszénen sült csirkecomb, joghurtos kevertsalátával Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg csirkecomb 2 fej lilahagyma 2 evőkanál étolaj 20 dkg paradicsom 1 db kígyóuborka 2 db tv paprika 1 db jégsaláta 3 d joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem csipet bors só A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. … Tovább
Margarin vagy vaj? – Nagy kérdés??? Margarin vagy vaj? – Nagy kérdés??? Az imént olvastam egy egyértelmű PR cikket a „vaj vagy margarin” témában. Nem is a cikk ami miatt írom ezen sorokat, hanem sokkal inkább annak tartalma ami megfogott, mely régóta foglalkoztatja a fogyasztókat is. Azon felül pedig egy marketingkampány van kibontakozóban, amolyan „menteni a menthetőt” alapon, mert szerencsére az emberek tudatosságának növekedésével egyre … Tovább
Lekvárfőzési mindentudó néhány kuriózummal Lekvárfőzési mindentudó néhány kuriózummal Elkezdődött a lekvárfőzés szezonja. Receptből nagyon sokat találunk, most viszont ismerkedjünk meg néhány hasznos, általános tudnivalóval. A gyümölcs akkor jó, ha kicsit túlérett, hiszen így koncentráltabban tartalmaz természetes gyümölcscukrot, ami több szempontból is költséghatékony. Egyrészt a szezon végén maga a gyümölcs is a lehető legolcsóbb, másrészt kevesebb cukorral is megúszhatjuk a főzést. Cukor, zselésítőcukor, … Tovább
Tócsnis csirketorony, majonézes fokhagymás salátával Tócsnis csirketorony, majonézes fokhagymás salátával Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg csirkecomb 2 fej lilahagyma 2 evőkanál étolaj 60 dkg burgonya 3 tojás 4-5 evőkanál liszt 3 dl olaj 1 csokor petrezselyem 1 fej jégsaláta 2 dl majonéz 3 gerezd fokhagyma csipet bors só A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. A bőrt … Tovább
Grillezett csirkemell, hagymás almaraguval Grillezett csirkemell, hagymás almaraguval Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg csirkemell 2 fej vöröshagyma 3 db alma 2 evőkanál étolaj 2 kávéskanál erős paprikakrém 2 evőkanál méz 60 dkg burgonya 1 csokor petrezselyem 10 dkg vaj csipet bors só A csirkemellet szeleteljük, kissé megütögetjük, sózzuk, majd grillen megsütjük. Közben elkészítjük a ragut. A durvára vágott vöröshagymát kevés olajon … Tovább
Már csak három nap és indul az V. Jubileumi Sörfesztivál! Már csak három nap és indul az V. Jubileumi Sörfesztivál! Három nap múlva ismét a Budai Várban ünnepelhetünk az ország első számú sör- és gasztrofesztiválján. A június 11-14. közöttzajló V. Jubileumi Sörfesztivál 16 fellépővel, több mint 200 féle sörkülönlegességgel és színes gasztronómiai kínálattal várja látogatóit a Budai Várban. Az idei vendégország Belgium, kiemelt szerepet kap a streetfood, és, természetesen a … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Szombattól látogatható a Betlehemi jászolkiállítás a Néprajzi Múzeumban Szombattól látogatható a Betlehemi jászolkiállítás a Néprajzi Múzeumban Szombattól látogatható a …
Erdővarázs Szeptember 9–10-én interaktív erdei kincsestár és színes műsorok várják mindazokat, akik kíváncsiak a magyar …
