Kettős magyar siker az amerikai világlapban közölt írás a hazai borról!   Véletlenül, de nem érdemtelenül került a Frittmann Borászat cserszegi fűszerese a Wall Street Journalbe. Egy magyar honlapot böngészve értesült arról a Frittmann család, hogy 2013-as cserszegi fűszeresük idén áprilisban a Wall Street Journalben úgy került említésre, mint ami egyike a „Five of the Best Wines You’ve Never Heard …

Csípős grillezett kecskesajt, sült zöldségekkel   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg kecskesajt 20 dkg lilahagyma 40 dkg baby sárgarépa 40 dkg baby cukkini 0,01 kg feketebors (őrölt) 1 dl Oliva olaj 15 dkg méz 2 kanál erős pista, vagy ahhoz való nyers erős paprika   A zöldségeket megtisztítjuk, majd forró serpenyőben olivaolajjal meglocsolva grillen megsütjük, sózzuk, borsozzuk. Majd elkészítjük …

Hideg libamáj zsírjában   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg libamáj 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 1 db alma 1 db babérlevél 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 80 dkg libaháj ízlés szerint só egész bors   A libamájat a hártyájától, az epéjétől és az epe körüli zöld résztől megtisztítjuk. Sózzuk, majd hűtőszekrénybe helyezzük. A libahájat megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, …

Aranyérmes Magyar ivóvíz a világ legjobb termékei között   Aranyérmes (Gold Award) lett Lisszabonban a Monde Selection versenyen a szénsavas és szénsavmentes panta aqua (szigetközi) víz.    Magyar ivóvíz mérette meg magát nemzetközi színtéren. Közép-Európa egyik legnagyobb és legtisztább ivóvízkészletéből, a szigetközi vízbázisból származó vizet a brüsszeli székhelyű Monde Selection Nemzetközi Minőségügyi Szervezet független, szakmai zsűrije vizsgálta és értékelte. A …

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben      A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.     A győztes fagylaltkülönlegességet Mányoki Krisztián pátyi cukrászmester, a Cafe Trevi …

Az év fagylaltja – Több mint 80 alkotás versenyez a címért       Idén több mint 80 alkotás közül választják ki az év fagylaltját. A hétfői megmérettetésnek már hagyományosan a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda ad helyet, ahol egyúttal a Magyarország tortája verseny előzsűrizését is megtartják. Alföldi kamilla fagylalt     Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke felidézte, hogy már …

Munkajog: Így figyelhető meg a munkavállaló   Kamerás megfigyelés, ujjlenyomat-azonosítás, GPS nyomkövetés: a technológia fejlődésével a munkavállalók megfigyelésének széles köre vált lehetővé, azonban az egyes módszerek gyakorlati alkalmazásakor a munkáltató könnyen jogsértést követhet el. A munka törvénykönyve engedi a munkavállaló ellenőrzését a munkaviszonnyal összefüggő magatartása körében, de mindez csupán bizonyos feltételek teljesülése esetén tekinthető jogszerűnek. A Faludi Wolf Theiss Ügyvédi …

Megjelent az Oldalas magazin 2015 júniusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:       https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2015_juniusi_szam A tartalomból: → Objektív: Interjú Bíró Lajossal, a Bock Bisztró, a Vendéglő a kisbíróhoz, a Séf utcájának séfje, valamint az MGE tagja és a Bocuse Akadémia …

Jelentkezhetnek a hegedűsök az Anna-bál prímásversenyére   Balatonfüred Önkormányzata és a Hagyományok Háza 2013-ban nagy sikerrel rendezte meg az Anna-bál első prímásversenyét. Idén július 21-22-én kerül sor a versenyre, amelyet Lavotta János tiszteletére hirdettek meg klasszikus cigányzenei hagyományt művelő, 16 és 35 év közötti hegedűsök számára. A verseny fődíja 1 millió forint. Jelentkezési határidő: 2015. július 13. A nagy múltú …

Így óvja bőrét a strandszezonban   Nyáron mindenki szívesen tölti az idejét a vízparton, legyen szó strandolásról, tengerparti nyaralásról vagy éppen egy balatoni csobbanásról. A természetes és mesterséges vizek közelében azonban sok kórokozó és baktérium leselkedik a strandolókra, így érdemes betartani Kriston Renáta bőrgyógyász tanácsait, hogy a nyaralás minden percét kiélvezhessük. Strandolás közben fogékonyabbak vagyunk a fertőzésekre, mivel a víz …