Számos újdonsággal készül jövőre a 25 éves Művészetek Völgye Számos újdonsággal készül jövőre a 25 éves Művészetek Völgye Új zenei műfajok és kísérletek, számos új programhelyszín és házigazda, változatos színházi bemutatók, terjeszkedő kortárs képzőművészeti programok, természetközeli építészeti projektek és gasztronómiai különlegességek várják 2015-ben a Művészetek Völgye látogatóit. Az ország legrégebbi összművészeti fesztiválja jövőre ünnepli 25. évfordulóját, így július 24. és augusztus 2. között a Balaton-felvidékre látogatók … Tovább
Füstölt sajttal, fokhagymával töltött jércemell rolád, cukkini főzelékkel Füstölt sajttal, fokhagymával töltött jércemell rolád, cukkini főzelékkel Hozzávalók (4 személyre): A roládhoz: 60 dkg csirkemell 10 dkg fokhagyma 25 dkg füstölt sajt 0,01 kg feketebors (őrölt), só A cukkini főzelékhez: 1,2 kg cukkini 1 fej hagyma 1 dl olaj 1 csokor kapor 4 gerezd fokhagyma só bors 1 evőkanál liszt cukor 1 pohár tejföl … Tovább
Mindent tudsz a Luca napról? Íme, összegyűjtöttük neked! Mindent tudsz a Luca napról? Íme, összegyűjtöttük neked! Ezen a napon Szent Lúciára emlékezünk, aki egy előkelő szicíliai családban nevelkedett. A keresztény hitre tért szép fiatal leány szüzességet fogadott, hogy életét Krisztusnak szentelhesse, majd mártírhalált halt hitéért. Példamutató tisztasága és alázatos élete folytán nevét a fény (lux) szóval is kapcsolatba hozták. Németországban kedvelt szent. Északon a Luca-menyasszonyt koszorúval és … Tovább
Zöldséges tojás, palacsintában, pikáns rukkola salátával Zöldséges tojás, palacsintában, pikáns rukkola salátával Hozzávalók (4 személyre): A palacsintához: 30 dkg liszt 3 db tojás 0,5 l tej só A töltelékhez: 8 db tojás 2 db kaliforniai paprika 10 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt) A salátához: 2 db paradicsom 20 dkg rukkola 25 dkg kígyóuborka 10 dkg lilahagyma 1 dl Oliva olaj 1 … Tovább
Elküldtük kérdéseinket: Terítéken a tervezetten januártól bevezetésre kerülő EMMI rendelet Elküldtük kérdéseinket: Terítéken a tervezetten januártól bevezetésre kerülő EMMI rendelet A közétkeztetési rendeletet, már csupán első átolvasás után is elhamarkodottnak, elhibázottnak, és kockázatosnak minősíteném. (Éppen úgy, mint annak idején a minta menza programot.) Még akkor is, ha bevallottan nem vagyok ugyan a szakértője ágazatnak, de vendéglátós múlttal azt megítélhetem, hogy például a mártások esetében a 2-2,5 dl/fő/adag, nem lehet … Tovább
Földművelésügyi Minisztérium: Csak kábítva lehet eladni a halat december közepétől Földművelésügyi Minisztérium: Csak kábítva lehet eladni a halat december közepétől December közepétől nem vásárolható élő hal a boltokban, halat csak kábítást követően lehet eladni – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) pénteken az MTI-vel. Tájékoztatásuk szerint a december 17-én hatályba lépő minisztériumi rendelet megszabja, értékesítésig a halak tárolhatók tartályban, eladni csak olyan kábítást követően szabad, amellyel biztosítható, hogy a … Tovább
Fussuk és igyuk kőrbe az országot Fussuk és igyuk kőrbe az országot A szervezők sajtótájékoztatón jelentették be, hogy 2015. május 23-án indul a jövő év egyik legnagyobb országos közösségi rendezvénye, a Nemzeti Bor Maraton. A rendezvény cálja egy olyan, Európában egyedülálló, önmagában is kiemelt turisztikai vonzerőt jelentő programsorozat létrehozása, amely a magyar sport és a magyar borászati tradíciókra alapozva új „közösségi élményműfajt teremt”, színesítve mindezzel nemzeti … Tovább
Csótány miatt áll a bál Japánban Csótány miatt áll a bál Japánban (MTI) – Visszavon az üzletekből 750 ezer adag tésztaételt a Nissin japán élelmiszeripari konszern, az instant tésztaételek szigetországi meghonosítója, mert egy vásárló csótánydarabkának látszó apró „idegen testet” talált egy mélyhűtött készételben. A tekintélyes gyártó vizsgálatot indított, miután a vevő jelezte, hogy „valami furcsát” talált egy adag mirelit spagettiben. Az első vizsgálatok szerint a „furcsaság” … Tovább
Új logója van a Pizza Hutnak Új logója van a Pizza Hutnak Modernizálta arculatát a Pizza Hut: a „ráncfelvarrás” során új logót, új menüt és megújult szlogent kapott az amerikai étteremlánc – adta hírül a Marketinginfo. Minimalista stílusú logóval debütált novemberben a Pizza Hut, a márka szlogenje pedig „Flavor of Now”-ra változott. A cég új arculatában egy elmosódott paradicsomra került a jól ismert kalap és felirat … Tovább
A hasukon keresztül is csábítanánk az orosz vendégeket A hasukon keresztül is csábítanánk az orosz vendégeket Most először vett részt hazánk olyan rendezvényen Oroszországban, amelynek fókuszában gasztronómiánk bemutatása állt ) – tudatta az OBJEKTÍV Hírügynökséggel az MT Zrt. A december 4-én megrendezett első magyar gasztronómiai est egy olyan sorozat része volt, amely az egyik legnépszerűbb orosz főzőműsor vezetőjéhez, számos szakácskönyv szerzőjéhez, Julia Vysotskaya nevéhez fűződik. A moszkvai Food … Tovább
Elindult a spanyol–magyar juh- és bárányhús népszerűsítő program – Gasztronómiai és szakmai összefogással a fogyasztás élénkítéséért
Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
A street food lehet a gazdasági válság igazi nyertese a vendéglátásban A minőség mellett az új ötlet az, ami sikerre vihet egy terméket és egy …
Elkezdődött a Meininger budapesti szállodájának építése Az alapkőletétellel elkezdődtek a fiatal utazókra specializálódott Meininger szállodalánc budapesti szállodájának építése. A …
