Saját étteremláncot épít az amerikai cég magyar leánya       Saját nemzetközi franchise-hálózatot indított útjára az amerikai The Fusion Group magyar leányvállalata, amely 32 Burger King éttermet, valamint az Anna kávézókat működteti Magyarországon. Képünk illusztráció!      A hálózat első étterme a Bellozzo, amelynek hétfői budapesti megnyitóján Tuzson Bence, a Miniszterelnökség kormányzati kommunikációért felelős államtitkára kiemelte: a vállalkozás olyan …

Lezajlottak az OKÉS Közétkeztetési szakácsverseny régiós elődöntői   A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) támogatásával az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) és a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetség (KÖZSZÖV) 2015. évben immár ötödik alkalommal hirdette meg az az OKÉS –t, azaz az Országos Közétkeztetési Szakácsversenyt. A verseny témája „tradicionális ételek a modern közétkeztetésben” volt. Képünkön balról-jobbra: Némedi József (Étrend); Oravecz Márton (NÉBIH); és Zoltai …

Tények és tévhitek a szaunáról: te biztosan jól csinálod?   Minden évszaknak megvan a maga előnye: ősszel-télen az egyik legjobb dolog a szaunaszezon, hiszen a jóleső forróság bőrszépítő, méregtelenítő, immunerősítő hatása felbecsülhetetlen. Sokszor mégis kissé tanácstalanul állunk a kabin előtt, mit illik, hogyan is viselkedjünk, ráadásul nem is gondolnánk, mennyi mindent tudunk rosszul a szaunázásról. Az alábbiakban hazánk egyik ötcsillagos …

MT Zrt.: 2016 a Gasztroélmények Éve lesz       A jövő év a Gasztroélmények Éve lesz a Magyar Turizmus (MT) Zrt. 2016-os marketingstratégiája szerint – ismertette Faragó Péter, az MT Zrt. vezérigazgatója a hagyományos Országos Tourinform Találkozón kedden Budapesten.     A társaság keddi MTI-hez eljuttatott közleménye szerint a vezérigazgató elmondta: az ország valamennyi turisztikai régióját képviselő több mint 120 Tourinform …

FM: a kürtőskalács egyszerre székely, erdélyi és magyar sütemény       A leendő romániai mezőgazdasági miniszter által felvetett, a kürtőskalács hagyományos román termékként tervezett regisztrációjával kapcsolatban a Földművelésügyi Minisztérium arra hívta fel a figyelmet, hogy az Európai Unió által jegyzett oltalom nem földrajzi árujelző, ezáltal nem köthető sem országhoz, sem egy adott néphez; ugyanakkor azt is megjegyezték, hogy a …

NGM: a munkáltatók kétharmadánál találtak munkaügyi szabálytalanságokat        Az év első kilenc hónapjában a munkaügyi hatóság az ellenőrzött 13 586 munkáltató 66 százalékánál tárt fel munkaügyi jogsértéseket, amelyek a vizsgálat alá vont 65 066 munkavállalók 68 százalékát érintették – olvasható a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) munkafelügyeleti főosztályának hétfőn közzétett jelentésében. Képünk illusztráció!      A jelentés szerint a több mint 65 …

Megnyílt az Anyák háza a Bethesda kórházban   Mérföldkőhöz érkezett a gyermekek hozzátartozóinak méltó elhelyezése a Bethesda Gyermekkórházban: ünnepélyesen átadták az Anyák Házát. A gyermekeiket a tartós kórházi kezelésre kísérők elszállásolására egy eddig használaton kívüli és alapos felújításra szoruló épületet alakítottak át. Az ország távolabbi részeiről érkező szülők rendezett körülmények között maradhatnak gyermekeik közelében, így közvetlenül is segíthetik gyógyulásukat. A …

Cikkünk egyfelől már célba ért   Ma megkeresett minket egy hölgy, hogy egy fővárosi iskola helyzetének kritikussá válása miatt informálódjon, jött-e válasz a Nemzeti Egység Klaszter nevében, az illetékes Minisztériumnak küldött levelünkre, melyben a 37/2014-es EMMI rendelet módosítását kértük, ugyanis a gyermekeik a menzaételt nem eszik meg, így sok esetben éhesen mennek haza. Valamint kétségbeesve kérte, hogy az Oldalas magazin …

MNGSZ gyűlés a Honvéd Kulturális Központban   November 17-én találkozón vettek részt a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagjai a Honvéd Kulturális Központban. A rendezvényt Ambrus György nyitotta, aki köszöntötte a megjelenteket. A gyűlésen meghívott vendégként volt jelen Zoltai Anna (NÉBIH), Némedi József (Étrend, NEK) és Asztalos István (NEK, Oldalas magazin). Zoltai Anna ismertette az elmúlt időszak jogszabályi változásokat, valamint bemutatta …

Zsigó Róbert: nemzeti érdek az egészséges élelmiszerrel való ellátás       Nemzeti érdek a lakosság biztonságos, jó minőségű, egészséges élelmiszerekkel való ellátása, mégpedig a lehető legnagyobb mértékben hazai forrásból – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára pénteken Budapesten, egy konferencián.     Zsigó Róbert a Magyar Állatorvosok Világszervezete és a Magyar Országos Állatorvos Egyesület (MOÁE) által szervezett nemzetközi szakmai …