Goût de / Good France gasztronómiai esemény „1000 séf, 1000 menü 5 kontinensen”   A Goût de / Good France rendezvénynek köszönhetően az egész világ a francia gasztronómiát fogja ünnepelni 2015. március 19-én. A világ minden tájáról várják a séfek jelentkezését, akik közül Alain Ducasse által vezetett szakmai zsűri fog kiválasztani 1000 szakácsot. Így az 5 kontinensen a résztvevő éttermekben egy …

A fény, a hang és a tánc örvénye jelenik meg a Trafó színpadán   A nézői reakciók megfigyelése az egyik célja Jefta van Dinther holland koreográfus és táncos elektrosokk-táncra, lüktető techno zenére, sokkoló fény- és hanghatásokra épülő Grind című előadásának, amelyet szerdán láthatnak az érdeklődők a Trafó Kortárs Művészetek Házában.     Jefta van Dinther szívesen dolgozik együtt más területek alkotóival: közreműködött …

Helikopterrel keresnek egy tigrist Párizs közelében       Helikopterrel keresett egy elszabadult tigrist csütörtökön a francia rendőrség és tűzoltóság Párizs közelében – közölték a hatóságok. A környék lakói nem hagyhatják el az otthonaikat, a gyermekeket nem engedték haza az iskolákból.     „Reggel óta kergetjük, a rendőrök megpróbálják bekeríteni” – mondta egy rendőrségi forrás. A kábítópisztollyal felszerelt tűzoltók pedig helikopter segítségével …

A magyar kultúrával foglalkozik két hétig a svájci Radio Espace 2       (MTI) – Majdnem két hétig a magyar zenével, irodalommal, történelemmel, Budapest kulturális kínálatával foglalkozik a francia nyelvű svájci Radio Espace 2 a Bartók Rádióval együttműködésben megvalósuló nagyszabású programfolyamban.     Mint Jónás István, a Magyar Rádió Zrt. vezérigazgatója az MTI-nek elmondta, a lausanne-i székhelyű kulturális rádiócsatorna …

Szállodaszövetség: sokkal több vendégre van szükség   A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) elnöke szerint a hazai szállodák foglaltsága még mindig nem éri el a 2007-es szintet.       Niklai Ákos csütörtökön, a szövetség debreceni közgyűlésén kijelentette: nem elegendő az 50 százalékos foglaltság, „Magyarország érdekében sokkal több vendégre van szükség”.     Egy felmérés szerint a szobafoglalást tekintve Magyarország 25 európai ország …

Négy százalékkal növekedett a dán söróriás Carlsberg negyedéves árbevétele és eladásai a 2013-as hasonló időszakhoz képest. A 3,39 milliárd dán koronás eredmény elérésében oroszlánrészt vállaltak a cég ázsiai fogyasztói, akik 61 százalékos növekedéssel vették ki a részüket a rekorderedményből. Ugyanakkor az oroszok kevesebb dán sört ittak, de a befektetők nem tulajdonítottak különösebb jelentőséget ennek a mutatónak, hiszen a Carlsberg piaci …

(MTI) -Kevesebb húst, kenyeret és burgonyát, viszont több zöldséget, rizst, fehér péksüteményt és édességet fogyasztanak. Több alkoholt és üdítőt isznak, mint 1989 előtt – derül ki abból a kimutatásból, amelyet a Cseh Statisztikai Hivatal a bársonyos forradalom 25. évfordulója alkalmából hozott nyilvánosságra.     Bár a megváltozott étrend a kimutatás szerint egészségesebbnek tűnik, mint a korábbi, a csehek – elsősorban a gyermekek …

(MTI) – Három kategóriában választották ki a jövő évi diplomáciai eseményeken kínált magyar borsorokat a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) Carton Hungaricum elnevezésű, kiváló minőségű borokat és neves borászatokat bemutató országimázsprogramja keretében.     A KKM és jogelődje jó ideje figyelmet fordít arra, hogy a magyar külképviseletek és kulturális intézetek évi több mint 1000 eseményén kínált borokat komoly kiválasztási rendszerben szűrje meg – …

Megkerestek, így segítünk! Szereplőket keresnek!   A Konyhafőnök című műsor szereplőket keres.      Olyan lelkes, főzni szerető és tudó szereplők jelentkezését várják, akik az Egyesült Államokban és a Nagy Britanniában már hatalmas népszerűségnek örvendő televíziós szakácsversenyekhez hasonló műsorban szeretnének szerepelni.  A rendkívül fordulatos és látványos versengés során a szereplőket ismét egy nívós, három fős szakmai zsűri fogja értékelni és …

Mátraaljai grill kolbász saláta Hozzávalók (4 személyre): A kolbászkák készítése: 1 kg sertéshús, 20 dkg zsírszalonna, 0,01 kg feketebors (őrölt), 5 dkg fokhagyma, 0,5 g kömény, 0,08 kg paprika (édes), 1 dkg paprika (csípős), 1,2 dkg só.   A fokhagymát megtisztítom, gerezdjeire szedem és átnyomom. A húst és a zsírszalonnát húsdarálón (finom tárcsa) ledarálom. Az összes hozzávalót összekeverem, majd alaposan …