november 07, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Kultúra (oldal 38)

Kultúra

Nemzetközi díjat alapítottak a világ egyik legjobb séfjének javaslatára

Szerkesztő : Asztalos István
2016-02-05
in :  Kultúra
1,193

Nemzetközi díjat alapítottak a világ egyik legjobb séfjének javaslatára   Fehér Krisztina, az MTI tudósítója jelenti: A gasztronómia társadalomformáló erejének elismerését szolgáló nemzetközi díjat alapított a Baszk Kulináris Központ Joan Roca, a világ egyik legjobb szakácsa kezdeményezésére.     A 100 ezer euró (31 millió forint) értékű Basque Culinary World Prize odaítéléséről minden évben a világ meghatározó séfjeiből álló szakmai zsűri fog dönteni.     „A humanista …

Tovább

Külföldi gasztronómiai szakértők ismerkednek a magyar konyhával

Szerkesztő : Asztalos István
2016-02-05
in :  Kultúra
1,356

Külföldi gasztronómiai szakértők ismerkednek a magyar konyhával       Két spanyol gasztronómiai szakértő érkezik szerdán Budapestre, hogy jobban megismerjék a magyar konyhaművészetet, Magyarország ugyanis a közeljövőben esélyes lehet a San Sebastián-i Gastronomika konferencia díszvendégségére – tájékoztatta a Magyar Konyha című szaklap szerkesztősége az MTI-t kedden. Képünk illusztráció!      Az összegzés szerint Roser Torras, a baszk Gastronomika konferencia elnöke és Xavier Agullo, …

Tovább

Telefonos alkalmazás segíti idén a busójárás résztvevőit

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-31
in :  Kultúra
1,372

Telefonos alkalmazás segíti idén a busójárás résztvevőit   Mintegy 1200 maskarás űzi el a telet az idei busójáráson, amely február 4-én veszi kezdetét Mohácson. Az idén első alkalommal mobiltelefonra letölthető alkalmazás is segíti majd a Duna-parti város a hatnapos rendezvénysorozatán résztvevő látogatók tájékozódását. Hegedűs Emese, az esemény egyik főszervezője elmondta: az érdeklődők szórakoztatásáról 47 busócsoport 1100 busója és 100 egyéb …

Tovább

A művelődési házak a leglátogatottabb kulturális terek Magyarországon

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-30
in :  Kultúra
1,663

A művelődési házak a leglátogatottabb kulturális terek Magyarországon   A magyarországi művelődési házak programjain 2014-ben több mint 60 millió látogató vett részt, ezzel országosan a leglátogatottabb kulturális tereknek számítanak – mondta a Magyar Népművelők Országos Szövetségének elnöke az M1 csatorna pénteki műsorában. Sajó Attila a február 5. és 7. között zajló Kultúrházak éjjel-nappal elnevezésű programsorozat apropóján arról beszélt, hogy ezek …

Tovább

XVIII. Séf- és Vendéglátós bál, avagy a séfek ünnepe

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-25
in :  Kultúra
5,333

XVIII. Séf- és Vendéglátós bál, avagy a séfek ünnepe   2016. január 23.-án szombaton a szakma apraja-nagyja az Danubius Hotel Arénában volt, ugyanis tizennyolcadik alkalommal rendezték meg a Séfbált, mely az idei évben már Séf- és vendéglátós bálként szerepelt a köztudatban. A bál a Danubius Hotel Aréna és az MNGSZ szervezésében zajlott, az est házigazdája, valamint konferansziéja Petrezselyem Adrienn volt. …

Tovább

VinCE Budapest – 182 pincészet 1000 bora három napon át

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-25
in :  Kultúra
1,457

VinCE Budapest – 182 pincészet 1000 bora három napon át      A világ 182 pincészetének 1000 borát kóstolhatják meg március 3. és 5. között a Corinthia Hotelben a 7. VinCE Budapest Wine Show látogatói, akik többek között benevezhetnek organikus bortúrára, kipróbálhatják a világ első okostelefonos boradagoló rendszerét, valamint a világ vezetői borszakértőinek mesterkurzusain is részt vehetnek.     Németh Ágnes főszervező …

Tovább

Péterfalvi szerint jó döntés a Facebook-regisztráció korhatárának megváltoztatása

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-13
in :  Kultúra
2,064

Péterfalvi szerint jó döntés a Facebook-regisztráció korhatárának megváltoztatása   A jelenlegi szabályozás szerint már 13 éves kortól lehet regisztrálni az egyik legnépszerűbb közösségi oldalra, a Facebookra. Az Európai Parlament Bizottsága előtt lévő egyik javaslat szerint azonban ezt három évvel kitolnák, így az alsó korhatár 16 év lenne. Mint azt Péterfalvi Attila, a NAIH elnöke évértékelőjében a Rádió Orientnek elmondta, ez …

Tovább

A magyar kultúra napja – A Himnusz költőjére emlékeznek Szatmárcsekén

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-11
in :  Kultúra
1,210

A magyar kultúra napja – A Himnusz költőjére emlékeznek Szatmárcsekén       A Himnusz költőjére, Kölcsey Ferencre emlékeznek A magyar kultúra napja alkalmából január 17-én, vásárnap Szatmárcsekén, ahol a kézirat tanúsága szerint a szerző 1823. január 22-én fejezte be a költemény írását.     Csoma Zoltán, a település független polgármestere az MTI-nek elmondta, hogy az ünnepség, amelyet a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Önkormányzattal és a Kölcsey Társasággal …

Tovább

Ladánybene 27: tisztelgés és zenei utazás a Müpában

Szerkesztő : Asztalos István
2016-01-05
in :  Kultúra
2,020

Ladánybene 27: tisztelgés és zenei utazás a Müpában       Az elmúlt három évtized dalterméséből válogatva rendhagyó zenei utazásra invitálja a közönséget a Ladánybene 27 (LB27). A 30. születésnapját tavaly ünnepelt reggae-csapat vasárnap a Müpa Fesztivál Színházában lép fel az MR2 Akusztik+ sorozatban.     A zenekar a hatvanas és hetvenes évek meghatározó analóg hangszerein játszik saját és korabeli jamaicai zenéket, …

Tovább

Közép-európai cirkuszművészeti központot álmodtak Budapestre

Szerkesztő : Asztalos István
2015-12-11
in :  Kultúra
1,961

Közép-európai cirkuszművészeti központot álmodtak Budapestre   Ezerötszáz férőhelyes, modern technikával felszerelt cirkuszban gondolkodik a magyar cirkuszművészetért felelős miniszteri biztos. Fekete Péter a Rádió Orienten elmondta, egy közép-európai kulturális központot kívánnak kialakítani. Hozzátette, az új épület helyszínét reményei szerint még ebben az évben véglegesítik, ezt követően indulhat a konkrét tervek kidolgozása.  A cirkuszművészeti központ jelenlegi épülete 45 éves: a nyílászárók nem …

Tovább
oldal 38 of 39Első...1020303536373839

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert

Új elemekkel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár

Új magyaros pizzamárkát indított a Pizza Me

Macilesre invitál a Budakeszi Vadaspark

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
9 óra ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
9 óra ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
10 óra ezelőtt

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
2 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

István Asztalos
4 hét ezelőtt

A veszteségtől való félelem szárnyakat ad: ha a vizsgázók maximális pontszámmal indulnak és a …

Megjelent a Magyar Halkönyv

Asztalos István
2024-04-04

A Halak Napján, 2024. március 20-án mutatták be hivatalosan a Magyar Halkönyvet, melynek négy …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 9 óra ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 9 óra ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 10 óra ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 2 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 4 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba