szeptember 26, 2026
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    A vendégnek drága, az étteremnek kevés – valami nagyon elcsúszott a vendéglátásban

    A csend és a béke két különböző dolog

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. szeptemberi száma!

    Új fejezet kezdődhet? – Szakmai egyeztetésen járt az ÉTREND az MTÜ-nél

    Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Országos közösség, közös ügyek – taggyűlést tartott az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

    A csend és a béke két különböző dolog

    A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Az IWG szerint eljött a Z generációs vezetők ideje: az MI felgyorsítja az új vezetőnemzedék felemelkedését

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Több dolgozó, változatlan forgalom: a szakértelem hiányáról is beszélnünk kell

    Az IWG szerint eljött a Z generációs vezetők ideje: az MI felgyorsítja az új vezetőnemzedék felemelkedését

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

    Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

    Elindult a szavazás: keresik 2026 legjobb Tisza-tavi vendéglátóhelyeit

    A klímaváltozás az utazási szokásainkat is átírja: a második nyár egyre több turistát vonz

    A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek (oldal 24)

Hírek

Sztárkavalkád Balatonfüreden – ahogy még nem láttad és nem hallottad

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-14
in :  Csőposta, Kultúra, Utazás
460

Fül & Füred – A különleges atmoszférájú minifesztivál Balatonfüred – 2025. július 30-31.   2 este – 9 előadó + 2 koncert Kökény Attila, Szűcs Gabi, Árpa Attila, Nagy Sándor Műsorvezető: Gundel Takács Gábor Plusz koncert: Szűcs Gabi & Stereo Swing   Caramel, Laár András, Till Attila, Pajor Tamás Plusz koncert: Caramel Akusztik Live   Fotelkoncertek július 30. Sok a …

Tovább

30 éves a Krisna-völgyi Búcsú – ünnep, ami megérinti a lelked

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-12
in :  Csőposta, Kultúra
391

Több mint fesztivál – lélekemelő kaland az egész családnak.   Harmincadik alkalommal rendezik meg a Krisna-völgyi Búcsút, Magyarország egyik legnagyobb spirituális és kulturális élményfesztiválját. A somogyvámosi ökofalu különleges programokkal, tradicionális indiai élményekkel, zenés-táncos estekkel és tematikus túrákkal várja a látogatókat július 25. és 27. között. A jubileumi esemény minden korosztály számára tartogat meglepetéseket – a 30 éves látogatók pedig ajándék …

Tovább

Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-10
in :  Színes, Utazás
473

Hat ikonikus budapesti söröző, 42 sörcsapjának kisüzemi specialitásait kínálja kóstolásra nyár végégig egy sörútlevél. A Bakancslista Underground kiadvány a csapolt sör népszerűsítése mellett különleges hangulatú, belvárosi sörözőket ajánl a vendégek figyelmébe. Egyetlen sörútlevéllel lehet végigkóstolni hat budapesti kisüzemi söröző, összesen 12 pohár csapolt sörét a Bakancslista Underground sörútlevél birtokában. A kiadvány egy igen sikeres sorozat immár nyolcadik részeként jelent meg. …

Tovább

A Séfklub összefogása: Egy szakma ereje, egy csapat szíve

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-08
in :  Ajánló
587

A Séfklub nem csupán egy szakmai szervezet – mára egy valódi, összetartó közösséggé kovácsolódott, amely közös célokért dolgozik, együtt tanul és építkezik. A tagok nem versenytársak, hanem szövetségesek, akik hisznek abban, hogy a gasztronómia nemcsak az ételekről szól, hanem arról is, hogy értéket teremtsünk, példát mutassunk, és közösen formáljuk a jövőt. Egységben az erő. A klub tagjai közösen gondolkodnak, együtt …

Tovább

Magyarország életében alapvető jelentőségű a visegrádi együttműködés

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-05
in :  Csőposta, Kultúra, Színes
306

A visegrádi együttműködés Magyarország életében alapvető jelentőségű, mivel hiszünk a régiós összefogás, Közép-Európa népeinek az erejében – hangsúlyozta a kormányszóvivő az idén 12. alkalommal megrendezendő VéNégy Fesztivál és Színházi Találkozó programját bemutató sajtótájékoztatón pénteken Budapesten.   Budapest, 2025. június 6. Vitályos Eszter kormányszóvivő, a fesztivál fővédnöke (k) beszél az idén 12. alkalommal megrendezendő VéNégy Fesztivál és Színházi Találkozó programját bemutató …

Tovább

Hogyan használd a klímát a konyhában?

