Valóban hamuból készült italt ihattak a gladiátorok  (MTI) – Valóban hamuból készült italt ihattak a gladiátorok, ahogy azt az ókori források feljegyezték – derült ki egy most publikált régészeti kutatásból.     A Bécsi Orvostudományi Egyetem és a Berni Egyetem kutatóinak közös projektje a mai Törökország területén fekvő ókori Epheszosz városának gladiátortemetőjében feltárt csontokat vizsgálta. Eredményeik igazolni látszanak azokat az ókori …

Beszélgetés Zoltai Annával – Aki a Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal (NÉBIH) Osztályvezetője, kinek személyisége meghatározza a „hatóság” arcát. Minden jog fenntartva! © Oldalas magazin   Ebben a hónapban a Közétkeztetési szakácsverseny során egy nagy álmunk valósult meg, mely egyben rangot is ad újságunknak, és amely nem más, minthogy Zoltai Annával beszélgethettem, aki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság, Vendéglátás és Étkeztetés …

„Egy idős néni áll a tavaszi zimankóban az út szélén, fején karton kendő, kezében egy kisebb zsák és szelíden integet. Megálltam, felvettem a nénit, és elkezdünk társalogni. Hamar kiderül, hogy dióbelet visz a szentgyörgyi piacra. Kérdés nélkül elkezd mesélni: — Gyerekkoromban nagytatámmal ültettünk tíz diófát, locsoltuk a közeli patakból, de egy még abban az évben ki is száradt, a többi …

Márton napi libasült, tejszínes vörös lencsével recept A hagyományos libasült az én elképzelésem szerint került az asztalra. Természetesen akinek nem jön be az üde tejszínes kíséret, az készítsen hozzá tört krumplit és párolt káposztát. A lényeg úgyis változatlan marad. Recept 2 személyre: 2 libacomb 10 dkg vörös lencse 2 szál szárzeller 1 dl főzőtejszín Metélőhagyma Lépesek a következők: 1., Főzzük …

Citromos pisztráng recept Pszt! Ráng! Ez a szójáték a Besenyő család egyik epizódjából származik, amit a kicsi Evetke mondott, amikor a kezébe vett egy pisztrángot. Sütés közben jutott az eszembe és úgy gondoltam bedobom, hátha más is elneveti magát, ahogy én is. Pista bácsi asztalán nem volt ilyen fenséges étel, de most könnyen a családi asztalra varázsolhatjuk. A hozzávalók egyszerűek, …

Újborok, koncertek, Márton napi fogások Szekszárdon (MTI) – Koncertek, újborok, helyi termékek és Márton napi fogások várják az érdeklődőket szombaton Szekszárdon az önkormányzat és város turisztikai szervezeteinek programján; a gemenci erdőgazdaság lampionos kirándulásra hívja a természetbarátokat.      A Béla király téren hat szekszárdi pincészet kínálja borait, a szintén a főtéren felállítandó gourmet udvarban öt szekszárdi étterem tálal Márton napi fogásokat, és …

Az ünnepi hétvégét követően is magas a foglaltság a Pest megyei szállodákban (MTI) – A hosszú hétvégi teltházas üzemet követő napokban is magas a foglaltság a Pest megyei szállodákban, köszönhetően az őszi  iskolai  szünetnek és annak, hogy sok hotel kínál gyerekprogramokat is.     A herceghalmi Abacus Business & Wellness Hotelben október 23-át megelőző két héttel sem lehetett már foglalni, mind a 128 …

Tavaszra megújul a balatonfüredi Tagore sétány (MTI) -Tavaszra megújul a balatonfüredi Tagore sétány, a 300 milliós beruházás eredményeként közvetlenebb lesz a part és a víz kapcsolata, új terek és sétaösvények nyílnak – tájékoztatta kedden az MTI-t az új sétányt megálmodó táj- és kertépítész.       Wallner Krisztina elmondta, hogy az elsődleges cél az észak-déli irány hangsúlyozása a sétányon, vagyis az, hogy …

Szavazni lehet Európa kedvenc popzenészére A magyar zenerajongók is beleszólhatnak abba, ki legyen Európa kedvenc popzenésze. Aki szavaz a European Border Breakers Awards (EBBA) 2015-ös díjazottjaira, kis szerencsével élőben találkozhat az előadókkal januárban az Eurosonic fesztiválon, Groningenben.      Hosszú évek óta az észak-holland egyetemi városban, Groningenben tartják az európai zeneipar egyik legrangosabb rendezvénye, a European Border Breakers Awards (EBBA) díjátadó …

Egy évfordulós turné erejéig újra összeáll a Simply Red  Újra összeáll a Simply Red. A jövő évi európai turnéval harmincéves fennállását ünnepli a világhírű popzenekar – írja a BBC.      „Szeretnék egy évfordulót, és ez egy kerek szám, jó alkalomnak tűnik” – nyilatkozta Mick Hucknall, a zenekar énekese.        A csapat, amelynek a leghíresebb slágerei közé tartozik a Holding Back …