Elindítja kezdeti szolgáltatásait csütörtökön az Európai Unió saját műholdas navigációs rendszere, a Galileo, a közigazgatási szervek, a vállalkozások és a lakosság számára. Az Európai Bizottság arról számolt be, hogy a Galileo ingyenes navigációs, illetve hely- és időmeghatározási szolgáltatást fog nyújtani, amely a rendszer jeleit használó, autókba vagy okostelefonokba épített chipekkel vehető majd igénybe. Ősszel kerültek piacra az első ilyen telefonok, …

Káposztától édességig minden ünnepi fogáshoz társítható a sör, a sör-étel párosítás alapjai pedig könnyen elsajátíthatóak. A Sör mi több sörgasztronómusa, Vásárhelyi István ünnepi ajánlót készített, amiből ihletet meríthetünk. A hal, ami halászléként, rántott halként sok helyen csak ilyenkor kerül a magyar asztalokra. A világos láger száraz, elegáns ízei jól passzolnak a halászléhez, érdemes kipróbálni egy speciálisabb komlóval főzött lágert, ami …

Magyarországon 800 ezer alkoholista él, és egyre több a fiatal nagyivó. Évente harminc ezren bele is halnak az ivásba. Az alkohol pusztító hatása gazdasági mutatókkal is mérhető: az ezzel kapcsolatban felmerülő költségek és bevételkiesések meghaladják a 700 milliárd forintot, ám az igazi dráma a családokban és a mindennapokban zajlik. Az alkoholizmus stációit – családi gondok, munkahelyi problémák, betegségek – a …

    A magyar munkaadók 19 százaléka létszámbővítést, 4 százalékuk elbocsátást tervez, 73 százalékuk viszont semmiféle változtatásra nem készül 2017 első negyedévében – derül ki a ManpowerGroup munkaerő piaci szolgáltató cég 750 munkaadó bevonásával készített legfrissebb Munkaerő-piaci felméréséből, amit kedden jutattak el az MTI-nek.       A munkaerő piaci mutató értéke szezonálisan kiigazítva plusz 17 százalék. A felvételi szándék enyhén emelkedett …

    Kovács Nimród bortermelő, Tálos Attila borkereskedő, Bíró Lajos séf, Mészáros Gabriella borakadémikus, oktató Cseh Gábor borszakíró nyerte el Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) 2016-os Par Excellence díjait.       A Masosz idén harmadik alkalommal ítélte oda Par Excellence díját, amelyet olyan szakemberek kaphatnak, akik kiemelkedő tevékenységükkel eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra, különösen a bor- és italfogyasztás színvonalának emeléséhez, …

    A 9. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb mézét.        A hímesházi Háy István repceméze Az év méze 2016 díja mellett a legjobb repceméz-kategória első helyezettje is lett a szombati eredményhirdetésen – tájékoztatta az MTI-t Árgyelán János versenyigazgató.      A legjobb akácmézet a százhalombattai Biksi Méhészet és békéscsabai Hrabovszki …

Amennyiben nem múltál el 20 éves, de már rabja vagy a gasztronómiának, és minden érdekel, ami abban történik, ugyanakkor a folyamatos fejlődésre koncentrálsz, akkor van számodra egy jó hírünk! Szakmánk egyik legkiemelkedőbb alakjának, Dr. Kiss Jánosnak, a szakácstudományok doktorának, a Hyatt corporation nyugalmazott alelnökének felajánlásából most Te lehetsz azon szerencsés nyertes egyike, aki ingyen juthat Lukács István Séf című dedikált …

A korábbi évek gyakorlatának megfelelően december elsejétől az egész ország területén téli szezonális élelmiszer-ellenőrzést rendelt el az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár, Zsigó Róbert. Az idei ellenőrzés december elseje és december 31-e között lesz. A téli felülvizsgálat célja, hogy az ünnepek előtti időszakban megnövekedett forgalom mellett is teljesüljenek az élelmiszerbiztonsági és minőségi követelmények az élelmiszer-előállításban és a forgalmazásban. A szezonális ellenőrzéseket a …

Az obezitás, azaz a túlsúlyosság társadalmunk egyik fő egészségügyi problémája, amely nem csak önértékelési gondokat okozhat, de olyan betegségek kialakulásában játszik fő szerepet, mint az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség, a magasvérnyomás és az egyéb kardiovaszkuláris betegségek. A súlyfelesleg leadásában fontos pillér a személyre szabott diéta és mozgásprogram, ám az edzést nagy óvatossággal szükséges elkezdeni, ha az illetőn nagyobb zsírréteg …

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke szerint a gyerekek nagy része reggeli nélkül megy iskolába. Pedig egy szendvicset néhány perc alatt el lehet készíteni. Kubányi Jolán arra is felhívta a figyelmet, hogy a diákok, sőt a felnőttek is túl kevés zöldséget esznek.   A reggeli a táplálkozástudományilag ajánlott napi ötszöri étkezés elengedhetetlen része – emelte ki a Magyar Dietetikusok Országos …