IX. Szakácsfelvonulás: a nap, amikor a szakma végre arcot kap… és ez az arc a tiéd Van egy pillanat a vendéglátás életében, amely nem szerepel a munkarendben, nem kötelező, nem előírás — mégis mindent elmond arról, kik vagyunk. Kilenc éve indult. Egy ötletből. Egy vágyból. Egy mondatból: „Legyen szakácsfelvonulás.” Nemeskövi Dénes és Józsa Miklós akkor még nem tudhatták, hogy amit felvetnek, az egyszer majd a szakma közös szívdobbanása lesz. Ma már az. És most jön a … Tovább
Népszerű családbarát nyaralóhelyek 2026-ban az európai és magyar utazók körében A TUI elemzése több mint 150 tengerparti úti célt vizsgált / Lisszabon, Nápoly és Porto a legkedveltebb úti célok között / A TUI-val utazó magyar családok körében Törökország, Spanyolország, Horvátország és Görögország továbbra is népszerű választás. A családi utazások tervezésekor fontos szempont, hogy az adott úti cél mennyire felel meg a szülők és a gyermekek igényeinek egyaránt. Ezt szem előtt … Tovább
Séfklub: közgyűlés után sikeres szakmai workshop, terítéken a kacsa A Séfklub életében ismét fontos mérföldkőhöz érkeztünk: tegnap sikeresen lezajlott a közgyűlés, amelyen a tagság egyhangúlag fogadta el a 2025-ös év beszámolóit és a 2026-os szakmai célkitűzéseket. A konstruktív, jó hangulatú ülés után a résztvevők egy tartalmas, inspiráló szakmai workshopon folytatták a napot. Közgyűlés Budaörsön – egyhangú döntések, közös irány A közgyűlésnek a budaörsi Friedmann ház, a jól ismert … Tovább
Megérkezett Magyarország első hop-on hop-off borbusza a Balaton-partra 22 pincészet, két különleges útvonal, díjnyertes borok és csodálatos balatoni panoráma az idei szezon legnagyobb attrakciója Az idei nyár egészen új perspektívába helyezi a Balaton északi partját. Útjára indul a 46° Balaton Borbusz Magyarország első hop-on hop-off járata a Balatonfüred–Csopaki borvidéken. A vendégek így autó, taxi és előre lefoglalt bortúra nélkül, a saját tempójukban fedezhetik fel a régió legszebb pincészeteit. … Tovább
Megszűntek az állami napközis táborok: tízezrek keresnek most helyet, gyorsabban telnek a nyári turnusok Az államilag támogatott napközis táborok megszűnésével idén nyáron tízezres nagyságrendben jelenhet meg új kereslet a napközis táborok piacán, ami érezhetően felgyorsítja a foglalásokat a jó ár-érték arányú turnusoknál. A korábban jelképes díjért elérhető állami programok helyét most piaci alapon működő táborok veszik át, amelyek ára jelentősen magasabb, miközben a június 20-án kezdődő, tízhetes nyári szünet gyermekfelügyeletét a családoknak továbbra is … Tovább
Idősek pszichiátriai gyógyszerezése – gyors út a hanyatláshoz IDŐSEK PSZICHIÁTRIAI GYÓGYSZEREZÉSE – GYORS ÚT A HANYATLÁSHOZ Napjainkban az idősgondozás egyre inkább intézményi keretek között zajlik. Családok ezrei bízzák szeretteiket szociális otthonokra és egészségügyi intézményekre abban a reményben, hogy ott szakszerű, emberséges ellátásban részesülnek – olyanban, amilyet maguk is biztosítanának, ha lehetőségük lenne rá. Mégis túl gyakran történik meg, hogy az otthonba került idős embernek olyan szereket kezdenek … Tovább
Történelmi jelentőségű szakmai összefogás és rangos díjak az V. Magyar Gasztronómia Napján Április 25–26-án Szolnok vált a magyar gasztronómia központjává: a Debreceni Egyetem Szolnok Campusán rendezték meg az V. Magyar Gasztronómia Napját, amely mára a hazai szakma egyik legjelentősebb találkozópontjává nőtte ki magát. Az esemény olyan szakmai és közösségi platform, amely a Kárpát-medence magyar gasztronómiai szereplőit kapcsolja össze – szakácsokat, cukrászokat, termelőket és vendéglátókat. A Magyarország étele® program az elmúlt években példátlan … Tovább
Több mint 200 ezer látogató, David Guetta, Adam Driver: tovább írja sikertörténetét a most 12 éves Budapesti Flippermúzeum Rekordértékelések, nemzetközi közönség, versenyek, nemzetközi sajtófigyelem Több mint 200 ezer látogató a világ minden tájáról, több ezer órányi restaurátori munka, folyamatosan megújuló kiállítás, sztárlátogatók – a budapesti Flippermúzeum története az elmúlt években nemcsak folytatódott, de új szintre is lépett. A Radnóti Miklós utcai intézmény és annak rendezvényhelyszíne, a Ráday utcában működő Game Galaxy együtt ma már több mint 230 válogatott … Tovább
Háborút hirdetünk a feketén működő gyermektáborok ellen Az idei tábori szezon előtt riasztó jelenségre hívja fel a figyelmet a Táborfigyelő: egyre több olyan „gyermektábor” jelenik meg a piacon, amely nem rendelkezik a működéshez szükséges engedélyekkel, és alapvető biztonsági, egészségügyi, valamint gyermekvédelmi előírásokat sem tart be. Az elmúlt hetekben több tucat tábor jelentkezett a Táborfigyelő rendszerébe, azonban az előzetes ellenőrzések során kiderült, hogy sok esetben teljesen felkészületlen szervezők … Tovább
Boldog Boci Fesztivál Az állatszeretet és a fenntartható vidéki élet ünnepe Krisna-völgyben. A Boldog Boci Fesztivál Krisna-völgy egyik legfontosabb tavaszi eseménye. A régi magyar hagyomány szerint eleink Szent György napján hajtották ki először a jószágokat a legelőre a hosszú tél után. Április második felére az idő már kellemes, a reggelek ritkán zúzmarásak, így ideális az állatok szabad mozgásához, ezért ebben az időszakban Krisna-völgyben is kihajtjuk őket a legelőkre … Tovább
Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Genetikai gyökerekre vezethető vissza az ember és a kutyák barátsága Közös genetikai gyökerei vannak az ember és a kutya túlzott barátságosságának – derítették ki …
Tizenhat embert vittek kórházba egy budapesti belvárosi hotelből Tizenhat embert vittek kórházba egy budapesti belvárosi hotelből (MTI) – Tizenhat embert vittek kórházba egy …
