Ajánló Lezajlottak az OKÉS Közétkeztetési szakácsverseny régiós elődöntői Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2015-11-22 2 perc átlagos olvasási idő 0 1,137 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Lezajlottak az OKÉS Közétkeztetési szakácsverseny régiós elődöntői A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) támogatásával az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) és a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetség (KÖZSZÖV) 2015. évben immár ötödik alkalommal hirdette meg az az OKÉS –t, azaz az Országos Közétkeztetési Szakácsversenyt. A verseny témája “tradicionális ételek a modern közétkeztetésben” volt. Képünkön balról-jobbra: Némedi József (Étrend); Oravecz Márton (NÉBIH); és Zoltai Anna (NÉBIH) Az első régiós elődöntőre 2015. november 14-én Pécsett került sor, míg a következő elődöntők 2015. november 21-én Miskolcon, és 22-én Budapesten zajlottak. A régiókban lezajlott elődöntők eredményeinek összesítése alapján a 10 legjobb teljesítményt nyújtó csapat jutott az országos döntőbe, amelyre 2016 tavaszán kerül majd sor. “Az elődöntőn szerzett tapasztalatok alapján a csapatoknak az országos döntő előtt lehetőségük lesz menüsoruk elkészítési és tálalási módján változtatni, a felkészülésükhöz mentor segítségét tudják majd igénybe venni.” -nyilatkoztta az Oldalas magazinnak, Némedi József az Étrend magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke.
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Guller: Nulla százalékos, szabad felhasználású hitel a turisztikai vállalkozásoknak, állami garanciavállalással A kormány döntése értelmében a Széchenyi Kártya Program szeptemberben új hitelkonstrukcióval bővül, amely csak …
Mivé válik a közétkeztetés? Minden tilos lesz, avagy etetünk, vagy étkezünk? Mivé válik a közétkeztetés? Minden tilos lesz, avagy etetünk, vagy étkezünk? A tervezetten …