Sült csülök, pirított nudlival, paprikás mártással   Hozzávalók (4 személyre):   1 db sertés hátsó csülök 2 fej vöröshagyma 1 db tv paprika 1 db paradicsom 30 dkg burgonya 18 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg füstölt szalonna 1 dl tejföl 1 dl olaj fűszerpaprika só bors fűszerkömény 1 fej fokhagyma   A csülköt kicsontozzuk, megformázzuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával …

Sült camambert sajt, grillezett zöldségekkel   Hozzávalók (4 személyre):   4 db camambert sajt 2 evőkanál méz 4 evőkanál olivaolaj 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg póréhagyma 20 dkg paradicsom 30 dkg cukkini 1 ek oregano 50 dkg lilahagyma 3 dl balzsamecet 3 dkg snidling 1 dl oliva olaj 2 dkg só. 0,01 kg feketebors (őrölt)   A camambert sajtot …

Így kezelik sebeiket a magyarok   Felmerülhet bennünk a kérdés, hogy mi vagyunk-e az egyetlenek, akik képesek ötször megégetni magunkat a sütőből kivett tepsivel? Vagy elvágni a kezünket egy szimpla papírdarabbal? Az ember nem futhat állandóan az orvoshoz, de a kisebb sérülések is kellemetlenek lehetnek, ráadásul lassabban gyógyulnak, mint gondolnánk. A helyes sebkezelés még a legkisebb sebek esetében is elengedhetetlen. …

Tabuként kezeljük a munkahelyi stresszt   Az európai vállalatok mintegy harmadánál tabuként kezelik a pszichoszociális kockázatokat és a stresszt, amelyet gyakran más kérdéseknél bonyolultabbnak tartanak. Magyarországon évente körülbelül 440 milliárd forintnyi érték vész el a nem, illetve nem megfelelően kezelt munkahelyi stressz miatt, amely a kieső munkanapok 50-60 százalékáért felelős.  Ez jelenti a legnagyobb nehézséget a probléma kezelésében, holott a …

Joghurtos kevert saláta, ropogós tócsnival   Hozzávalók (4 személyre):   30 dkg bacon 2 db citrom 2 db sárgarépa 4 db lila hagyma 1 marék koriander 2 db lime 4 db paradicsom 1 köteg petrezselyemzöld 20 dkg roqfort sajt 2 dl joghurt 3 evőkanál méz 0,01 kg feketebors (őrölt), 60 dkg burgonya 3 tojás 4-5 evőkanál liszt 3 dl olaj …

Hogyan készüljünk a Kékszalagra? 10+1 tanács keveset versenyzőknek   A Kékszalag a balatoni vitorlázók nagy erőpróbája, amelyen nemcsak a profi, sok vihart megért vitorlásversenyzők indulnak, hanem olyan csapatok is, amelyek évente csak egyszer, ezen a regattán, vagy legfeljebb néhány túraversenyen állnak rajthoz. Bizonyára így lesz ez a 47. Kékszalag ÁRKÁD Nagydíjon is, amely július 2-án rajtol majd Balatonfüred elől. Rövid …

6 dolog, amit nem tudtál a Jono Yogo frozen yogurt-ról   A frozen yogurt valójában egy joghurt alapú fagylalt, ami az ízvariációk végtelen skáláját teszi lehetővé. A legnépszerűbb a natúr vagy a gyümölcsös változat, de a klasszikus ízek mellett – vanília, csokoládé, málna, citrom – számtalan különleges ízben is elérhető, mint például az uborka, almás pite, sárkánygyümölcs. A joghurt alapot …

Fűszervajjal töltött csirkemell, pikáns kevert salátával   Hozzávalók (4 személyre):   80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 25 dkg trapista sajt 20 dkg vaj Néhány salátalevél 15 dkg dió 2 db körte 3 db narancs 4 evőkanál tárkonyecet 15 dkg méz 1 kiskanál oregano 12 dkg parmezán sajt 1 dl extra szűz olivaolaj 2 db lime só bors   A …

Sült kecskesajt, grillezett zöldség salátával   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg kecskesajt 4 evőkanál olivaolaj 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg póréhagyma 20 dkg paradicsom 30 dkg cukkini 1 ek oregano 50 dkg lilahagyma 3 dl balzsamecet 2 dkg só. 0,01 kg feketebors (őrölt) 1 dl Oliva olaj 1 db narancs leve 2 kanál méz 25 dkg parmezán   …

Szünidőben is biztonságban   A tanév végén közel 1,2 millió iskoláskorú részére kezdődik meg a nyári vakáció. A gyermekek elhelyezése sok szülőnek okoz gondot. Érdemes olyan elfoglaltságokat találni számukra, amelyek nem eredményeznek céltalan időtöltést, hiszen a legnagyobb veszélyek ebből származhatnak. A Bács-Kiskun Megyei Rendőr-főkapitányság a nyári szünidőre való tekintettel néhány bűnmegelőzési tanáccsal szeretné elősegíteni a gondtalan kikapcsolódást. A nyári szünidőben …