Átólzéig Zöldséges tojás, palacsintában, pikáns rukkola salátával Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2014-12-13 3 perc átlagos olvasási idő 0 816 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Zöldséges tojás, palacsintában, pikáns rukkola salátával Hozzávalók (4 személyre): A palacsintához: 30 dkg liszt 3 db tojás 0,5 l tej só A töltelékhez: 8 db tojás 2 db kaliforniai paprika 10 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt) A salátához: 2 db paradicsom 20 dkg rukkola 25 dkg kígyóuborka 10 dkg lilahagyma 1 dl Oliva olaj 1 db citrom leve 2 kanál mustár A palacsintát csomómentesre keverjük, sózzuk, majd kisütjük. Mikor ezzel megvagyunk, elkészítjük a zöldséges tojásrántottát, melyhez az alapanyagokat a lehető legapróbbra felvágjuk, lepirítjuk, majd a kikevert tojást hozzáadjuk, és állandó kevergetés mellett megsütjük. Ha elkészültünk a rántottával, akkor még melegen a palacsintába töltjük, melyet a hortobágyi palacsintához hasonlóan tekerünk fel (a két szélét behajtva, majd keresztbe feltekerve). Kicsit pihentetjük, és felvágjuk. A rukkolát a feldarabolt zöldségekkel összeforgatjuk. Majd elkészítjük az öntetét, amely olivaolajból, mustárból és facsart citromléből áll. Ezzel összekeverjük és a köretet már tálalhatjuk is. Ez egy mindenki által szerethető, tápláló és könnyen elkészíthető étel, amely kiváló választás lehet, akár reggeliként, akár meleg előételként is válasszuk azt. Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Az ónodi Mézes Magyarország vasárnap Mézeskalácsvárosba költözött Az ónodi Mézes Magyarország vasárnap Mézeskalácsvárosba költözött Mézeskalácsváros nagyfináléja zajlik a budapesti Bálnában, január második …
Vörösboros szürkemarhapörkölt, galuskával Vörösboros szürkemarhapörkölt, galuskával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg marhacomb vagy -lapocka 4 …