Megváltozott a csehek étlapja az 1989-es rendszerváltozás óta   Megváltozott a cseh lakosság étrendje az 1989-es rendszerváltozás óta. Kevesebb húst, kenyeret és burgonyát, viszont több zöldséget, rizst, fehér péksüteményt és édességet fogyasztanak. Több alkoholt és üdítőt isznak, mint 1989 előtt – derül ki abból a kimutatásból, amelyet a Cseh Statisztikai Hivatal a bársonyos forradalom 25. évfordulója alkalmából hozott nyilvánosságra.       Bár …

Regisztráljatok! „OKÉS”???   „OKÉS” – A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) támogatásával az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND), a Közétkeztetők Országos Szövetségével (KÖZSZÖV) 2014-ben immár negyedik alkalommal hirdette meg az OKÉS közétkeztetési szakácsversenyt. Az idei verseny témája: téli ünnepváró ételek a modern gasztronómia jegyében. A versenybe a közétkeztetést végző főzőkonyhák, 2 fős csapatai (1 fő szakács, és 1 fő segítő) neveztek. …

Édes grillezett camambert sajt, pikáns salátával Hozzávalók (4 személyre): 2 db camambert sajt 2 evőkanál méz 4 evőkanál olivaolaj 2 db kápia paprika 1 fej lilahagyma 0,01 kg feketebors (őrölt) 1 db narancs 0,5 fej jégsaláta 1 evőkanál dijoni mustár   Elkészítés: A camambert sajtot cikkekre vágjuk, majd talpára fordítva, szalamanderban megsütjük. Közben a salátához való alapanyagokat apró kockákra vágjuk, …

Ötödszörre is díjazták a Magyarország imázsfilmet   Negyedik, Cannes-i díja után a legújabbat a Sanghaji Turisztikai Vásárhoz kapcsolódó megmérettetésen nyerte el a Magyarország imázsfilm november 15-én. A kínai vásáron a ugyanis egyértelmű győzelmet aratott: a Legjobb Turisztikai Imázsfilmnek választották a „More than Expected” alkotást.    Szuggesztív zenéjével, kiváló rendezésével és lenyűgöző képeivel nem csak a  Shanghai Vásár szakmai közönségének tetszést …

Így disznótorozzunk!   András napjára már hidegre fordul az idő, indulhat a disznóvágási szezon a falusi portákon. Az elkészült hurka, kolbász, disznósajt, szalonna kifagy, így sokáig eláll a kamrában. A segítő rokonoknak, barátoknak rendezett lakoma, a disznótor ennek elmaradhatatlan velejárója. De ha nincs vidéki rokonságunk, akkor sem kell lecsúsznunk erről a karakteres programról. Összegyűjtöttük a lehetőségeket.  Ha a tradicionális disznótor …

Top 5 különleges wellness hotel   Összeállításunkba azok a szállodák kerültek, melyek az elsőrangú szolgáltatásaikon felül valamilyen plusz ötletcsokorral rukkoltak elő. Szó lesz hollisztikus kezelésekről, afrikai koncepcióról, élménybirtokról, zen kertről is.      BAMBARA Hotel Varázslatos afrikai stílusú szálloda Felsőtárkányon egy dogon törzsi faluba kalauzolja el vendégeit, ahol  só rőzse- és afrikai herbárium-kunyhót, só-permetes gőzkabint és uszadék-fából épült szaunát használhatnak …

Vadgazdálkodás: Csökkenteni kell a nagyvadállományt      Az ország nagyvadállományát csökkenteni kell, mivel a nagyvad szám az elmúlt évtizedekben jelentősen nőtt, az általuk okozott vadkár pedig meghaladja az évi 2 milliárd forintot – hangzott el a II. Országos vadgazdálkodási és vadkár konferencián Siófokon pénteken.     Győrffy Balázs, Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke arról beszélt, hogy a hamarosan a parlament elé kerülő vadászati …

Artisjus: több üzletben szólhat a zene   Háttérzene-szolgáltató cégekkel köt együttműködési megállapodást az Artisjus, és jogdíjkedvezményekkel is ösztönzi azt, hogy egyre több üzletben szóljon minőségi zene. Ezzel a magyarok vásárlás közben több helyen hallhatnak majd az egész világ zenei repertoárját felölelő zenei műsorokat, köztük magyar zenét is. Sorra indulnak Magyarországon azok a szolgáltatók, amelyek az üzletekben szóló háttérzenére specializálódtak: abban …

Ezekre érdemes odafigyelni a karácsonyi csomagküldéskor   A megrendelt áruk beszállítása jellemzően valamilyen postai szolgáltató igénybevételével történik-hangzott el a sajtótájékoztatón. Ha az áruk az Európai Unión kívülről (például Kínából, az Amerikai Egyesült Államokból) érkeznek, azokat kötelező jelleggel vámkezeltetni kell, melynek elvégzésére megbízás alapján a postai szolgáltató vállalkozik. Az unión belül nincs vám. Az interneten az EU-n kívülről megrendelt áruk csak …

Pirulhatnak a panelparadicsomok – itt a Városi Kertészek program   18 és 40 év közötti, legalább 7 négyzetméteres kiskerttel rendelkezőknek szól a most induló Városi Kertészek ingyenes oktatási program. A képzés menetét, célkitűzéseit a program lebonyolítója, az Agro Bio Hungary Kft. szakmai igazgatója, Daoda Zoltán ismertette. A program egyik résztvevője, Holics Szilvia pedig élményeit osztotta meg a rádióhallgatókkal.   Az …