szeptember 26, 2026
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    A vendégnek drága, az étteremnek kevés – valami nagyon elcsúszott a vendéglátásban

    A csend és a béke két különböző dolog

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. szeptemberi száma!

    Új fejezet kezdődhet? – Szakmai egyeztetésen járt az ÉTREND az MTÜ-nél

    Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Országos közösség, közös ügyek – taggyűlést tartott az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    A csend és a béke két különböző dolog

    A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Az IWG szerint eljött a Z generációs vezetők ideje: az MI felgyorsítja az új vezetőnemzedék felemelkedését

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Az IWG szerint eljött a Z generációs vezetők ideje: az MI felgyorsítja az új vezetőnemzedék felemelkedését

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

    Elindult a szavazás: keresik 2026 legjobb Tisza-tavi vendéglátóhelyeit

    A klímaváltozás az utazási szokásainkat is átírja: a második nyár egyre több turistát vonz

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Átólzéig (oldal 93)

Átólzéig

Bajban a vendéglátós munkaadók

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-29
in :  Átólzéig
1,390

Bajban a vendéglátós munkaadók   Miről is van szó: Mostanában ismerős jelenség lehet minden étterem tulajdonosnak vagy vezetőnek hogy mintha eltűntek volna a munkavállalók az országból. Pár hónappal ezelőtt egy szimpla hirdetéssel 30-40 db. önéletrajzot be lehetett vonzani, ami mára több felületen hirdetve is csak maximum csak 10-15 db-ra redukálódott. És akkor még a kiválasztás utáni számokról nem is beszéltünk. …

Tovább

Sörpingpong csatával köszöntötték az V. Jubileumi Sörfesztivált

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,226

Sörpingpong csatával köszöntötték az V. Jubileumi Sörfesztivált   Budapest, 2015. május 28. – A Magna Cum Laude és a Neoton Família tagjai mérték össze sörpingpong tudásukat az V. Jubileumi Sörfesztivál beharangozó sajtóeseményén, melyből végül Mező Misi került ki győztesként. A június 11-14. közöttzajló V. Jubileumi Sörfesztivál 16 fellépővel, több mint 200 féle sörkülönlegességgel és színes gasztronómiai kínálattalvárja látogatóit a Budai Várban. …

Tovább

Kunadacsi falunap, íme a program

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
4,456

Kunadacsi falunap, íme a program   Kunadacs Község Önkormányzata 2015. június 6-án rendezi meg az immáron hagyományosnak mondható „Kunadacsi falunapot”! A rendezvény látogatóinak száma évről-évre nő, mégpedig a programok sokasága, valamint a főzőverseny varázsa okán. A rendezvényt már megszokottan, amolyan kisvárosi hangulattal megfűszerezve, szeretetben, barátsággal, az összetartozás jegyében töltik. Legyen részese Ön is ennek az élménynek, valamint kóstolja meg a …

Tovább

Védjegyes sajátmárkás termékek az Auchanban

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,503

Védjegyes sajátmárkás termékek az Auchanban   A 17 éves Auchan Magyarország Kft. stratégiai együttműködést kötött a ”MAGYAR TERMÉK” Nonprofit Kft.-vel, így az áruházlánc sajátmárkás termékei közül már 101 árucikk rendelkezik a Magyar termék, Hazai termék vagy a Hazai feldolgozású termék védjeggyel. Az Auchan célja, hogy előtérbe helyezze a magyar árukat és termékeket, ezért is vetette alá sajátmárkás termékeit a ”MAGYAR …

Tovább

Szuperkoncert a jubileumi, 40 éves EFOTT-on

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,194

Szuperkoncert a jubileumi, 40 éves EFOTT-on       Szuperkoncerttel ünneplik a rendezők az idei, június 14. és 19. között Velencén tartandó EFOTT-on a találkozó 40. évfordulóját – közölte a fesztivál igazgatója kedden az M1 aktuális csatorna műsorában.     Az elmúlt 40 év magyar zenéjét felidéző 240 perces produkció fellépői között lesz a többi között az Animals Cannibals, a Kaukázus, a Mary …

