Átólzéig Tejfölös gombapaprikás, rizzsel Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2015-05-12 3 perc átlagos olvasási idő 0 8,678 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Tejfölös gombapaprikás, rizzsel Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg gomba 1 db vöröshagyma 2 dl tejföl só őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika 1 dl olaj 2 dl tejföl, vagy tejszín 0,5 kg rizs A vöröshagymát felvágjuk apróra. A gombát is vágjuk fel ízlés szerint. Az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. Ezután adjuk hozzá a vékonyra szeletelt gombát, majd keverjük alaposan össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a pirospaprikával. Közben többször keverjük meg, míg a gomba elég levet nem enged, nehogy leégjen. Az edény tetejét félig fedjük le, majd pároljuk félpuhára. Ekkor keverjük hozzá a tejfölt, majd addig pároljuk, még a szaftja besűrűsödik, és a gomba készre párolódik. A körethez a rizst kevés olajon lepirítjuk, sózzuk, majd kilónként számított, 1,7 liter vízzel felöntjük, hozzáadunk egy vöröshagymát, és együtt készre pároljuk. Tálaláskor szedjük a köretet tányérra, majd kanalazzuk rá az elkészült tejfölös gombapaprikást. Így egy ízletes ragut készítettünk, mely megfelelő étel ahhoz, hogy meglepje vele vendégeit, ugyanakkor elég egyszerűen elkészíthető. Kóstolják csak meg! Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Elmarad a jövő évi VOLT Fesztivál Elmarad 2023-ban a soproni VOLT Fesztivál. A szervezők az MTI-hez pénteken eljuttatott közleményükben a …
Várhatóan 20 ezerrel több gyermek kaphat kedvezményt 2018. január elsejétől a kormány még több család számára biztosítja a kedvezményes tanév közbeni …