Pályázati felhívás csapatunk bővítésére   Ha Te is úgy érzed, hogy nincs minden a helyén, vagy Neked sem minden mindegy? – küld el pályázatod, és jelentkezz az Oldalas magazin csapatába, akard Te is megváltani a világot! Képzeld el, hogy beköszönt egy olyan világ, amelyben nincsenek csak az iskolából kikerülő kiváló szakácsok, akik kiemelkedő megbecsülést, kiemelkedő elismerést, és korrekt feltételeket kapnak …

A táplálkozási szokások erősen összefüggnek a családi mintával     A Nemzeti Egészségfejlesztési Intézet által végzett kutatás szerint az elhízott vagy túlsúlyos felnőtt lakosság mindössze 45 százaléka van tisztában azzal, hogy testsúlya nem megfelelő, 54 százalékuk normális testtömegűnek, 1 százalék pedig soványnak tartja magát. Az ötödik, hetedik és kilencedik osztályos diákok körében készített felmérésből kiderült, táplálkozási szokásaik erősen összefüggnek a …

Egyre sikeresebbek a Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok   Nyolc országból mintegy ezer fellépő vett részt a Dunakanyar turisztikai régió legnagyobb hagyománnyal rendelkező nemzetközi kulturális eseményén, a Visegrádi Nemzetközi Palotajátékokon. A 31. alkalommal megrendezett középkori történelmi fesztivál már külföldön is egyre nagyobb ismertségnek örvend: idén a rendezvény az Európai Fesztivál Szövetség, a legjobb európai fesztiváloknak járó EFFE minősítését is megkapta-tudatta Visegrád Város …

Soha nem látott sztárparádé a Debreceni Virágkarneválon   A 46. Debreceni Virágkarnevál idén több szempontból is csúcsot dönt – hangsúlyozta Debrecen alpolgármestere azon a nemzetközi sajtótájékoztatón, amelyet hétfőn a Nagyerdei Stadion rendezvényterén tartottak. Komolay Szabolcs bejelentette, hogy az utóbbi évek létszámát meghaladva idén 16 virágkocsi vesz részt a menetben, valamint augusztus 21-én, a korábbinál több összesen hat kocsi megy át …

A fokozott folyadékfogyasztás fontosságára figyelmeztet a szakértő   A fokozott folyadékbevitel fontosságára figyelmeztet az Országos Meteorológiai Szolgálat a péntektől elrendelt hőségriadó miatt – hangzott el az M1 csatorna műsorában. Az időjárás-előrejelzés alapján valószínű a hőségriadó meghosszabbítása is. Németh Ákos, a szervezet humán-bioklimatológusa elmondta: a legmagasabb, harmadik fokozatú figyelmeztetést, a hőségriadót az országos tisztifőorvos abban az esetben rendeli el, ha az …

Kevés halat eszünk, pedig…   2015. szeptember első hétvégéjén rendezik meg a Nemzetközi Tiszai Halfesztivált, mely hazánk egyik legnagyobb és legrangosabb gasztronómiai és kulturális rendezvénye a Szegedi híd alatt, illetve a halfőzők számának folyamatos növekedése miatt néhány éve már az újszegedi partfürdőn. A halfogyasztásról és a rendezvényről beszélgettem Nagy Pál Attilával, aki a Nagy Fa-Tál Konyhájának tulajdonosa, azon felül pedig …

Keressük  a Magyar Vendéglátóipari Hadszíntér legkeményebb katonáját   Kedves Kollégák, kedves Vendéglátósok! Keressük a legdurvább csatateret, a „Magyar Vendéglátóipari  Hadszíntér”  (MVH) nevű játékunkhoz! Kérünk Titeket, hogy küldjetek részünkre <akár privátban, akár az oldalunkon megosztva> képeket, mely a munkahelyeteken és az igazi „dzsihád*” után készültek. (Itt főként fekete és fehér mosogatókra, vagy más egyéb „harcban elesett” pályákra, valamint egy időben érkezett …

Bezermeni vigasságok, immáron hatodszor   A Bezermeni Vigasságok Gasztronómiai Nap célja hagyományteremtő jelleggel felkutatni, megismertetni a hajdúság és környékére jellemző magyar őshonos állatok húsából készült népi ételek elkészítésének módját és Hajdúböszörményt bemutatni, vonzóvá tenni az idelátogató vendégek és a turisták számára.   Keresik a ” Hajdúság Legjobb Chef-jét” Versenyt hirdetünk: profi szakácsoknak, tanuló szakácsoknak, amatőr szakácsoknak, vadászoknak. Kelet- Magyarország egyik …

Megvan a borkészítés Szent Grálja? / A magyar rozé lehet a hiányzó láncszem a nyugati borkereskedelemben   Második lett egy magyar rozé a nemzetközi szakértői kóstolón Régóta foglalkoztatja a boros szakmát, hogyan lehet férfias italt faragni a rozéból: a testesebb vörösborhoz szokott nyugat-európai fogyasztók ugyanis túlzottan nőiesnek találták eddig ezt az italt. A minap azonban – miután provence-i és olasz …

Sör mi több: Ma ünnepeljük a sör világnapját   A Magyar Sörgyártók Szövetsége kezdeményezésére most először ünnepelték a Sör Világnapját Magyarországon. A Sörszövetség „Sör mi több” eseménysorozata keretében, hagyományteremtő szándékkal csatlakozott a nemzetközi ünnephez. Az eredetileg Amerikából indult világnap alkalmából szakértők grill és barbecue különlegességeket, valamint velük harmonizáló sörfajtákat párosítottak.    A nemzetközi sörünnep gondolata a kaliforniai Santa Cruzból indult …