Egy amerikai kutató  nemrégen egy eddig nem látott új, és igen bizarr kinézetű paradicsomfajtával állt elő. Jim Myers, a University of Oregon professzora a hagyományos piros és a lila paradicsomfélék keresztezésével egy minden eddiginél sötétebb, gyakorlatilag fekete paradicsom fajtát hozott létre. A sötét, feketés színű paradicsomfélék eddig sem voltak ismeretlenek (például a “kumato” nevú fajta már itt-ott Magyarországon is fellelhető), de az  Indigo Rose névre keresztelt új …

(MTI) – Mintegy száz gyerek és felnőtt lett rosszul a Békés megyei Kondoroson szerda délután, miután megették a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Az ÁNTSZ megyei tisztifőorvosa egy szezonálisan jelen lévő vírusfertőzésre gyanakszik. Tizenöt gyerek került a gyulai Pándy Kálmán Kórházba, ahonnan csütörtök délután valamennyien távozhatnak.     A tünetek először az óvodában jelentkeztek, egyre többen kezdtek el hányni, szerda estig mintegy 60 gyereket …

7 módszer, hogy ne maradjon alma Szeretnék néhány olyan felhasználási és tárolási technikát bemutatni, amelyek otthon is megvalósíthatók és segítenek a jó termés hasznosításában. Apámtól azt tanultam, hogy ha almaérés idején kedvem szottyan almát enni, akkor egy szép, lehullott gyümölcsöt vegyek fel a kertben a fa alól, mivel ez éppen azért esett le, mert teljesen érett és fogyasztásra alkalmas. Ha …

Ybl-emlékév – Összefoglaló album jelent meg az építész munkásságáról     Az építész születésének bicentenáriuma alkalmából jelent meg az Ybl összes című kötet, amelyet a Várkert Bazárban mutattak be csütörtökön a kiadvány szerzői.     Ez egy fontos könyv és jó példa arra, hogy szükség van az ehhez hasonló képes albumok kiadására – emelte ki Ráday Mihály városvédő az eseményen. A szakember …

Megbírságoltak egy cseh hotelt, amiért nem fogadott orosz turistákat   (MTI) – Megbírságoltak egy cseh hotelt Ostrava városában, amiért nem fogadott orosz turistákat. A tulajdonos a Krím félsziget márciusi megszállása után döntött úgy, hogy bojkottálja az orosz állampolgárokat.     Az ukrán felmenőkkel is rendelkező Tomás Krcmárt, a Brioni Boutique hotel tulajdonosát a hatóságok a maximumra, 50 ezer koronára (mintegy 560 ezer …

Műholdak segítenek Amazónia elszigetelt törzseinek megóvásában     Washington, 2014. november 5., szerda (MTI) – Műholdfelvételek segítenek a kutatóknak abban, hogy megóvják a külvilágtól jórészt elszigetelten élő indián törzseket Amazónia őserdeiben – derült ki egy amerikai tanulmányból. A világtól elzárt törzsek évezredek óta változatlan életmódját egyre inkább fenyegeti a modern civilizáció előretörése – idézte a LiveScience tudományos-ismeretterjesztő portál a Royal Society Open …

Meghívó: Népi bölcsességek tárháza és világrekordkisérlet Szihalmon    2014. 11. 22.-én Szombaton 8:00-16:00-ig Programok: A Szalonna gyógyító ereje :  A népi megfigyeléseken és a régi szalonna-gyógyászati receptek alapján összeállított bemutatók, kóstolók, javaslatok.ó Hagyományőrzés és a régi paraszti élet bemutatása egy Disznótoron keresztül. Böllérek feladata: a disznó feldolgozásának folyamatai- bemutatók. Pecsenye-sültkáposztával, orjaleves, sült hurka, sültkolbász, dederka- kóstolók. Népi szokások bemutatása: Mi az a körmölés, Kántálás , Pócurkák,….stb. …

A szuper villanykörte elriasztja a betörőt   Ha este csöngetnek, úgy kapcsolgatja a lámpákat, mintha valaki az ajtóhoz menne. Bármilyen otthoni lámpába becsavarható kivitelben készül a BeOn Burglar Deterrent, vagyis betörőriasztó fényforrása. A gyártáshoz a Kickstarteren tőkét gyűjtő cég megoldása az egész lakás világításának vezérlését védelmi funkciókra használja. Forrás: BeOn Azt szimulálja, mintha otthon lennénk A vezeték nélkül vezérelhető ledes villanykörték megtanulják, …

Valóban hamuból készült italt ihattak a gladiátorok  (MTI) – Valóban hamuból készült italt ihattak a gladiátorok, ahogy azt az ókori források feljegyezték – derült ki egy most publikált régészeti kutatásból.     A Bécsi Orvostudományi Egyetem és a Berni Egyetem kutatóinak közös projektje a mai Törökország területén fekvő ókori Epheszosz városának gladiátortemetőjében feltárt csontokat vizsgálta. Eredményeik igazolni látszanak azokat az ókori …

Beszélgetés Zoltai Annával – Aki a Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal (NÉBIH) Osztályvezetője, kinek személyisége meghatározza a „hatóság” arcát. Minden jog fenntartva! © Oldalas magazin   Ebben a hónapban a Közétkeztetési szakácsverseny során egy nagy álmunk valósult meg, mely egyben rangot is ad újságunknak, és amely nem más, minthogy Zoltai Annával beszélgethettem, aki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság, Vendéglátás és Étkeztetés …