2022. március 19-én ötödik alkalommal került megrendezésre a Magyarország étele szakácsverseny, melynek döntőjén tizenkét csapat közül került ki a végső győztes. A derecskei Almavirág Team (Breitenbach Attila, Balogh Szabolcs) nyerte meg az ötödször megrendezett Magyarország étele 2022. szakácsversenyt. A csapat a Hortobágy ízei (marhafartő borókával, slambuc, lecsó, zsályás vajmártás) fantázianevű étellel győzött a versenyen. A második helyezett a Lifestyle Hotel …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2022. márciusi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Pálfi Edinával, a lillafüredi  Hunguest Hotel Palotához tartozó City Hotel Miskolc séfje→ Egy „kritika” margójára→ Nagylátószög: Hibázhat ekkorát egy ételkritikus? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ …

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, ötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melynek középdöntőjére január 29-én került sor. A versenyre várták a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről, és a diaszpórából) a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését. A „Talpra magyar!” szlogen lett a Magyarország Étele …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2022. februári szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Pásztornyicki Lászlóval, a szürtei Italia Snack & Pizza tulajdonosával→ Magyar konyha hete→ Nagylátószög: Szerintetek, mi lesz a céges rendezvények jövője? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ …

2022. január 10-én rendezdte meg az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete az idei évi első taggyűlését. A szokásos havi taggyűlés a McCain termékekből álló bemutatóval bővült. A taggyűlés elején Asztalos István elnök köszöntötte a megjelent Séfeket. Majd bejelentésre került, hogy a XXIV. Séfbált a jövőben meg kívánják ugyan rendezni, de azt egy későbbi időpontra halasztják. Aminek okaként a pandémiát és az …

Idén befellegzik a kamu akcióknak, május végétől a kereskedelmi engedmények bejelentésekor minden esetben fel kell tüntetni a korábbi árat, amely kizárólag a megelőző legalább harminc napon belüli legalacsonyabb ár lehet. Az ügyeskedő üzletek, webshopok a továbbiakban tehát nem kerekíthetik mutatósabbra kedvezményeiket úgy, hogy az akció előtt rövid időre feltornázzák áraikat – közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) az MTI-vel. …

Szinte mindenkit érintenek az adócsökkentések 2022-ben, összességében több mint 1500 milliárd forint marad többek között a családoknál, a fiataloknál, a kis- és közepes vállalkozásoknál, a kripto-devizával kereskedőknél, valamint a munkáltatói adó csökkentése és a minimálbér emelése révén a dolgozók jelentős többségénél is – tájékoztatta Izer Norbert az MTI-t. Az adóügyekért felelős államtitkár elsőként a családi adóvisszatérítést emelte ki. Felidézte, hogy …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2022. januári szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Sztankó Henrikkel a Hotel Komló – Gyula konyhafőnökével→ Sikeres új évet→ Nagylátószög: Szerinted a Magyar Turisztikai Ügynökség beavatkozik a piaci versenybe? – erről a témáról kérdeztük …

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, ötödik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melyre várják a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről, és a diaszpórából) a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését. A „Talpra magyar!” szlogen lett a Magyarország Étele 2022 szakácsverseny témája, melyre november 19-ig lehet …

A magyar szürkemarha húsa lesz a kötelező alapanyag a Magyarország étele 2022 szakácsversenyen, amely kapcsolódik a Petőfi-emlékévhez – hangzott el az eseményről tartott szerdai sajtótájékoztatón.     „Ötödik alkalommal szervezik meg a szakácsversenyt, amely az elmúlt években fontos szakmai eseménnyé nőtte ki magát. Nemzeti identitásunk vagy Petőfiről alkotott emlékeink talán az ételek nyelvére is lefordíthatók” – mondta Rétvári Bence, az Emberi Erőforrások …