Salátával töltött palacsinta, mentás joghurttal   Hozzávalók (4 személyre):   30 dkg liszt 15 dkg sonka 1 db lila hagyma 1 fej jégsaláta 1 marék koriander 3 szál menta 3 evőkanál méz 1 db lime 2 db tojás 2 dl joghurt 0,01 kg feketebors (őrölt), só.   A saláta alapanyagait felaprítjuk, majd egy keverőtálba tesszük, mely adott esetben salátalevelekből, lilahagymából …

  Világbajnok lett a Spirit of Attila magyar csiliszósz       Világbajnok lett a Spirit of Attila nevű magyar csiliszósz az Egyesült Államok Louisiana államában rendezett, a világ legerősebb önteteit felsorakoztató The World Hot Sauce Awards elnevezésű világversenyen a harmadik legerősebb szószok (Hot sauce/Hot) kategóriájában.     Az amerikai seregszemlén a világ 14 országából 284 termékkel 109 gyártó indult 49 kategóriában. …

Ha leégett, egyen sok olajos halat!   Aki nyáron kimegy a strandra, kerülje az alkoholt és a zsíros ételeket, ezek ugyanis kánikulában igen megterhelőek a szervezet számára. Ha azonban narancssárga, piros és sötétzöld zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztanak, megvédhetik bőrüket a leégéstől, míg a máj, a tojás és a halak a már leégett bőr gyógyulását segíthetik – hívja fel a figyelmet Veresné …

Hétéves szünet után újra Tour de Hongrie   Augusztus 4-9. között, hétéves szünet után rendezik újra a Tour de Hongrie országúti kerékpáros körversenyt. A százfős nemzetközi mezőny összesen 700 kilométeres távon szeli át hazánk legszebb tájait – a Rádió Orient műsorában Eisenkrammer Károly főszervező kiemelte, a verseny a hazai kerékpáros sportélet fellendítése mellett a magyar turizmus számára is tartogat lehetőségeket. …

Parragh László: a tudást gazdaságközelivé kell tenni       A tudás két forrását, az oktatást, valamint a kutatás-fejlesztés-innovációt gazdaságközelivé kell tenni ahhoz, hogy Magyarország igazán vonzó befektetési célpont legyen, ezáltal növekedjen a hozzáadott érték, emelkedjenek a jövedelmek, gyarapodjon a társadalom – nyilatkozta Parragh László az MTI-nek.     A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) elnöke szerint a korábbi években megkezdett gazdasági, …

Megtelnek a Balaton és a főváros szállodái a következő hétvégéken       Teltházra számítanak a Balatonon és a fővárosi szállodákban a következő hétvégéken turisztikai szervezetek, amelyek szerint az eddigi adatok erős nyári szezont vetítenek előre.     Hoffmann Henrik, a Balatoni TDM Szövetség elnöke az MTI-nek elmondta: az idei szezon jobb lehet a tavalyinál, az elmúlt évek 3-5 százalék közötti növekedési …

Grillezett csirkecomb, rozmaringos burgonyával   Hozzávalók (4 személyre):   4db csirkecomb 2 evőkanál étolaj 60 dkg burgonya 250 gr. vaj 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 2 szál rozmaring 1 ek fűszerpaprika csipet bors só   A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. A bőrt a külső felével kezdjük …

Roqfortos kevert saláta, sonkával   Hozzávalók:   30 dkg gépsonka 15 dkg kenyér 1 db lila hagyma 1 fej jégsaláta 1 marék koriander 1 db lime 2 db paradicsom 1 köteg petrezselyemzöld 10 dkg roqfort sajt 2 dl joghurt 3 evőkanál méz 0,01 kg feketebors (őrölt), só.   A saláta alapanyagait felaprítjuk, majd egy keverőtálba tesszük, mely adott esetben salátalevelekből …

Sertéshálós töltött szűz, lecsóval és tarhonyával   Hozzávalók (4 személyre):   40 dkg sertésszűz 30 dkg sertés darálthús 2 db sertésháló 2 dkg feketebors 6 dkg fűszerpaprika 2 dkg fűszerkömény 1 fej fokhagyma 3 evőkanál sertészsír 2 fej vöröshagyma 5 közepes méretű paradicsom 4 db paprika ½ kg tarhonya só   A szűzpecsenyét felszúrjuk, majd a darált húsból kolbászhúst készítünk, …

A felnőtt lakosság közel felének javasolt az életmódváltás   2010 és 2014 között országszerte közel százezer koleszterinszint-mérést végzett Magyarország Átfogó Egészségvédelmi Szűrőprogramja. A szűrőkamionokban vizsgált nők 39 százalékánál, a férfiak 47 százalékánál mértek határérték feletti koleszterinszintet, az orvosok meglepetésére már a 18–25 éves korosztály is nagy számban érintett volt. Minden magyar felnőttnek javasolható az évenkénti koleszterinszint-ellenőrzés, amelyet háziorvosuknál vagy az …