Friss gyümölcs, csokoládé és sajt a magyarok kedvence Friss gyümölcs, csokoládé és sajt a magyarok kedvence Két főétkezés közötti falatozáshoz a magyarok legnagyobb része, 34 százaléka elsősorban friss gyümölcsöt választana, egy kérdőíven szereplő negyvenhét különböző ennivalóból. Utána a csokoládé következik 17, majd a sajt 8 százalékos említéssel. Ugyanez a sorrend harmincegy európai ország átlagában is. Többek között ezt tárta fel a Nielsen fogyasztói információkat és ismereteket szolgáltató … Tovább
Japán whisky a trónon A köztiszteletben álló brit szakember, Jim Murray 2003 óta jelenteti meg összefoglaló kiadványát, a Jim Murray’s Whisky Bible-t, amely a szakma egyöntetű elismerése mellett rangsorolta a világ legjobb whiskyjeit. A több, mint egy évtized során még nem fordult elő, hogy ne skót whisky került volna a piramis csúcsára. Nos, a derék szakértő nem kevesebb, mint 4500 típust kóstolt végig, hogy … Tovább
Fizess csókkal! Az Sydneyben üzemelő Metro St. James nevű kávéző különleges promócióval várta vendégeit. Minden nap 9-től 11-ig lehetőségük volt, hogy kávéjukat ne készpénzzel, vagy kártyával, hanem a partnerüknek adott csókkal fizessék ki. Nem volt előírás, hogy „hivatalos” szerelmespárként érkezzenek a kávézóba, a bátrabbak akár egy vadidegent is elkaphattak az utcán, esetleg némi hátsó szándékkal megspékelve elvihették egy munkatársukat vagy ismerősüket, akire már … Tovább
Székely városoké a töltött káposzta főzésének új világcsúcsa (MTI) – Az egy edényben főzött legnagyobb mennyiségű töltött káposzta Guiness-világcsúcsát állították fel szombaton Székelyudvarhelyen – írja a Székelyhon portál. A világcsúcs felállításában Székelyudvarhely, Csíkszereda, Gyergyószentmiklós, Kézdivásárhely és Sepsiszentgyörgy 250 önkéntese vett részt a székelyudvarhelyi sportcsarnokban. Az önkéntesek mesterszakácsok irányításával 27 104 tölteléket, 2,96 tonna töltött káposztát készítettek. A töltelékeket egy helyi mesterek által készített 4,58 köbméter űrtartalmú edényben főzték … Tovább
TOP 10 őszi kirándulóhely TOP 10 őszi kirándulóhely A színes őszi táj látványa, és a friss, hűvös levegő mindenkinek jót tesz. Ezért adunk néhány tippet, hogy merre érdemes indulni, ha egy kis őszi kirándulásra vágysz. Egy-két hétvégét érdemes rászánni. Gemenci erdő A Duna legnagyobb ártéri erdeje holtágakkal, belső tavakkal, kisvasúttal, és egyedülálló vadvilággal az egyik legszebb kirándulóhely az országban. Egyaránt népszerű … Tovább
Ők újítják meg a VII. kerületi tűzfalakat Ők újítják meg a VII. kerületi tűzfalakat A Madách Imre Gimnázium gigantikus Budapest anno témájú festménye csupán egy állomása a „TűzfalRehab az Erzsébetvárosban 2014″ projektnek. Az ötletgazda Neopaint Alkotócsoport alapítójával, Jankovits Barnabással arról beszélgettünk, mit köszönhetünk eddig a programnak és mi vár még ránk és a VII. kerületi tűzfalakra. „Szemet szúrt, hogy a belvárosban mennyi elhanyagolt tűzfal van … Tovább
Javíthatja az agy teljesítményét a sör Javíthatja az agy teljesítményét a sör A sör alapvető összetevőjében, a komlóban található vegyület, a flavonoid egereken végzett kutatás során hatékonyan növelte a memóriát és az agyi teljesítményt – számol be az eredményekről aFox News. Az Oregon Állami Egyetem által végzett tanulmány keretében arra voltak kíváncsiak, hogy a komlóban található legfőbb flavonoid-összetevő, a xanthohumol vajon segíti-e a memória … Tovább
A magyarok kétharmadának több kedvenc bora van egy felmérés szerint A magyarok kétharmadának több kedvenc bora van egy felmérés szerint A válaszadók 65,5 százalékának vannak kedvenc borai, azok aránya viszont, akik mindig ugyanazoktól a termelőktől vásárolnak, ettől elmarad, csak 35,8 százalék – derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legfrissebb kutatásából. A borfogyasztási szokásokról szóló felmérés összefoglalóját a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) közölte az MTI-vel. Az … Tovább
Fejlődőben a brit gasztronómia (bár a franciák nem így látják) Egy felmérés szerint, melyet 36 országban 26 000 ember megkérdezésével készített el a VisitBritain, 27 országban az emberek többsége már nem ért egyet azzal az állítással, miszerint az ”angol ételek rettenetesek” – írja a betegszoba.hu. Oroszország, Észtország és Egyiptom voltak leginkább megelégedve az angol konyhával, míg Spanyolország, Olaszország, Japán és Franciaország a legkevésbé, legutóbbi már régóta igen szkeptikusan viszonyul szomszédja … Tovább
(Michelin) csillaghullás Németországban A Michelin-kalauz 52 éves történetében még soha nem növekedett ilyen mértékben egyetlen országban a csillagot kapott éttermek száma. Németország 34 új étteremmel került fel a november 7-én megjelenő helyi kiadványba, míg összesen 282 csillagozott étterem van az országban. A háromcsillagos éttermek száma 11, ezzel Németország továbbra is a második helyen áll Franciaország mögött. A kiadvány szakértői megállapították, hogy az ország … Tovább
A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Karamellizált vaníliára tálalt, túrókrémes palacsinta, csoki szósszal Karamellizált vaníliára tálalt, túrókrémes palacsinta, csoki szósszal Hozzávalók (4 személyre): A palacsintához: …
Bisnode: továbbra is sok vendéglátóipari cég megy tönkre Bisnode: továbbra is sok vendéglátóipari cég megy tönkre Továbbra is a vendéglátás a …