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-05
in :  Átólzéig, Csőposta
346
Klíma, légkondicionáló, oldalas magazin

Főzz nyáron is kellemesen klimatizált környezetben! A nyári hőség idején a konyhai klímaberendezés nem luxus, hanem hatékony megoldás lehet a főzés közbeni hő- és páraterhelés csökkentésére – hangsúlyozza Lipták András, a Gree légkondicionálók műszaki szakértője. A modern klímák nemcsak hűtenek, hanem páramentesítenek és akár friss levegőt is bejuttathatnak a helyiségbe. A rendszeres karbantartás és a megfelelő berendezés kiválasztása különösen fontos …

Tovább

Megjelent az Oldalas magazin 2025. júliusi száma!

Szerkesztő : Asztalos István
2025-07-01
in :  Ajánló, Átólzéig
441

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:   Oldalas magazin 2025. júliusi száma >>> . A tartalomból: → Objektív: Objektív: Interjú Borda Attilával, aki a hévízi ötcsillagos Le Primore Hotel & Spa konyhafőnöke. → Gasztronauta – Pacojet – A jég birodalmának új konyhai eszköze …

Tovább

Gazdaságosan, de jól: a főzés, ami nem égeti a pénzt

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-30
in :  Életmód, Színes
542

Sokan gondolják, hogy az otthoni főzés automatikusan olcsóbb, mint az étterem vagy a házhoz rendelt menü. Pedig ha nem figyelünk, könnyen a kukában végzik a maradékok, félig használt alapanyagok, vagy a kísérletező kedvvel vásárolt „egyszer kipróbálom” típusú egzotikumok. A gazdaságos főzés nem spórolás, hanem tudatosság.   Az első kulcs: tervezés. Ha előre átgondoljuk a heti menüt, és eszerint vásárolunk, nemcsak …

Tovább

Ízfokozó nosztalgia: miért vágyunk vissza a nagyi főztjéhez?

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-30
in :  Átólzéig
252

A gasztronómiáról szóló diskurzusok gyakran csúcséttermek tányérkompozícióinál kezdődnek és végződnek. De mi a helyzet azzal az ízzel, amit nem tudunk nevén nevezni, mégis azonnal összefacsarja a szívünket? A rakott krumpli illata, egy jóféle bableves gőze vagy a vasárnapi rántott hús roppanása – ezek sokszor többet mondanak bármelyik Michelin-tányérnál. Sokunkban él a vágy, hogy újra érezzük azokat az ízeket, amelyek egy-egy …

Tovább

Szallas.hu: a magyar utazóknak idén nyáron a Balaton, apartman és két éjszaka a sláger

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-23
in :  Csőposta, Kultúra, Utazás
484

Siófok vezeti a Szallas.hu 2025-ös nyári időszakra szóló belföldi foglalási toplistáját, közel két és félszer annyi foglalással, mint a második helyezett Budapest. A Balaton térsége a legkeresettebb régió, a foglalások harmadával, a szállástípusok közül pedig az apartman legkelendőbb – közölte a Szallas.hu portál az MTI-vel pénteken. Az előfoglalási adatok szerint a vendégek többsége két éjszakára foglalt szállást nyárra, a foglalások …

Tovább
oldal 24 of 427Első...10202223242526 304050...Utolsó

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Januárban indul a Veszprém-Balaton Európa Kulturális Fővárosa program

Idén is várja a jelentkezőket az Aktív Magyarország Program

Jön a Bikers’ Weekend Budapest

Zsigó Róbert: dinamikusan fejlődik a magyar élelmiszeripar

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

Asztalos István
3 nap ezelőtt

A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium nebih balaton séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer magyar fogyasztás sajtóközlemény statisztika verseny munka mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Már az amerikaiaknál sem olyan népszerű a bolti üdítő

Asztalos István
2016-01-26

Már az amerikaiaknál sem olyan népszerű a bolti üdítő   „A Gallup kutatása szerint …

Háromnapos Garda Fesztivál Tihanyban

Asztalos István
2014-11-14

(MTI) – A balatoni gardahalászat hagyományát kívánják ápolni a Tihanyban pénteken kezdődő, háromnapos XIII. …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 3 nap ezelőtt

    Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért

  • 4 nap ezelőtt

    A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott

  • 5 nap ezelőtt

    Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?

  • 5 nap ezelőtt

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

  • 1 hét ezelőtt

    Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba