november 08, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Kultúra (oldal 10)

Kultúra

Magyarország étele 2025: Ezek a legjobb magyar ízek 2025-ben

Szerkesztő : Asztalos István
2025-04-30
in :  Ajánló, Átólzéig, Kultúra
1,303

Innovációval és hagyományokkal ünnepelték a magyar konyhát Díjazták az év legjobb magyar ízeit a Magyar Gasztronómia Napján. A „Magyarország étele 2025” címet idén is szakácsverseny döntötte el, mellette innovatív desszertek, falusi vendégasztalok, pálinkák, koktélok és vendéglátóipari tanulók is versenyeztek.   Szolnok volt Magyarország gasztro-fővárosa a hétvégén, ahol negyedik alkalommal rendezték meg a Magyar Gasztronómia Napját. „Célunk egy olyan rendezvény megteremtése …

Tovább

Kiskérődzők – Nagy Ízek Gasztronómiai Nap

Szerkesztő : Asztalos István
2025-04-29
in :  Csőposta, Kultúra, Színes
479

Fókuszban a juhhús – Ágazat, piac, konyha Gasztronómiai szakmai nap 2025. április 26. Az Agrármarketing Centrum támogatásával   2025. április 26-án a Magyarország Étele szakácsverseny keretében megrendezett Gasztronómiai Szakmai Nap a juhhús sokszínűségére, gasztronómiai értékeire és piaci lehetőségeire irányította a figyelmet. A Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet szervezésében, az Agrármarketing Centrum támogatásával megvalósult esemény célja az volt, hogy rámutasson: …

Tovább

Gasztronómiai Szakmai Nap: Kiskérődzők – Nagy Ízek

Szerkesztő : Asztalos István
2025-04-19
in :  Csőposta, Kultúra, Színes
560

A juh- és kecskeágazat gasztronómiai lehetőségei kerülnek reflektorfénybe április 26-án azon a szakmai napon, amely a „Magyarország étele 2025” szakácsverseny keretében valósul meg. A Kiskérődzők – Nagy ízek című rendezvény célja, hogy a kiskérődzőkből – különösen a juhból – származó alapanyagokat közelebb hozza a fogyasztókhoz, valamint ráirányítsa a figyelmet a juh- és kecskehús gasztronómiai értékeire. A rendezvény ünnepélyes megnyitóval indul, ahol Antal …

Tovább

10 nap szünet – 10 nap élmény: ezért választanak egyre többen tavaszi tábort

Szerkesztő : Asztalos István
2025-04-07
in :  Csőposta, Kultúra
534

Idén tíz napos lesz a tavaszi szünet, ami komoly fejtörést okozhat a szülőknek. Mit kezdjenek ennyi idővel, hogy a gyerek ne a képernyő előtt töltse az egész hetet? A tavaszi táborok ideális megoldást kínálnak: szórakozás, fejlődés és biztonságos felügyelet egy helyen. A gyerekek a szeptemberi iskolakezdés után több mint fél éve dolgoznak folyamatosan, a téli szünet óta pedig már három …

Tovább

Hagyományőrző húsvéti vásár Budapest szívében: nyit a Vörösmarty Tavasz

Szerkesztő : Asztalos István
2025-03-28
in :  Csőposta, Kultúra
808

Tradicionális húsvéti vásárral köszönti a tavaszt Budapest ikonikus tere, a Vörösmarty tér. Március 28. és április 21. között hagyományőrzők, zenei- és tánccsoportok népesítik be a teret, hogy a belvárosba varázsolják a népi kultúra legszebb húsvéti hagyományait. Kulturális produkciók a tavaszi megújulás jegyében az egész családnak, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. 25 napra virágba borul a Vörösmarty tér, hogy a tavasz felpezsdítő …

