Átólzéig Receptek Füstölt sajttal, fokhagymával töltött jércemell rolád, cukkini főzelékkel Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2014-12-15 2 perc átlagos olvasási idő 0 1,023 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Füstölt sajttal, fokhagymával töltött jércemell rolád, cukkini főzelékkel Hozzávalók (4 személyre): A roládhoz: 60 dkg csirkemell 10 dkg fokhagyma 25 dkg füstölt sajt 0,01 kg feketebors (őrölt), só A cukkini főzelékhez: 1,2 kg cukkini 1 fej hagyma 1 dl olaj 1 csokor kapor 4 gerezd fokhagyma só bors 1 evőkanál liszt cukor 1 pohár tejföl A csirkemellet nyitott szeleteléssel kinyitjuk, klopfoljuk. Majd a külön megtisztított és szétnyomott fokhagymával, reszelt sajttal, sóval, borssal vékonyan beborítjuk. Feltekerjük, és alufóliába csomagoljuk. Faszénparázson szép lassan megsütjük. A hagymát finomra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a cukkinit, a finomra vágott kaprot, a zúzott fokhagymát, és közepes lángon fedő alatt pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk 1 teáskanál cukorral, majd felöntjük kevés vízzel. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a tejföllel kikevert lisztet, azaz behabarjuk, ezután már csak összeforraljuk és tálaljuk. Így egy ízletes, és tápláló ételt készítettünk, mely nem túl nehezen elkészíthető ételnek számít. Kóstolják csak meg! Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Kezünkben a jövő! – konferencia Kezünkben a jövő! – konferencia Kezünkben a jövő! – címmel az Egészséges Táplálkozásért Egyesület …
Keleti népek a középkori Magyarországon Keleti népek a középkori Magyarországon A Pázmány Péter Katolikus Egyetem Régészeti Tanszékének 2. …