Magyar Szakácsok Brillíroztak Németországban A 8 Régió Gasztronómiai Egyesület Sikerének Története a 26. IKA Szakácsok Olimpiáján Németországban, február 2-7. között, a gasztronómia világában méltán elismert 26. IKA Szakácsok Olimpiáján a 8 Régió Magyar Gasztronómiai Egyesület tizenegy fős csapata kivételes teljesítménnyel rukkolt elő, hozva magával két ezüst és hat bronzérmet. A verseny egyedülálló lehetőséget kínált a magyar szakácsoknak, hogy nemzetközi színtéren bizonyítsák tehetségüket és kreativitásukat. … Tovább
Új labortechnikai módszer segítheti a mézhamisítás hatékonyabb kiszűrését Gödöllő, 2024. február 7. – A méz eredetiségének igazolására a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem világszinten egyedi módszert dolgozott ki. A laboratóriumi teszt a méz saját és hozzáadott összetevői között a kisebb eltéréseket is gyorsan és hatékonyan mutatja ki, így alternatívája lehet a jelenleg alkalmazott bonyolultabb és költségesebb analitikai módszereknek. A Semmelweis Egyetem és a Magyar … Tovább
Félmilliárd forintos fejlesztés a komáromi fürdőben Egész évben elérhetővé válnak a komáromi Brigetio Gyógyfürdő szolgáltatásai annak a fejlesztésnek az eredményeként, amely félmilliárd forintos pályázati támogatás segítségével valósul meg – mondta az MTI-nek az intézmény marketingvezetője. Radics Török Tímea tájékoztatása szerint az uszodaépületben 100 négyzetméteres pihenőgalériát alakítanak ki, illetve a főtartók meghagyásával teljesen új tetőszerkezetet építenek fel a Terület- és Településfejlesztési Operatív Program Plusz támogatásának felhasználásával. A … Tovább
Befejeződött a Sió turisztikai fejlesztésének első üteme Lezárult a Sió turisztikai fejlesztésének első üteme, amelyben több mint 400 millió forintos beruházással kerékpárút épült a Sió-töltésen Szekszárd és Sióagárd határától Harcig – közölte a Tolna Vármegyei Önkormányzat az MTI-vel. Emellett Harcon és Sióagárdon kerékpártárolókat is telepítettek, a projektet a Terület- és településfejlesztési operatív program támogatásával valósították meg – tették hozzá közleményükben. Azt írták, hogy Tolna vármegye kiemelt gazdaság- … Tovább
Békés vármegye az öntözésfejlesztés és a rizstermesztés nemzetközileg elismert tudásbázisa A növényvédelmi drónpilótaképzés folytonossága, valamint a nappali tagozatos mezőgazdasági mérnöki alapképzés idei sikeres újraindulása alapján kijelenthető, hogy Szarvason stabilizálódik az oktatás és a felnőttképzés – hangzott el a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem november 17-i sajtótájékoztatóján. Emellett folyamatosak a kutatás-fejlesztési projektek is, így Békés vármegye az öntözésfejlesztésnek és a rizstermesztésnek egyaránt fontos, nemzetközileg elismert tudásbázisa. A Magyar Agrár- és Élettudományi … Tovább
Nyolc érmet szereztek a magyarok az idei Champagne és Pezsgő Világbajnokságon Három arany- és öt ezüstérmet szereztek a magyar pezsgőkészítők által nevezett tételek az idei Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC). A Champagne & Sparkling Wine World Championships, a champagne-ok és pezsgők legnagyobb nemzetközi versenye, amelyet ebben az évben a jubileumi, tizedik alkalommal rendeztek meg – tájékoztatta az MTI-t kedden a verseny idei legeredményesebb magyar termelője, a somlói Kreinbacher Birtok. Közleményük szerint … Tovább
Nádházi Norbert lett Magyarországi idei sommelier bajnoka Nádházi Norbert, a Babel Budapest étterem munkatársa nyerte el a Magyarország sommelier bajnoka 2023 címet vasárnap Veszprémben a 26. Országos Sommelier Bajnokságon – közölte a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) az MTI-vel. A bajnokságot idén a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa programsorozat támogatásával és szakmai partnerségével, a Balaton Wine & Gourmet Fesztivál keretein belül rendezték meg Veszprémben, a Betekints Wellness és … Tovább
Feketeribizlis-tonkababos sütemény lett idén Budapest desszertje Budapest, 2023. szeptember 19., kedd (MTI) – A Sugar Design Cukrászda feketeribizlis-tonkababos-feketeszezámos süteménye lett idén Budapest desszertje. Az Édes Napok Európa egyik legnagyobb csokoládé és édesség tematikájú szakvására; a Szent István-bazilika előtt több mint negyven kiállító édességeivel találkozhat a közönség – mondta el a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség (Csésze) keddi budapesti sajtótájékoztatóján Rebrus Csaba, a Csésze elnöke, az Édes … Tovább
A Metro megkezdte a Michelin-táblák kiszállítását Szeptember 14-én lehullott a lepel a MICHELIN Guide idei díjazottjainak kilétéről – a MICHELIN névtelen inspektorai által ajánlott vendéglátóhelyek szerepelnek a népszerű gasztronómiai útikönyvben, s az elnyert méltatást igazoló táblácskát is kapnak. Idén nem kell sokat várakozni a plakettekre, mert a METRO a kihirdetés másnapján megkezdte azok kiszállítását az arra érdemesült vendéglátóhelyeknek. A MICHELIN Guide és a minőségi gasztronómia partnereként … Tovább
Tizennégy új magyar étterem kapott idén Michelin-ajánlást Tizennégy új magyar étterem kapott idén Michelin-ajánlást, valamint nőtt a Bib Gourmand minősítést kiérdemlő, valamint a Zöld csillagos éttermek száma is. Országszerte 75 étterem szerepel már a Michelin Guide francia étteremkalauz új magyarországi kiadásában, így az eddigi két kétcsillagos, valamint a hét egycsillagos étterem mellett összesen 59 étterem büszkélkedhet Michelin-ajánlással – közölte az MTI-vel a Magyar Turisztikai Ügynökség. Az előző … Tovább
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Kapros raguval töltött kemencés tök Kapros raguval töltött kemencés tök Hozzávalók (4 személyre): 1 kg tök 60 …
(Michelin) csillaghullás Németországban A Michelin-kalauz 52 éves történetében még soha nem növekedett ilyen mértékben egyetlen országban a …
