2021. május 8-án rendezték meg a negyedik alkalommal meghirdetett „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsverseny középdöntőjét, melyen eldőlt, hogy melyik 12 versenyétel jut a június 5-ei döntőbe. A verseny ezen szakaszát szigorúan zárt körben (csak a versenyzők és a zsűri lehetett jelen) és biztonsági intézkedések alkalmazásával rendezték meg, a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Technikum és Szakképző Iskola tankonyháin. Minden, versenyre …

Rétvári Bence parlamenti államtitkár, Pleva György a NÉBIH, Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági igazgatója és Asztalos István az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke sajtótájékoztatót tart a X. OKÉS Országos Közétkeztetési szakácsversenyről. Időpont: 2021. május 11. (kedd), 10:00 Helyszín: Friedmannház (2040 Budaörs, Ifjúság Útja 22.) További információ a programmal kapcsolatban: Réder Kristóf, +36 20 596 70 82 Az esemény regisztrációhoz kötött, kérjük a sajtó munkatársait, …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2021. májusi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Dömők Zsolttal, aki a FLYBY Steakhouse kreatív Chéfje, valamint a Chef Zsolesz konyhája csoport tulajdonosa is egyben.→ Ők bizony ugyanazok – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon, …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2021. áprilisi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú László Andrással, aki az Új-Zéland-i Anzil magyar étterem tulajdonosa→ Vajon elég okosak vagyunk ehhez? – Asztalos István írása→ Nagylátószög: A szolgáltatóipar nehézségei vajon megnehezítik majd a …

2021. évben negyedik alkalommal hirdette meg az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melyre 33 nevezés érkezett. A nevezett ételekben hagyományt, modernséget és furfangot kerestek. A versenyétel egyszerűségében kell, hogy nagyszerű legyen. A pályamunkákkal szemben elvárás …

Alig pár hete hirdette meg az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, máris lezárult a nevezési időszak. 2021. évben negyedik alkalommal hirdették meg azt a szakácsversenyt, melyre várták a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2021. márciusi száma >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Forster Zoltánnal, aki több étteremben is tréner séfként tevékenykedik→ Politikai bűbáj – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Átalakíthatjuk-e a szakképzést saját kényünk-kedvünk szerint? – erről a témáról …

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével 2021. évben negyedik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melyre várják a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről, és a diaszpórából) a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését. Magyarország étele 2021 sajtótájékoztató …

Ma kerül megrendezésre a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara a „2021. évi Gazdasági Évnyitó” című rendezvénye – derül ki az MKIK tegnapi közleményből. Az eseményen előadást tart Orbán Viktor miniszterelnök, Varga Mihály pénzügyminiszter és Parragh László, az MKIK elnöke.  Tisztelt Vállalkozó! Tisztelt Érdeklődő!A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara ezúton tájékoztatja és tisztelettel meghívja Önt az MKIK 2021. évi Gazdasági Évnyitójára, amely a …

“Eljött az a pont, hogy nem maradhatok csendben” Sok minden történt már a mögöttünk álló évben. Korlátozások, kijárási tilalom, akaratuk ellenére munkájukat elvesztő és kilátástalan helyzetbe került kollégák tízezrei. Aztán az ősszel jöttek a további korlátozások, ami cégek százait, talán ezreit sodorta megélhetési válságba és már a túlélésük lett a tét. Ma már látjuk, hogy nincs olyan üzlet Magyarországon, aki …