Brillante-2017 néven rendezik meg a Gyulai Pálinkafesztivál keretén belül a párlatversenyt, amelyre a magán- és bérfőzetők mellett idén kereskedelmi főzdék is nevezhetnek – hangzott el a rendezvény sajtótájékoztatóján szerdán Gyulán.     Az MTI kérdésére válaszolva Varga-Bora Tímea főszervező elmondta: március 26-ig lehet jelentkezni a versenyre, amelyre mostanáig 80 nevezés érkezett. Gyakori, hogy egy nevező több tétellel méreti meg magát …

Megjelent az Oldalas magazin 2017. márciusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2017. márciusi szám (Katt!)   A tartalomból: → Objektív: Interjú Pálvölgyi Zoltánnal, aki a János Étterem séfje és azon jeles szakácsok egyike, aki azzal is büszkélkedhet, hogy Lukács …

    Farsang Kupa néven rendezik meg az ország ételkészítőinek egyik legnagyobb versenyét szombaton Tatán. A vetélkedőn kétszáznál több cukrász, szakács, pék munkáját díjazzák, a felszolgálók pedig különleges alkalmakra szóló terítékeket mutatnak be – tájékoztatták a szervezők az MTI-t.       A 15 éves hagyományra visszatekintő Farsang Kupán az ételművészet egyik ágaként külön kategória a cukorvirág-készítés. A versenyzőknek legalább hét virágból álló …

Február 26-án, 14 órától ingyenes télbúcsúztató program várja a család minden tagját: gasztroélmény Buday Péter mesterszakáccsal, jótékonyság a bohócdoktorok javára, jelmezverseny és utcabál a Várkertben – közölte az OrientPress Hírügynökséggel a Várgondnokság Közhasznú Nonprofit Kft.   Mint írják, ínycsiklandó fánkok sülnek február utolsó vasárnapján a Várkert Bazár kertkapuja előtt. A fánkevés most nemes célt is szolgál, hiszen a bevétel teljes …

A nemrégiben átadott vadonatúj weboldal után, januári ígéretéhez hűen, a tegnapi napon meghírdette első négy alkalomra szóló workshopját az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének vezetése.  A "Chef Workshop ©" nevű projektjükön minden Egyesületi tagjuk díjmentesen vehet részt, mivel céljukként fogadták, hogy a kollégáiknak fejlődési lehetőségeket biztosítnak, ahol az alapanyag- és technológiai ismeretük bővülhet. Minden túlzás nélkül kimondhatjuk, igazi jövőbe mutató programot indítottak …

Megyei szintről járási, a fővárosban pedig kerületi szintre kerültek az elsőfokú fogyasztóvédelmi hatósági ügyek, ezáltal már több helyre fordulhatnak panaszaikkal az állampolgárok, beleértve a kormányablakokat is – mondta a Rádió Orientnek Bobál Pál, Budapest Főváros Kormányhivatala V. Kerületi Hivatala Fogyasztóvédelmi Főosztályának vezetője.   Az első fokú fogyasztóvédelmi feladatellátások között az egyszerűbb, és a vásárlók által gyakran sérelmezett olyan panaszokat kezelik, …

     A nemzetközi borvilág számos kiemelkedő alakját hozza el mesterkurzusok előadóiként a 8. VinCE Budapest Wine Show, amelynek sétáló kóstolóján 160 válogatott kiállító több mint ezer borát ismerhetik meg a látogatók március 17. és 19. között a Corinthia Budapest Hotelben.       A régió legnagyobb boreseménye szakmai nappal indul, így pénteken elsősorban a borászokat és szakmabelieket, szombaton és vasárnap a …

2017. 02. 06.-án tartotta az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a rendes havi taggyűlését. A gyűlésen Asztalos István, a Séfklub elnöke köszöntötte a jelenlévőket, valamint ismertette az elmúlt hónap eseményeit, történéseit, majd rátért az átadás-átvétellel kapcsolatos problémák ismertetésére és azok következményeire.     Ezek után beszélt a jövőbeli terveikről, valamint az éves tervezett költségvetésről, és a közelgő, 2017. március 6-ai közgyűlésen …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2107. februári szám (Katt)   A tartalomból: → Objektív: Interjú Ortó Gyulával, aki az eltűnő félben lévő hidegkonyhának egyik jeles szakácsa → A változás néha jobb, mint az iszap ízű pangás – Asztalos István írása → …

Február 17-én, a Levente Alapítvány szervezésében rendhagyó jazz-estre várják az érdeklődőket a Városháza Dísztermébe. A február 17-én 19 órától kezdődő koncerten a Bazsinka Mihály Quartet lép fel. A jazz-zenét finom falatok és italokkal teszik élvezetesebbé. A szervezők a rendezvény bevételét a Vujicsics Tihamér Zeneiskola Bösendorfer zongorájának felújítására fordítják. A helyszín korlátozott befogadóképessége miatt a vendégek február 13-ig, az alábbi címen …