.📍 Magyarország étele melegkonyhai szakácsverseny.📍 Szamos Tányérdesszertverseny.📍 Szakma Ifjú Mestere diák csapatverseny.📍 Magyarország díszasztala 2024. gyakorló pincérverseny.📍„Csak tiszta forrásból” – pályaorientációs rajzversenyDöntő helyszíne volt: Szolnok – Debreceni Egyetem Szolnok Campus (5000 Szolnok, Tiszaliget sétány 14.) Program: Magyarország étele 2024. élőmunkás melegkonyhai szakácsverseny, Magyarország étele 2024. – Szamos Tányérdeszert verseny, Magyarország díszasztala 2024. pincérverseny, Szakma Ifjú Mestere 2024. iskolák versenye, „Csak …

Szolnok, 2024. április 27., szombat (MTI) – Stratégiai cél a kormányzat számára az ételminőség, az ételbiztonság és az egészséges étkezés előmozdítása – hangoztatta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton Szolnokon, a III. Magyar gasztronómia napja rendezvény keretében szervezett Magyarország étele 2024 elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny döntőjén és díjátadó ünnepségén.     Molnár Karolina a Debreceni Egyetem Szolnok Campusán tartott eseményen megjegyezte: a …

A Debreceni Egyetem Szolnok Campusában tartották meg a III. Magyar gasztronómia napja rendezvény keretében szervezett Magyarország étele 2024 Szamos Tányérdesszert elnevezésű verseny döntőjét és díjátadó ünnepségét. A Szakma Ifjú Mestere versenyén 10 négyfős csapat szakács, cukrász, pincér és szakoktató mérettetett meg. A Magyarország Díszasztala pincérversenyen 5 csapat jutott a döntőbe. A Szamos Tányérdesszert Versenyen 8 cukrászcsapat versengett. A Magyarország étele …

Legfeljebb négy elemből készülhettek az ételek, a győztes alkotást egy nyírségi étterem készítette el, az alapja pedig a szarvasgerinc és laskagombaragu volt. A Debreceni Egyetem Szolnok Campusában tartották meg a III. Magyar gasztronómia napja rendezvény keretében szervezett Magyarország étele 2024 elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny döntőjét és díjátadó ünnepségét. A Szakma Ifjú Mestere versenyén 10 négyfős csapat szakács, cukrász, pincér és …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: https://drive.google.com/file/d/1EhWdxxsTQj7Jh4co5kj2ABPJN9S62ybv/view?usp=sharing A tartalomból: → Objektív: Interjú Várhelyi Miklóssal Olimpiai bajnok, Venesz- és Aranysapka díjas mesterszakáccsal. A Magyar Ezüst érdemkereszt birtokosával → Gasztronauta: Nincs élet szuvid nélkül? -Interjú Csidei Tamással- → Pilze Nagy Kft.: A gomba, mint a …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2024. márciusi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Kocsis Zoltánnal, aki a Szolnoki SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola szakoktatója. → Gasztronauta: Új technológiák a vendéglátásban –  15. rész -fagyasztva szárítás (liofilizálás) …

Szolnok, 2024. február 24., szombat  (MTI) – A gasztronómiánk kultúránk egyik meghatározó eleme, a magyar konyha művelői újra és újra bebizonyítják hazai termékeink értékállóságát – hangoztatta a Belügyminisztérium köznevelési helyettes államtitkára szombaton Szolnokon, a Magyarország étele 2024. elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.     A versenyt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (Séfklub) és a Debreceni Egyetem rendezi a Miniszterelnökség nemzetpolitikai államtitkársága közreműködésével. …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2024. februári szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Klement Anitával, aki a szegedi Gourmet Garden Sushi & Sea Étterem tulajdonosa.→ Gasztronauta- Az új konyhatechnológiák és eszközei az energiaválságban – A legtakarékosabb konyhai eszközökről – …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Katt >>> Oldalas magazin 2024. januári száma >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Sóskuti Györggyel, aki alázattal végig járta a szakmai ranglétrát, jelenleg a Green Hotel és a Vanek Úri Polgári Étkezde Séfje→ Gasztronauta- A tökéletes újévi …

A mai eseményen a Nemzeti értékek közé bekerült Magyarország étele szakácsverseny kísérőrendezvénye – a Szamos Mátyás tányérdesszertverseny került meghirdetésre, melyet a III. Magyar gasztronómia napja keretében rendeznek majd meg 2024. április 27-én Szolnokon. Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND), a Debreceni Egyetem, a Miniszterelnökség Nemzetpolitikai Államtitkárságának közreműködésével második alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele – Szamos Mátyás tányérdesszertverseny” elnevezésű versenyét, …