Tovább

25. Művészetek Völgye: újra Klastrom, mobilparkolás és gazdagabb gasztro-kínálat

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,297

25. Művészetek Völgye: újra Klastrom, mobilparkolás és gazdagabb gasztro-kínálat       Színes programkavalkáddal és több újítással várja vendégeit a 25. Művészetek Völgye július 24. és augusztus 2. között. Idén több éves szünet után újra lesznek koncertek a taliándörögdi Klastromban, mobilalkalmazás segíti a parkolást, a gasztronómiai kínálat pedig kézműves sörökkel és street fooddal gazdagodik. A kép csak illusztráció!      Saját helyszínnel jelentkezik …

Tovább

Nemzetek kultúrája, gasztronómiája a Göcseji Falumúzeumban

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,464
Oldalas magazin

Nemzetek kultúrája, gasztronómiája a Göcseji Falumúzeumban      A lengyel, a  mongol, az orosz és az ukrán konyha hagyományos étkeit tálalják fel szombaton a Göcseji Falumúzeumban, a gasztronómiai napon kulturális programokkal, kiállítással is várják az érdeklődőket – mondták el a szervezők szerdán, sajtótájékoztatón. A kép csak illusztráció!      A fesztivál házigazdái a Zalában letelepült, távolabbi országokból érkezett emberek, családok lesznek. A más nemzethez …

Tovább

Hagymalekváros jércemell torony, grillezett zöldségekkel

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig, Receptek
1,655

Hagymalekváros jércemell torony, grillezett zöldségekkel   Hozzávalók (4 személyre):   60dkg jércemell 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg póréhagyma 20 dkg paradicsom 30 dkg cukkini 1 ek oregano 50 dkg lilahagyma 3 dl balzsamecet 15 dkg cukor 3 dkg snidling 1 dl oliva olaj 2 dkg só. 0,01 kg feketebors (őrölt)   A jércemellet felszeleteljük, sózzuk, majd klopfoljuk, végül grillen …

Tovább

Capoeira aerobik Czanik Balázzsal immáron negyedszer

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig
1,555

Capoeira aerobik sajtótájékoztató   2015.05.26.-án megtörtént a legújabb, immáron IV. Capoeira aerobik dvd sajtó előtti bemutatkozója!   Czanik Balázs és csapata tavaly nyáron leforgatta a legújabb capoeira dvd anyagát, ami elmondásuk szerint nagyon kemény edzésprogram lett! Igazi kihívás a fogyni, vagy mozogni vágyók számára. A gyakorlatok ismerősek lehetnek a régebbi dvd lemezekről, de megújult lendülettel, továbbfejlesztve és sok új kombinációval …

Tovább

Zelleres, mézes jércemell, majonézes káposztasalátával

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-28
in :  Átólzéig, Receptek
1,406

Zelleres, mézes jércemell, majonézes káposztasalátával   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 1 db jégsaláta 1 kis fej káposzta 4 db sárgarépa 1 db lilahagyma 0,5 dl balzsamecet 1 dl fehérborecet 3 evőkanál méz 1 gyömbér 1 db angol zeller 2 dl majonéz 1 db citrom 2 dkg só.   A csirkemellet felszeleteljük, majd sózzuk, és faszénparázson megsütjük. Közben …

Tovább
oldal 93 of 161Első...7080909192939495 100110120...Utolsó

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Az egészséges ételek is okozhatnak bajt!

Szerződés nélkül ne induljon útnak!

Sörös vadulás – Vad ételek és sörpárjuk

Őszi kirándulás a Magyar Éttermi Mesterek Klubjával

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

Asztalos István
4 nap ezelőtt

A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

Asztalos István
6 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium nebih balaton séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer magyar fogyasztás sajtóközlemény statisztika verseny munka mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Tüskevár 2.0: Z generációs innováció a Kis-Balaton legszebb kilátópontján

Asztalos István
2026-04-24

A szőlőpusztulás felgyorsítja a borvidék átalakulását A hagyományos bortermelés ma már nem garancia a …

A közétkeztetés OKÉS

Asztalos István
2016-02-20

A közétkeztetés OKÉS   Tizenkettő, az ország különböző pontjáról érkező közétkeztető csapat mérte össze …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 4 nap ezelőtt

    Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

  • 4 nap ezelőtt

    A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

  • 5 nap ezelőtt

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

  • 6 nap ezelőtt

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

  • 2 hét ezelőtt

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba