Bemutatkozik a magyar kultúra, gasztronómia és cukrászat Pekingben és Sanghajban       Magyarország, a magyar ételek kerülnek terítékre a kínai főváros nagy hagyományokkal rendelkező Mincu szállodájában egy hónapon át. Sanghajban magyar cukrászati heteket tartanak.   Képünk illusztráció!       A pekingi magyar hetek pénteki megnyitóján ezúttal is huszárok és népi táncosok léptek fel, a szálloda pedig, amely magyar ételek sorát tette az …

Újra Vár: a Speiz   Megújult, laza, elegáns, de otthonos enteriőrrel és a hazai ízekre alapuló, francia technológiát alkalmazó, izgalmas konyhával nyitott meg újra a Budai Vár gasztrogyöngyszeme, a Vár: a Speiz étterem. Frissebb, eklektikusabb, színes köntösbe öltöztetve született újra a Hess András téren 2010 óta működő Vár: a Speiz étterem. Az új tér jellemzője a „kellemes káosz”, otthonos elegancia …

Törvény az élelmiszer-pazarlás ellen   A franciák után Európában másodikként az olaszok fogadhatnak el jogszabályt az élelmiszer-pocsékolás ellen. Az áruházláncok kötelesek lesznek gondoskodni megmaradt készleteik hasznosításáról. Karitatív szervezetek gyűjtik majd a hibás alakja miatt eladhatatlan vagy megmaradt, de fogyasztásra még alkalmas árut. Jelenleg a megtermelt élelmiszer fele megy pocsékba a fejlett világban. Képünk illusztráció!  Az élelmiszer- és gyógyszerpazarlást korlátozó törvénytervezetről …

Elkészült az új magyar táplálkozási ajánlás, az OKOSTÁNYÉR   Elkészült az új magyar táplálkozási ajánlás OKOSTÁNYÉR® elnevezéssel, amely a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Tudományos Bizottsága ajánlásával jelenik meg. Ebből kiderül, hogy Mi legyen egy nap a tányérodon? De kiderül az is, hogy melyik alapanyagcsoport fogyasztása javasolt.    Az OKOSTÁNYÉR®  IDE KATTINTVA elérhető.    

A Nemzeti Bor Maraton indulói tíz nap alatt 2057 kilométert tesznek meg Magyarországon    Budapest, 2016. március 17. –A mai naptól lehet regisztrálni az idei év legnagyobb országos közösségi és szabadidősport-rendezvényére, a Nemzeti Bor Maratonra – jelentették be a szervezők budapesti sajtótájékoztatójukon. A május 13. és 22. között megrendezésre kerülő Nemzeti Bor Maraton 2057 kilométer hosszú útvonala Magyarország 121 települését érinti, …

Agrár Expo lesz a hétvégén Kiskőrösön   Közel száz stand, legalább 70 élelmiszer-termelő, közel 30 kiállító, és több ezer látogató. Idén is izgalmas gasztronómiai és mezőgazdasági kalandnak ígérkezik a szakmaikonzultációkkal és könnyűzenei programokkal tűzdelt VII. Duna-Tisza közi Agrár Expo Kiskőrösön. A hetedik Duna-Tisza közi Agrár Expo, vagyis a régió legjelentősebb és leglátogatottabb agráreseménye március 19-én és 20-án lesz Kiskőrösön a Városi Sportcsarnokban. A rendezvény sikerét …

Hozd magad formába egyszerűen: itt a tavaszváró négynapos böjt   Lassan mindenki szögre akasztja a nagykabátját, és előkerülnek a szekrények aljából a tavaszi ruhák is. Ha nem szeretnéd, hogy csalódás érjen, iktass be egy gyors és intenzív karcsúsító böjtöt, mielőtt újra felpróbálod a tavalyi ruhatárad slágerdarabját. Próbáld ki a Spirit Hotel szakértőinek négynapos diétáját, és kezdd könnyedén a tavaszt! Télen …

Hogyan válasszunk prémium alapanyagokat a húsvéti fogásokhoz?   A húsvéti menü elkészítésének kulcsfontosságú tényezője a minőségi alapanyagok kiválasztása. Az ünnepi asztalra kerülő ételekhez szükséges hozzávalók fajtájának, típusának kérdéskörét jártuk körbe a Hegyvidéken található családias hangulatú bevásárlóközpontban. A Michelin csillaggal rendelkező, 28 éves Heiszler Olivér, a Tanti séfje pedig a csúcsgasztronómia jegyében saját húsvéti elképzeléseit mutatta be. A 12. kerületben található …

Magyarország Tortája 2016. verseny középdöntősei   A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén tizedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk alkalmából, államalapító Szent István köszöntésére. A szakmai zsűri négy fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első zsűrizési kört 2016. március 10-11-én élőben, szakmai közönség előtt rendeztük meg a BaGaTech Sütőipari, Cukrászati és …

Zenei, táncos és gasztronómiai programok a Szent Patrik napi ünnepségen Budapesten       Hatodik alkalommal rendezik meg március 20-án a Szent Patrik napi felvonulást és fesztivált Budapesten, az ünnepségen idén több mint 15 együttes fog ír zenét játszani, a felvonulás végállomásán változatos zenei, táncos, gyermek, családi és gasztronómiai programok várják a résztvevőket – közölte a szervező Ír-Magyar Üzleti Kör Egyesület (IHBC) …