Tovább

Elkészült a Magyarország étele – A nemzet egy darabja című dal

Szerkesztő : Asztalos István
2025-03-12
in :  Ajánló, Átólzéig, Kultúra
1,210

Íme a Magyarország étele – A nemzet egy darabja című dal     Az ötletgazda az alábbi szöveget tette a videó mellé:   Amikor azt mondom, hogy elindítottunk valamit, azt teljes szívvel gondolom ❤️ Nézzétek csak meg, mekkora erő rejlik szakácsainkban! 👨‍🍳👩‍🍳 Itt van a Magyarország Étele szakácsverseny elmúlt hét évének összefoglalója – egy igazi időutazás a magyar gasztronómiában! 🇭🇺✨ …

Tovább

Madárszámlálásra hívja a lakosságot az MME február végéig

Szerkesztő : Asztalos István
2025-01-04
in :  Kultúra, Színes
416

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) Nagy téli madárles címmel országos madárszámlálásra hívja a lakosságot február 28-ig. Az MME csütörtöki közleménye szerint az akció célja a lakosság bevonása a környezetünkben élő madarak megfigyelésébe, a védelmüket is segíti ” közösségi tudomány ” jellegű adatgyűjtésbe. Az okostelefonos alkalmazással és internetes segédanyagokkal támogatott számolásban bárki részt vehet előzetes természetismereti képzés nélkül. Az adatok feltöltéséhez …

Tovább

Átadták az év kiváló magyar méze verseny díjait

Szerkesztő : Asztalos István
2024-12-17
in :  Életmód, Kultúra
599

Egy XV. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon vasárnap hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az év legjobb magyar mézét. 2024-ben az év kiváló magyar méze a szolnoki Gujka László akácméze lett, amely elnyerte a legjobb akácméz kategória fődíját is. A legjobb vegyes virágmézet a váckisújfalui Bodnár Méhészet készítette; a legjobb napraforgómézet pedig Borhi Brigitta Örményesen. Fajtaméz kategóriában a kaposmérői …

Tovább

A diótörővel és ingyenes karácsonyi koncertekkel várja a közönséget a Danubia Zenekar

Szerkesztő : Asztalos István
2024-12-17
in :  Kultúra, Színes
302

A diótörő teljes balettzenéjét adja elő az Erkel Színházban vasárnap a Danubia Zenekar, valamint ingyenes karácsonyi koncerteket adnak olyan felzárkózó településeken, ahol a Máltai Szimfónia programban hangszeren tanuló gyerekek élnek. A diótörő előadáshoz Lackfi János írt meseparafrázist, amelyet Takács Nóra Diána, az Örkény Színház művésze olvas fel. A koncertre a Beethoven-projekt keretében meghívást kaptak és nagyothallók, akik számára jelnyelvi tolmácsok …

Tovább

A diótörővel és ingyenes karácsonyi koncertekkel várja a közönséget a Danubia Zenekar

Szerkesztő : Asztalos István
2024-12-14
in :  Kultúra, Színes
578

A diótörő teljes balettzenéjét adja elő az Erkel Színházban vasárnap a Danubia Zenekar, valamint ingyenes karácsonyi koncerteket adnak olyan felzárkózó településeken, ahol a Máltai Szimfónia programban hangszeren tanuló gyerekek élnek. A diótörő előadáshoz Lackfi János írt meseparafrázist, amelyet Takács Nóra Diána, az Örkény Színház művésze olvas fel. A koncertre a Beethoven-projekt keretében meghívást kaptak és nagyothallók, akik számára jelnyelvi tolmácsok …

Tovább
oldal 10 of 39Első...89101112 2030...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Megnyílt az első magyarországi Hilton Garden Inn Budapesten

Hozzájárulás nélkül tehetők közzé a fesztiválokon készült tömegfelvételek

A Kékfrankos éve lett 2018

Háztáji finomságok a fővárosban is: jön a Rozmaring Pünkösdi termelői vásár

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Idén a Bíborfehér torta lett Magyarország Tortája!

Asztalos István
2026-08-13

Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland cukrászmesterek (Kézműves Cukrászda, Gyula) alkotása, a Bíborfehér fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája …

Magas vérnyomást okozhat a stressz

Asztalos István
2014-11-18

Magas vérnyomást okozhat a stressz   Feszült? Ingerlékeny? Semmire nincsen ideje? – A stressz …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 1 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 1 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 1 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 3 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 5 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba