A budaörsi Friedmann Ház idén ősszel ismét bebizonyította, hogy nemcsak a gasztronómia, hanem az emberi kapcsolatok és a szakmai inspiráció otthona is lehet. Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete által szervezett esemény valódi találkozási pont volt mindazok számára, akik szívükön viselik a vendéglátás jövőjét – és nem félnek új ízekkel, új ötletekkel gazdagodni. A rendezvényen bemutatkozott a Haldelikát Kft., amely lenyűgöző …

Áprilisban a budaörsi Friedmann-ház adott otthont a várva várt Séfklub taggyűlésnek és gasztronómiai workshopnak, amely minden várakozást felülmúlt. Az esemény nem csupán szakmai találkozó volt, hanem inspiráló közösségi élmény, amely során a résztvevők megismerhették a fenntartható élelmiszer-előállítás legkiválóbb példáit.   Naragh: Az etikus marhahús jövője A rendezvény egyik fénypontja a Naragh márka bemutatkozása volt. Az Észak-Magyarországon működő családi vállalkozás egyedi …

2022. október 3-án rendezte meg az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete soron következő taggyűlését. A szokásos havi taggyűlésen bemutatkozott a Bonduelle Foodservice új gabonával és hüvelyesekkel gazdagított termékei, valamint az érintetlen környezetben lévő Mátrai bivalyrezervátum. A taggyűlés elején Asztalos István elnök köszöntötte a megjelent Séfeket. Majd beszélt az V. Szakácsfelvonulás tapasztalatáról,a frissen meghirdetett a Magyarország étele 2023. szakácsversenyről, melyet a Séfklub …