Olaszrizling lesz a Balaton Bora Olaszrizling lesz a Balaton Bora (MTI) – Egy létrehozandó balatoni régiós termékkategória első példájaként készül 2015-től a Balaton Bora; az olaszrizlingből készítendő bor kritériumrendszerét a hétvégén tette közzé a kezdeményezést meghirdető Balatoni Kör. A jól működő borvidékek a világon mindenhol régiós arculatot építenek, mi azonban azt szeretnénk, ha a jövőben létrejönne majd egy balatoni termékvédjegy és ezt a minősítést a … Tovább
Munkaruha a köbön, avagy egy 2013-as interjú Kovács Lajossal. Munkaruha a köbön, avagy egy 2013-as interjú Kovács Lajossal. Amennyiben valaki csak egy kicsit is jártas a vendéglátás terén, egész biztosan már találkozott az interjúalanyom, azaz Kovács Lajos cégének munkájával, mely már nem csak munkaruhák gyártásával foglalkozik, hanem éttermi textiliákkal is. A cikkben a jó munkaruhák kulcsára kerestem a választ, de persze ezen felül Ő, mint ember is érdekelt. … Tovább
A Famíliatészta csatlakozott az Adománykonvojhoz A Famíliatészta többszáz kiló száraztésztával csatlakozott az Adománykonvojhoz A Famíliatészta Kft. csatlakozott a Magyar Élelmiszerbank és a FAO (ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) által indított IX. Adománykonvojhoz. A szervezők minden év október 16-án, az Élelmezés Világnapján indítják útnak a konvojt, amellyel az éhezés elleni küzdelemre hívják fel a figyelmet. A Famíliatészta Kft. a korábbi években is rendszeresen nyújtott támogatást egyesületeknek, … Tovább
A koffein tartalmú italok valóban felpörgetnek? A koffein tartalmú italok valóban felpörgetnek? Egy energiaital edzés előtt és több mint 10 százalékkal nő a teljesítményed, cserébe némi alvászavarral és idegi kimerüléssel kell megküzdened. Egy spanyol tanulmányban sportolók segítségével tesztelték, hogy milyen hatással vannak a koffein tartalmú italok az edzésre. Az ellenőrző héten az atléták nem ihattak sem kávét, sem energiaitalt, hogy a tudósoknak legyen egy „tiszta” viszonyítási … Tovább
Vasárnap kezdődik a téli időszámítás Vasárnap kezdődik a téli időszámítás (MTI) – Vasárnap hajnali háromkor egy órával vissza kell állítani az órákat, ezzel visszaáll a normál, más néven a téli időszámítás, amely március 29-éig tart. A Mavir Magyar Villamosenergia-ipari Átviteli Rendszerirányító Zrt. kedden közleményben arról tájékoztatta az MTI-t, hogy a nyári időszámításnak köszönhetően becslésük szerint évente egy nagyobb város, 30-40 ezer háztartás éves villamosenergia-fogyasztása – 120 gigawattóra … Tovább
Hamarosan itt a Gresham teakeverék Hamarosan itt a Gresham teakeverék “Az inspiráció a kíváncsisággal fonódik össze” – emeli ki Leonardo Di Clemente, a szálloda főséfje, miközben egy csésze Gresham Teát kevergetve mesél a Four Seasons Gresham Palace Teakeverék születésénék első pillanatáról és útjáról. Minden egyes csésze Gresham Palace Tea különböző ízvilágú, személyiségű és célú képzeletbeli utazásra invitál. Leonardo séf a magyar kultúra és ételművészet … Tovább
Kedvező éve lesz az idei a szállodáknak a szállodaszövetség szerint Kedvező éve lesz az idei a szállodáknak a szállodaszövetség szerint (MTI) – A szállodaszövetség szerint az idén kedvező évet zárhatnak a magyarországi szállodák, a kedvező trend a belföldi fogalom növekedésével folytatódik – mondta a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSzÉSz) főtitkára az MTI érdeklődésére. Kovács István a nyári szezont értékelve elmondta: az igazi nyári hónapokban – júliusban és augusztusban – a … Tovább
Bajor Gizi Szalon néven új játszóhely nyílik a Nemzeti Színházban Bajor Gizi Szalon néven új játszóhely nyílik a Nemzeti Színházban (MTI) – Bajor Gizi Szalon néven új játszóhely nyílik november végén a Nemzeti Színházban; az új színpadon Udvaros Dorottya, Voith Ági és Bodrogi Gyula estjeit láthatják a nézők az évad első felében. A Nemzeti Színház nagyszínpadi nézőterének átalakításával együtt nyáron a negyedik emeleten kialakították ki a pódiumszínpadot – olvasható a színház … Tovább
Infopont segíti a vonuló darvak megfigyelését a kardoskúti Fehér-tónál Infopont segíti a vonuló darvak megfigyelését a kardoskúti Fehér-tónál (MTI) – A darvak vonulását a természetkedvelők a most először e-InfoPont segítségével is nyomon követhetik az Orosháza melletti kardoskúti Fehér-tónál. Október végén a szokásosnál jóval több délre vonuló daru pihen a területen – tájékoztatta a Körös-Maros Nemzeti Park igazgatója az MTI-t. Tirják László igazgató elmondta: az e-InfoPontot európai uniós támogatással építették … Tovább
Sok rozé lesz jövőre! Nem kell keresztet vetni az idei szüretre – állítja Koch Csaba villányi és hajós-bajai borász, aki szerint bár néhány szőlőfajtát az ideálisnál korábban le kellett szüretelni, ennek ellenére nagy borok is születhetnek a 2014-es évjáratban, különösen, ha a borászok új, nemesített fajtákkal dolgoznak. Meglepően csúnyán indult a szeptember, rothadó fürtökre panaszkodtak szinte minden borvidéken. Az októberi felmelegedés mentett … Tovább
A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
A lisztérzékenységhez bőrbetegségek is társulhatnak A lisztérzékenységnél előfordulhat, hogy a betegséget elsőként nem is a glutén tartalmú ételek fogyasztását …
Magyar Konyha Hete lesz Kárpátalján A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács ülésén szavazták meg a rendezvényt, amelyhez már több étterem …