Lukács István könyvbemutató road-show-jának következő állomása 2016. október 18-án Hajdúszoboszlón zajlott. A meghívásunk Fekete Gyula (a Hunguest Hotel Aqua Sol igazgatója) és Németh László (Séf) uraktól érkezett. Lukács Séf úr felé mutatott feltétel nélküli egyértelmű tiszteletük mellett, nem titkoltan több éves szakmai munka is összeköti őket. Megérkezésünket követően egy rendkívül finom ebédet fogyasztottunk el, melyet Németh László Séf úr, Németh …

     Az utóbbi időben gyakran kapnak egyesületünk tagjai felkéréseket, különböző főző versenyen zsűrizésre. Sajnos egyre többször tapasztaljuk, hogy hozzá nem értő emberek zsűriznek, lejáratva így a szakembereket. Az eredmények sokszor tükröznek baráti kapcsolatokat, a valós teljesítménnyel szemben.     Rég óta gondolkodunk olyan csoport megalapításában, amely kizárólag szakmai alapokon bírálja az elkészült ételeket, és a főzés folyamatát. A végső indíttatást az …

Magyarország Cukormentes Tortája verseny   Az egészségtudatos és korszerű táplálkozás melletti elköteleződés jegyében, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kezdeményezésére és azzal együttműködésben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete ismét meghirdeti a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt. Az Erős Antónia nevével fémjelzett Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország legjelentősebb, a cukorbetegség megelőzéséért és korai felismeréséért küzdő nonprofit szervezetei közé tartozik. Magyarországon legalább másfél …

     Az egyesült államokbeli Mitch Lienhard nyerte a S.Pellegrino Young Chef 2016 főzőverseny döntőjét Milánóban, a szombati fináléban Magyarországot a kelet-európai régiós döntő nyertese, Sándor Rodrigo képviselte.       A zsűri öt "aranyszabály", az összetevők minősége, a technikai kivitelezés, az eredetiség, a tálalás szépsége és az étel üzenete alapján pontozta a versenyzők munkáit – ismertette a Central Europe Mineral Water …

Kiváló minőségűek az idei pálinkák, és a mennyiség is csaknem kétszerese a tavalyinak az első fél év adatai alapján – mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a szombati napon tartott kunadacsi III. Kolbász és Pálinkafesztiválon.   Fazekas Sándor kiemelte, az idén az első fél évben 1,8 millió liter 50 fokos pálinkának megfelelő párlat készült Magyarországon. A miniszter hangsúlyozta, hogy 2016-ban a …

A politikusok és az elemzők is lelkesek, miután 150 ország vezetői tudtak megállapodni a klímavédelemről – olvasható a vg.hu-n.   A legnagyobb győzelem ez a Föld számára – John Kerry amerikai külügyminiszter így kommentálta, hogy 150 ország meg tudott egyezni a HFC korlátozásáról. A hidrofulorkarbon (HFC) az a gáz, amelyet a hűtőgépekben és a légkondicionálókban használnak, ennek a fokozatos korlátozásáról állapodtak …

   Újabb emlékhelyeket állítanak az első világháborúban a Doberdó-fennsíkon harcoló magyar katonáknak a hétvégén, és új információs táblák teszik könnyebben elérhetővé a fennsík egykori első világháborús frontszakaszának fontos helyszíneit – tájékoztatta a szegedi Meritum Egyesület az MTI-t.       A civil szervezet önkéntesei 2014-ben láttak hozzá a San Martino del Carsó-i Karszti Barlangkutató Egyesület (Gruppo Speleologico Carsico) tagjaival a doberdói emlékművek …

Sokan nem is sejtik, milyen fontos szerepe van a megjelenésnek a kommunikációban, és a karrierépítésben. Hogy mik az önmenedzselés legfontosabb lépései, arról Kovács Orsolya stylist és divattervező, a YURKOV Szalon alapítója, valamint Hónig Péter, a kérdés szakértője beszélt a Rádió Orientnek.   Bár a társadalmi ranglétrán való feljebbjutáshoz elengedhetetlen a stílus, a fiatalok 30 százaléka mégis a kapcsolatoknak, 18 százalékuk …

Magyarország legjelentősebb élőnövény-gyűjteménye az MTA Ökológiai Kutatóközpont Ökológiai és Botanikai Intézet vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertje. A több mint 180 éves, műemlék- és természetvédelem alatt álló létesítmény immár azok közé az intézmények közé tartozik, amelyek együttesen alkotják a magyarság „láthatatlan szellemi múzeumát” – írja közleményében az MTA. A Magyar Tudományos Akadémia Székházában rendezett ünnepi díjátadón Vida Gábor, az MTA rendes tagja …

Október 15-én minden a paprikáról szól majd pusztaszeren. Az egykori paprikatermesztők, paprikakofák világa elevenedik meg az Emlékpark skanzenjében. Szombaton az érdeklődők kipróbálhatják hogyan kell paprikát törni külüvel, de elkészíthetik saját fűszerpaprika-füzérüket is. A lovaspályán 14 órakor Honfoglalás-kori lovasbemutatóra kerül sor, majd bemutatkoznak a Szegedi III. Honvédzászlóalj hagyományőrzői is. Lesz paprikadarálás lóval, bútorfestés bemutató, ásványkiállítás, íjásztatás, Magyarország történelme 3D-ben filmvetítés, a …