Magyar Nemzeti Parkok Hete   Június 15-21. Hazánk tíz nemzeti parkjában tartják Magyar Nemzeti Parkok Hete rendezvényeit. Ekkor a nemzeti parkok számtalan programmal várják a vakációjukat megkezdő diákokat A Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság is többféle rendezvényre hívja az érdeklődőket.   Június 15-18-ig (hétfőtől péntekig), 9-15 óráig a Természet Házába (Kecskemét, Liszt F. u. 19.) hívjuk a gyerekeket, családokat játékos természetkutató …

Faszénen sült csirkecomb, joghurtos kevertsalátával   Hozzávalók (4 személyre):   80 dkg csirkecomb 2 fej lilahagyma 2 evőkanál étolaj 20 dkg paradicsom 1 db kígyóuborka 2 db tv paprika 1 db jégsaláta 3 d joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem csipet bors só   A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. …

Margarin vagy vaj? – Nagy kérdés???   Az imént olvastam egy egyértelmű PR cikket a „vaj vagy margarin” témában. Nem is a cikk ami miatt írom ezen sorokat, hanem sokkal inkább annak tartalma ami megfogott, mely régóta foglalkoztatja a fogyasztókat is. Azon felül pedig egy marketingkampány van kibontakozóban, amolyan „menteni a menthetőt” alapon, mert szerencsére az emberek tudatosságának növekedésével egyre …

Lekvárfőzési mindentudó néhány kuriózummal   Elkezdődött a lekvárfőzés szezonja. Receptből nagyon sokat találunk, most viszont ismerkedjünk meg néhány hasznos, általános tudnivalóval. A gyümölcs akkor jó, ha kicsit túlérett, hiszen így koncentráltabban tartalmaz természetes gyümölcscukrot, ami több szempontból is költséghatékony. Egyrészt a szezon végén maga a gyümölcs is a lehető legolcsóbb, másrészt kevesebb cukorral is megúszhatjuk a főzést.   Cukor, zselésítőcukor, …

Tócsnis csirketorony, majonézes fokhagymás salátával   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkecomb 2 fej lilahagyma 2 evőkanál étolaj 60 dkg burgonya 3 tojás 4-5 evőkanál liszt 3 dl olaj 1 csokor petrezselyem 1 fej jégsaláta 2 dl majonéz 3 gerezd fokhagyma csipet bors só   A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. A bőrt …

Grillezett csirkemell, hagymás almaraguval   Hozzávalók (4 személyre):   80 dkg csirkemell 2 fej vöröshagyma 3 db alma 2 evőkanál étolaj 2 kávéskanál erős paprikakrém 2 evőkanál méz 60 dkg burgonya 1 csokor petrezselyem 10 dkg vaj csipet bors só   A csirkemellet szeleteljük, kissé megütögetjük, sózzuk, majd grillen megsütjük.  Közben elkészítjük a ragut. A durvára vágott vöröshagymát kevés olajon …

Már csak három nap és indul az V. Jubileumi Sörfesztivál!   Három nap múlva ismét a Budai Várban ünnepelhetünk az ország első számú sör- és gasztrofesztiválján. A június 11-14. közöttzajló V. Jubileumi Sörfesztivál 16 fellépővel, több mint 200 féle sörkülönlegességgel és színes gasztronómiai kínálattal várja látogatóit a Budai Várban. Az idei vendégország Belgium, kiemelt szerepet kap a streetfood, és, természetesen a …

Elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút!   Molnár Gábor, a 2015-ös szakácsversenyen 13. helyezést elért séf különleges vacsorájával, pénteken este elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút. A Magyar Bocuse d’Or Akadémia szervezésében 9 hónapon át tartó, 9 alkalomból álló eseménysorozat célja, hogy bemutatkozási lehetőséget biztosítson az európai verseny hazai elődöntőjében induló versenyzők számára, hogy azok országszerte megmutathassák és egyben közelebb is hozhassák …

Veszélyesek lehetnek a méhek és darazsak   A nyár beköszöntével egyre gyakrabban keresünk programokat a természetben és egyre több időt töltünk a szabadban. Ilyenkor előfordul, hogy a megszokottól eltérő veszélyforrásokkal találjuk szemben magunkat. Az egyik ilyen veszélyt az olyan rovarok jelentik, amelyek csípése nemcsak fájdalmat, hanem akár komolyabb szövődményeket is okozhat. Magyarországon több olyan rovarral is találkozhatunk, amely csípése nagy …

Nem elég fittek a magyar diákok   A nemzeti egységes tanulói fittségi teszt (NETFIT) állóképességi vizsgálatának adatai szerint 18 éves korukra a fiúknak csupán a 37 százaléka, a lányoknak pedig csak a 21 százaléka képes megőrizni fittségét – közölte a projektgazda Magyar Diáksport Szövetség elnöke pénteken sajtótájékoztatón, Budapesten. Balogh Gábor a NETFIT első mérésének eredményeit ismertetve azt mondta: ez az …