Érték és teljesítmény – Danyi Gábor írása Volt egy időszaka a vendéglátásnak, amikor a kimerült dolgozókat, egyszerűen elküldték, és vettek fel helyette újakat. Az elküldött szakemberek úgy érezhették, hogy értékük addig van, ameddig teljesítenek. Pedig a munkateljesítmény csökkenés mögött sokszor nem a fizikai fáradság, hanem a mentális kimerülés áll a háttérben, amit passzív pihenéssel nem lehet megoldani.Jelenleg szakemberhiánnyal küzd a vendéglátóipar, így új munkavállalókkal való pótlására nincs … Tovább
Eddig kétszáz hazai és külhoni közösség csatlakozott a Petőfi körtefája programhoz Már kétszáz hazai és külhoni közösség csatlakozott a Petőfi körtefája programhoz – közölte a Magyar Kultúráért Alapítvány vasárnap az MTI-vel. A közlemény szerint a Kovács Gyula pomológus által létrehozott Tündérkertben továbboltott Petőfi-körtefa oltványok a Kárpát-medence magyarságának összetartozását erősítik. A legenda szerint 174 éve Petőfi Sándor a halála előtti utolsó estét, 1849. július 30-át a székelykeresztúri Gyárfás-kúria terebélyes körtefája alatt töltötte. … Tovább
Nagy eltérésekkel drágultak a budapesti albérletek egy felmérés szerint Többnyire jelentős mértékben, de nagy eltérésekkel drágultak a budapesti albérletek az utóbbi 3 évben – közölte a Cordia és az ingatlan.com az MTI-vel kedden. Az ingatlanhirdetési portálok adatai alapján 2020 januárja óta a fővárosban az egyszobás lakások átlagos bérleti díja 25 százalékkal, a kétszobásaké 34 százalékkal, a háromszobásaké 37 százalékkal nőtt. A legnagyobb mértékben, csaknem 50 százalékkal a két- és … Tovább
A jó kürtőskalács titka a minőségi faszén? Javában zajlik a hangulatos nyári grillestek időszaka, de vajon mitől lesz igazán jó egy BBQ étel, hús, sajt, vagy akár egy kürtőskalács? A jó alapanyagok, a recept, a tudás, tapasztalat a kulcs, vagy valami teljesen más, amire lehet, először nem is gondolnánk? „Ha régebben megkérdezték tőlem, mitől jó egy kürtőskalács, szinte minden terítékre került, de a jó minőségű faszénre nem … Tovább
Forradalmi változásokat hoz a digitalizáció az élelmiszeriparban és italgyártásban is Az élelmiszeripari és italgyártó cégek háromnegyedénél hozott komoly fejlődést a termelésben a digitalizáció, felüknél pedig még további javulásra számítanak – derül ki a Schneider Electric tanulmányából. A növekvő népesség kiszolgálása mellett a klímavédelmi szempontok miatt is fontosak az ilyen fejlesztések ezekben az ágazatokban. Több komoly problémával is küzdenek globális szinten az élelmiszer- és italgyártók jelenleg, így például a globális ellátási … Tovább
Nyaralni autóval megyünk, hétköznap inkább lemondunk róla A saját jármű szabadságot ad, praktikus és kiszámítható Esztergom, 2023. július 19. – A nyári szabadságolások idején, aki teheti, útra kel, hogy országhatáron belül vagy külföldön pihenjen. A Magyar Suzuki nagy mintájú kutatásából[1] kiderül, hogy a megkérdezettek 95,58 százaléka nyaraláskor inkább autóval utazik. Tízből heten nem változtattak korábbi szokásaikon: ragaszkodnak a saját járműhöz. Úgy gondolják ugyanis, hogy ez adja a … Tovább
Több mint ötszáz fellépővel várja a látogatókat augusztusban a Zempléni Fesztivál Csaknem 20 település mintegy negyven helyszínén több mint ötszáz fellépővel várja a látogatókat a Zempléni Fesztivál augusztus 11. és 19. között. A szervezők közleménye szerint az immár 32. alkalommal megrendezendő fesztiválon többek között fellép a Hollerung Gábor vezette Budafoki Dohnányi Zenekar (BDZ), Balázs János és Lackfi János, a Pannon Filharmonikusok, a Liszt Ferenc Kamarazenekar, a Talamba Ütőegyüttes, Szekeres Adrienn és … Tovább
Kalandtérkép segíti a Szigetközbe és Pannonhalma térségébe látogatókat Elkészült a Szigetközi kalandtérkép, amely Mosonmagyaróvár és Pannonhalma között 101 turisztikai attrakciót mutat be, segítve a látogatókat a programok, lehetőségek megtalálásában. Magyarország tele van szebbnél szebb természeti értékekkel, turisztikai régiókkal, azonban csak kevés helyen használják ki a térségek a bennük rejlő lehetőségeket – mondta a Miniszterelnökség aktív Magyarországért felelős államtitkára csütörtökön Győrben, a kalandtérkép bemutatóján. Révész Máriusz hangsúlyozta: sok turisztikai … Tovább
Agrárminisztérium: V. Dunamenti Halfesztivál Mohácson Magyarország képzeletbeli térképén a hazai haltermelőknek és fogyasztóknak köszönhetően már rajta van a „Szilvásváradi pisztráng”, az „Akasztói szikiponty” vagy a „Balatoni hal”, ahol a helyi értékre és minőségre építve megpróbálják védeni, megmutatni a halgazdálkodás és fogyasztás régi tradícióját. A Dunamenti Halfesztivál Mohácsot teszi fel erre a térképre – emelte ki a rendezvényt megnyitó beszédében Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért … Tovább
AM: bátran lehet fogyasztani a hazai gyümölcsöket A felelős és tudatos döntés minden téren a szezonális, azaz a természetes érési időben szüretelt hazai gyümölcs fogyasztása – közölte az Agrárminisztérium (AM) hétfői közleménye szerint az agrárminiszter. Nagy István arra hívta fel a figyelmet, hogy egyre többen vannak, akik a külföldi import helyett megvárják a magyar gyümölcsök érési szezonját, és a belföldi termelők termékeit választják. A „mindent akarunk mindenkor” … Tovább
Globális problémát áthidaló kezdeményezés Magyarországon – Fiatal startupperek tesznek a nemek közötti egyenlőségért
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Feketeribizlis-tonkababos sütemény lett idén Budapest desszertje Budapest, 2023. szeptember 19., kedd (MTI) – A Sugar Design Cukrászda feketeribizlis-tonkababos-feketeszezámos süteménye lett …
Ételkülönlegességek csak a vegán gasztrofeszten Immáron negyedik alkalommal kerül megrendezésre a növényi ételek ünnepe védjegyet viselő Vegan Food Fest, …