november 08, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Átólzéig (oldal 98)

Átólzéig

Már télen is jönnek a turisták Budapestre

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
1,849

Már télen is jönnek a turisták Budapestre   A tavalyi rekord eredménynél is mintegy 7 ezer vendégéjszakával többet, közel 130 ezer vendégéjszakát köszönhet a főváros a 2014/2015-ös Budapest Winter Invitation akciónak. A 2014. november 1. és 2015. április 5. között zajlott forgalomélénkítő kampány célja ezúttal is Budapest népszerűsítése, valamint a főváros utó- és előszezoni vendégforgalmának növelése volt. A Magyar Turizmus …

Tovább

Tejfölös gombapaprikás, rizzsel

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
11,340

Tejfölös gombapaprikás, rizzsel   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg gomba 1 db vöröshagyma 2 dl tejföl só őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika 1 dl olaj 2 dl tejföl, vagy tejszín 0,5 kg rizs   A vöröshagymát felvágjuk apróra. A gombát is vágjuk fel ízlés szerint. Az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. Ezután adjuk hozzá a vékonyra szeletelt gombát, majd …

Tovább

Padlizsános jércetorony, zöldfűszeres paradicsommal

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig, Receptek
1,326

Padlizsános jércetorony, zöldfűszeres paradicsommal   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 2 db padlizsán 10 dkg fokhagyma 0,01 kg feketebors (őrölt) 6 db paradicsom 1 dl Oliva olaj 1 csokor petrezselyem 1 szál Rozmaring 1 csokor bazsalikom 2 dl fehérbor só   A csirkemellet felszeleteljük, megütögetjük, sózzuk, majd grillen megsütjük. A padlizsánokat megmossuk, majd szeletelés után szintén mindkét oldalát …

Tovább

A vulkánok világát mutatják be ma a felfedezők napján

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
1,425

A vulkánok világát mutatják be ma a felfedezők napján      A vulkánok állnak idén a Felfedezők Napja – Kutatóexpedíciók Fesztiválja című rendezvény középpontjában, amely a Millenáris parkban várja ma az érdeklődőket.     Harmadik alkalommal rendezi meg a felfedezők napját a Földgömb magazin és a Magyar Földrajzi Társaság. Bár idén a vulkánok lesznek a program főszereplői, a látogatók a régészek, paleontológusok, …

Tovább

A napraforgós lett a Balaton fagyija

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
1,378

A napraforgós lett a Balaton fagyija       A napraforgóst választották a Balaton fagyijának a Nyitott Balaton rendezvénysorozat záró programjaként meghirdetett versenyen – olvasható a Balaton Turizmus Szövetség MTI-nek küldött közleményében.     A versenykiírásnál a szervezők azt kérték, hogy természetes alapanyagokból készülő, hagyományos kézműves fagylaltokat nevezzenek a cukrászdák.     Idén a balatonföldvári Kárpáti Fagylaltozó nyerte a Balaton Turizmus Szövetség Balaton fagyija-díját. …

Tovább

Óriási mértékű a világ PET palack termelése

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
1,348

Óriási mértékű a világ PET palack termelése   Egy átlagos család öt év alatt több mint tízezer-ötszáz PET palack és fém italos doboz hulladékot termel. Ezeknek csak kevesebb, mint felét gyűjtik szelektíven, a másik részük hulladéklerakóban vagy a természetben végzi szemétként. Egy palack lebomlása pedig közel 450 évig tart, ami nagyon sok idő – tájékoztat Rutai Gergely, a SodaStream magyarországi …

Tovább

Indul az Év Fája verseny

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
1,906

Indul az Év Fája verseny   Ismét lehet nevezni május 10-től június 10-ig az Év Fája versenybe. Az Ökotárs Alapítvány 2010 óta szervezi meg a vetélkedőt, melyben konkrét fák – egyedek – bemutatását várják. A cél, hogy megtalálják azt a fát, amelyet a legtöbben szeretnek: a versenybe ugyanis olyan fákat lehet nevezni, melyek különösen fontosak a jelölő közösségnek. A fa …

Tovább

Egyre több fiatalt érint az érszűkület

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-12
in :  Átólzéig
2,061

Egyre több fiatalt érint az érszűkület   Az artériás érbetegségeket – köztük az érszűkületet- sokan az idősek betegségének gondolják, pedig a probléma korai stádiumait egyre gyakrabban diagnosztizálják a fiatalabbaknál is. Az időben történő életmódváltással, megfelelő kezeléssel sokat lehet tenni az állapot rosszabbodásának elkerülése, illetve a javulás érdekében – mondta Kósa Éva, a Trombózisközpont angiológusa.  Súlyos szövődményekkel járhat Az érszűkület esetén …

Tovább

Lisztérzékenység és babavárás

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-11
in :  Átólzéig
1,500

Lisztérzékenység és babavárás   Ez a téma gondolom elég sok nőt, lelendő anyát érinti. Nos, mi is van, ha egy nő aki liszt érzékeny, babát szeretne? Hogyan lehet a legjobban lecsökkenteni az esélyét, hogy a babánk is ételallergiás legyen? A táplálkozás és a hozzátáplálás kapja ebben az esetben a legeslegnagyobb szerepet. Ami egyelőre teljesen tisztázott dolog, hogy a lisztérzékenység nem a …

Tovább

Új vizeken a budapesti ÁRKÁD

Szerkesztő : Asztalos István
2015-05-11
in :  Átólzéig
1,527

Új vizeken a budapesti ÁRKÁD   A 47. Kékszalag névadó szponzora a budapesti ÁRKÁD, amely nemcsak Európa legnagyobb tókerülő vitorlás versenyének támogatásával hajózott új vizekre, hanem számos más területen is. A bevásárlóközpont fennállása kezdetétől hangsúlyt fektet arra, hogy vásárlóit izgalmas, élvezetes programokkal és újdonságokkal ajándékozza meg. Folyamatosan értékes ajánlatokkal, kedvezményekkel kedveskedik látogatóinak, és igyekszik igényeiket minél magasabb szinten kielégíteni. Néhány …

Tovább
oldal 98 of 162Első...70809096979899100 110120130...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Télen is várják a borbarátokat a Dél-Balatonon

Helyes életmóddal az őszi fáradtság ellen

Pega Pata parádé és gasztronómiai fesztivál

New York – fekete lyuk a borvilágban

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Magyarország! Jövünk!

Egy ember pályafutása akkor tekinthető sikeresnek, ha nyugdíjba vonulása után is érdeklődnek a személye …

Ébredezik a természet, kalandra hívnak nemzeti parkjaink

Asztalos István
2022-04-04

Kényelmes túrabakancs, időjárásnak megfelelő öltözet és egy kulacs víz. Más egyébre nincs is szükség, …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 1 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 1 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 1 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 3 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 5 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba