Színes Road Show kilencedik állomás – Baja – 2016. november 21. 2016. november 21-én folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Baján. Ide Halmosi Zoltán, a bajai Duna Wellness Hotel igazgatójának meghívására érkeztünk. A gyönyörűen felújított Hotel már kívülről is szép látványt nyújt, azonban belépve sem csalódik az ember. Sajnos nem sok időnk maradt a körülnézésre, hiszen a megérkezésünkkor már az iskolásokból és a helyi szakemberekből álló közönség megtöltötte … Tovább
Színes Road Show nyolcadik állomás – Szolnok – 2016. november 9. 2016. november 9-én folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Szolnokon. Ide Pálszabó Mihály, a szolnoki KERO szakoktatójának meghívására érkeztünk. Az iskolába érve egy rövid gyakorlati hely látogatáson vettünk részt, majd az intézmény igazgatójával beszélgettünk az oktatás helyzetéről, valamint az iskolát érintő kérdésekről. Ezek után már kezdődött is az előadás, ugyanis Pálszabó tanár úr kérésének megfelelően itt az … Tovább
Színes Road Show hetedik állomás – Kecskemét – 2016. november 8. 2016. november 8-án folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Kecskeméten. A meghívás Garaczi Jánostól (Tanyacsárda) és Gömöri Ferenc (Arany Homok Hotel) uraktól érkezett, akik nem titkoltan Lukács úrral szoros, mondhatni baráti kapcsolatot ápoltak és ápolnak, mind a mai napig. A találkozó a lajosmizsei Tanyacsárdába volt megszervezve, ahol megérkezésünket követően már telített asztal fogadott. Nem is igazán jó … Tovább
Színes Road Show hatodik állomás – Alsóörs – 2016. október 25. 2016. október 25-én szép, napsütéses őszi idő volt. Mégis, ami az időjárás jelentésnél fontosabb, hogy ekkor zajlott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-jának alsóörsi állomása. Utitársaink és egyben segítőink voltak Balogh István Ferenc (Éttermi mesterek Klubjának elnöke) és Rácz Ferenc (Séf) urak. A meghívás Kirchner László úrtól érkezett, aki az alsóörsi Laroba Hotel & Wellness tulajdonosa. Így megérkezésünkkor is … Tovább
Színes Road Show negyedik állomás – Sárvár – 2016. október 10. Elöljáróban csak annyit mondanék, hogy cikkünk címe lehetne „Az ötcsillagos kényeztetés” is. 2016. október 10-én, a Lukács István könyvbemutató Road show-jának negyedik állomása a sárvári Spirit Hotel***** volt. Megérkezésünket követően Borda Attila fogadott minket, aki körbevezetett a páratlanul gyönyörű étteremben, ahol nem mellesleg egy időben akár háromszáz fő is helyet foglalhat. Ezután megmutatta a konyhát. Végül az ebéd következett. Bevallom, … Tovább
Színes Road Show harmadik állomás – Gyenesdiás – 2016. október 03. Lukács István Séf könyvbemutató Road show-jának harmadik állomása Gyenesdiáson és Keszthelyen zajlott, ahová Somogyi Zoltán Max meghívására érkeztünk. A könyvbemutató immáron szokásos módon iskolalátogatással kezdődött. Most a Keszthelyi VSZK iskolát látogattuk meg. Az Igazgató úr és a teljes tanári kar nagyon elhivatott szakemberként úgy döntött, hogy a filozófia oktatása is rendkívül fontos a szakmában, így egy lyukas óra keretében találkozhattak … Tovább
Színes Road Show második állomás – Gyöngyös – 2016. szeptember 27. Szeptember 23.-án Gyöngyösön tartottuk Road-shownk második állomását, mely szervezésében Balogh István Ferenc, Vendriczki Róbert, és vendéglátónk a Bori Mami tulajdonosa Sándor Béla volt a segítségünkre. A Road-show keretében ellátogattunk a gyöngyösi vendéglátó iskolába, ahol a diákok találkozhattak Lukács István háromszoros Oscar díjas Séffel, vbalamint Dr. Kiss Jánossal, aki a Hyatt Corporation nyugalmazott alelnöke, a szakácstudományok doktora, valamint a könyv előszavának … Tovább
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Téli csodák a nemzeti parkokban Transzbükki átkeléssel, madárgyűrűzéssel a Jági-tónál, erdei sétával a Vendvidéken, hortobágyi saslessel, vagy éppen téli …
Bocuse d’Or – A keddi lyoni döntőt interneten is lehet követni A Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny keddi lyoni döntőjét interneten is követhetik, akik nem utaznak …